組織培養ワックスココナッツの研究成功

チャヴィン大学は、組織培養技術を用いてワックスココナッツの品種の研究に成功した。これはベトナムにおけるココナッツ組織培養、特にワックスココナッツに関する研究としては初であり、農業農村開発省の承認評議会の専門家から高く評価されています。

チャヴィン大学評議会議長のファム・ティエット・カン教授は、計算によると、組織培養されたワックスココナッツが市場に導入されると、苗木1本あたりのコストは10万ドン以下になるが、現在の胚培養されたワックスココナッツの品種は、生産場所に応じて苗木1本あたり70万～120万ドンのコストがかかると述べた。チュオンでは、胚乳ワックスココナッツの価格は、注文数量に応じて1本あたり70万～80万ドンです。したがって、組織培養されたココナッツの品種が商品化されると、園芸家は苗木のコストを大幅に削減できるとともに、輸出市場の要件を満たす高品質の種子の供給源も得られることになります。

チャヴィン省党書記のゴ・チ・クオン氏は、ココナッツは気候変動への適応性、干ばつ、塩分、雨、嵐などへの耐性により、米に次ぐ同省の主力作物であると語った。現在、同省はココナッツ産業、特に同省の特産品の「王様」とも言える「ユニークな」地位を占めるワックスココナッツの価値を高めるために、多くの解決策に注力している。

同州は、植栽エリアを計画し、収穫量の少ない老朽化したワックスココナッツ畑の改修を園芸家に奨励するとともに、貿易促進活動を推進し、企業と栽培者との連携を強化して、生産から高度加工、消費までのつながりを強化し、輸出を目指している。同省は科学技術省と連携し、日本と韓国の科学者らと協力し、化粧品や医薬品などの分野でココナッツワックスを使用する可能性を研究した。

ゴ・チ・クオン氏は、チャヴィン大学に対し、研究の進捗を加速し、特定の資金源を見積もり、省が手配する組織培養技術を使用したワックスココナッツの増殖を商業化するために必要な手順を実行するよう要請した。研究の過程で、同校は品質に重点を置き、重量、大きさ、蝋質の点で基準を満たす種子源を生産します。

研究が成功すれば、同省はワックスココナッツの栽培地域を拡大し、品質を確保するための専門地域を開発し、輸出市場に対応するための原材料の集中的な供給源を創出するのに役立つだろう。園芸家は、低コストで高品質のワックスココナッツの種子を入手し、老朽化して収穫量の少ないワックスココナッツ畑を改修し、生産効率を高め、収入を改善し、州のワックスココナッツ産業を持続的に発展させることができるようになります。

チャヴィン大学学長のグエン・ミン・ホア准教授は、農業農村開発省が同大学に資金提供し、2017年から実施している「細胞組織培養技術を用いたココナッツの増殖と組織培養技術を用いた集約的なココナッツ栽培技術の研究」プロジェクトのフェーズ1が行われたと語った。

チャヴィン大学と国家植物組織培養重点実験室（農業遺伝学研究所）の研究チームは、無性胚発生を通じて組織培養されたワックスココナッツの苗木を作り出した。 3年間の試験的な植樹の後、木は順調に成長し、最初の良質のワックスココナッツを生産し始めました。チャヴィン大学は、プロセスの完成、増殖係数の向上、高品質の苗木の育成、遺伝的均一化、組織培養ワックスココナッツ苗木の生産の産業規模での展開に向けて、フェーズ2の研究を継続しています。

遺伝的特性により、ワックスココナッツは自然条件下では発芽できません。したがって、従来の繁殖方法を使用して非ワックスココナッツから苗木を育てると、ワックスココナッツの最大比率は 25%/束になります。チャヴィン大学は、ワックスココナッツの胚の栽培工程の研究に成功し、2011年から商品化しています。毎年、ワックスココナッツの胚の苗木約5,000本を1本あたり70万～80万ドンで市場に供給しており、ワックスフルーツの割合は1房あたり85%以上（従来の品種の3～4倍）に達します。しかし、苗木の価格が高いため、ココナッツ園に投資して改修するのは困難です。