最近では、「シナモンの首都」トラボンの村と村の間の道路では、いたるところにシナモンのよい香りが漂っています。今はシナモンの収穫シーズンなので、シナモン栽培者は忙しいです。シナモンの樹皮を剥くために畑に行く人もいれば、晴天を利用してシナモンを乾燥させて商人に売る人もいます。現在、生シナモンの樹皮は1kgあたり15〜16,000 VND、乾燥シナモンは1kgあたり40〜45,000 VNDです。
 |
| トラボン高原のコル族はシナモンを収穫し、それを運んで商人に売ります。 |
フオンチャ村のホー・ヴァン・サンさんは畑で一日収穫した後、商人に売るためにシナモンの樹皮を約20キロ持ち帰った。サンさんは、自分の家族が5,000本以上のシナモンの木を所有しており、そのうち約600本が収穫できる年齢になっていると興奮気味に語った。現在のシナモンの価格から判断すると、この収穫で数千万ドンの収入が得られるだろうと彼は見積もっている。
サン氏によれば、現在のシナモンの価格はまだ非常に低いため、シナモンの木から得られる利益は高くないという。 「過去数年間、生シナモンの価格は1kgあたり2万～2万5千ドンに達し、シナモン生産者は非常に興奮していました」とサン氏は語った。
 |
| シナモンの木は人々の安定した収入源となります。 |
今年のシナモンの価格は予想より低いものの、シナモンの木からの安定した収入に人々は満足している。 「シーズンが始まって以来、シナモンの樹皮を収穫し、商人に1,000万ドン近くで売ってきました。シナモンの販売収入のおかげで生活費を賄うことができています。現在、私の家族は600本以上のシナモンの木を育てており、収穫を待っています。近い将来、シナモンの価格が上昇し、人々の収入が増えることを願っています」と、チャヒエップ村のホー・ティ・チュックさんは嬉しそうに語った。
シナモンの「首都」トラボンでは、毎年2回シナモンの収穫が行われます。最初の期間は 2 月下旬から 4 月末までで、コル族はこれを「第 1 シーズン」と呼んでいます。第 2 期間は 7 月から 8 月までです。 「この時期のシナモンの樹皮は剥きやすく、精油も豊富です。そのため、シナモンの収穫は急いで行う必要があります。なぜなら、オフシーズンにはシナモンの樹皮が幹に張り付いて剥くのが非常に難しくなるからです」とチュックさんは語った。
 |
| チャボンシナモンはベトナムの有名な自然の特産品トップ10に数えられます。 |
シナモンは他の作物とともに、トラボン地区の主な作物の一つです。ほぼすべてのコル家がシナモンを栽培しています。 1,000 本以上の木を栽培している家族もあれば、数ヘクタールのシナモンを栽培している家族もあります。伝統的な作物であるトラボンシナモンは、農家にとって持続可能な経済発展と貧困削減における重要な資源となっています。シナモン栽培のおかげで、ここの多くの家庭が貧困から抜け出し、裕福になりました。
統計によると、トラボン地区には現在約5,500ヘクタールのシナモン栽培地がある。トラボン県は、現在のシナモン栽培地域を維持するとともに、シナモン栽培地域を毎年400～500ヘクタール拡大するプログラムと計画を実施しており、2030年までにシナモン栽培地域を6,000ヘクタールに増やすことを目指しています。この目標は、シナモンの生産量と供給量の増加に役立つだけでなく、多くの雇用機会を創出し、人々、特に高地のコミューンに住むコル族の収入増加にもつながります。
 |
| トレーダーはシナモンを購入し、加工して市場に販売します。 |
チャボン地区人民委員会のトラン・ヴァン・スオン副委員長は、同地区は良質の種子源を支援するとともに、シナモン栽培地域を拡大するために宣伝活動を続け、人々を動員し、生産性と製品品質を高め、チャボンシナモンのブランドを維持・強化するために、植え付けと管理のプロセスに科学技術を適用していると語った。
トラボンシナモンはコル族の伝統的な作物であるだけでなく、国の特産品として認められ、アジア記録機構によってアジアの特産品として表彰されています。チャボン産のシナモンは、国内4大シナモン栽培地域の一つで、年間収穫量は1,800～2,000トンに及び、国内消費のニーズを満たすだけでなく、国際市場にも進出しています。
 |
| トラボンシナモンは特別な香りがあり、高濃度のエッセンシャルオイルを含んでいます。 |
チャボンシナモン製品は、その独特の香りと高いエッセンシャルオイル含有量で市場で高く評価されており、国内市場だけでなく、中国、フランス、インド、韓国など世界中の多くの国で愛用されています。現在、シナモンエッセンシャルオイルや、花瓶、カップ、ティーボックスなどのシナモン樹皮からの手工芸品が生産されています。つまようじやお香はかなり強く消費されます。
文と写真： LINH DAN
出典: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/ngat-thom-huong-que-tra-bong-3da4e88/
コメント (0)