米業界は早急に適切な事業計画を策定する必要がある

不安定な世界市場の状況において、ベトナムの米産業は2025年の初めから適切な生産・事業計画を迅速に算出する必要がある。

フィリピンはベトナム最大の米消費市場である。

農業農村開発省が2025年第1四半期の価格管理運営委員会会議用に財務省に提出した報告書によると、2024年の米の輸出量と輸出額はそれぞれ900万トン、56億7000万米ドルに達し、2023年と比較して量が11.1%、金額が21.2%増加する見込みだ。2024年の米の平均輸出価格は1トンあたり627米ドルに達し、2023年と比較して9.1%増加する見込みだ。

2025年の米の生産面積は700万ヘクタールとなり、2024年に比べて13万2千ヘクタール減少する。イメージ写真

2024年には、フィリピンが市場シェア46.1%を占め、ベトナム最大の米消費市場となるだろう。インドネシアとマレーシアはそれぞれ 13.2% と 7.5% の市場シェアで次に大きい 2 つの市場です。 2024年の米輸出額は2023年と比較し、フィリピン市場向けが48.9％増、インドネシア市場向けが16.6％増、マレーシア市場向けが2.1倍に増加した。

米の輸出大国15カ国のうち、米の輸出額が最も増加したのはマレーシア市場で、2.1倍の増加となった。輸出額の減少が最も大きかった市場は中国で、8.4%の減少となった。

農業農村開発省は、2024年には国内米市場が米の輸出状況に直接影響を受けるだろうと述べた。米や籾の価格は1kgあたり約1,000～2,000ドン上昇する傾向があります（北部の通常の米は1kgあたり約17,000～20,000ドン、南部は1kgあたり約12,500～13,500ドン）。旧正月前、旧正月中、旧正月後、米の価格はほとんど変動しません。

2024年の米の平均輸出価格は1トンあたり626.5米ドルと推定され、2023年と比較して9％増加しています。2024年の第1四半期では、5％砕米の価格は年初に高値でしたが、輸入市場からの需要の高さにより急上昇し、平均で約623米ドル/トンになりました。第2四半期では、価格は4月に1トンあたり約642.7米ドルでピークに達したが、5月と6月には大幅に下落し、平均で1トンあたり約572米ドルとなった。第3四半期には、年央の需要増加により価格はわずかに回復し、1トンあたり約605米ドルになりました。第4四半期の平均価格は1トンあたり約628米ドルで、安定した高水準を維持し、2023年と比較してプラスに上昇しました。

輸出市場の多様化の必要性

農業農村開発省は、2025年の米生産面積は700万ヘクタールとなり、2024年に比べて13万2千ヘクタール減少すると発表した。予想収穫量は61.6トン/ヘクタール（0.6トン/ヘクタール増）。生産量は約4,314万3千トンと推計され、2024年に比べて約35万7千トン減少する。

2025 年の輸出用商業用米の量を次のように均衡させます。輸出される商業用米の生産量は主にメコンデルタの省に集中しています。その他の地域では主に国内消費に使われています。メコンデルタ地域の2025年の推定生産量は377万8000ヘクタール、推定平均収穫量は63.4キンタル/ヘクタール。推定生産量は2,396万5千トンに達した。

そのうち、メコンデルタと都市の国内消費です。ホーチミン市（メコンデルタ産米の消費人口はメコンデルタ地域の人口約1,800万人、ホーチミン市の人口約1,000万人を合わせた推定総数2,800万人）では、種子、家畜の飼料などとして利用されており、同地域で消費される米の総量は約890万トンに上ります。

輸出用の商業用米は1,508万5,000トンと推定され、これは輸出用商業用米754万トンに相当する。このうち、今年上半期の輸出用米の量は450万トンと推計される。

具体的には、1月は約45万トン。 2月 約57万トン3月 約113万トン4月 約1,000千トン約85万トン。 6月は約50万トン。

今年の下半期の米の輸出量は304万トンと推定される。具体的には、7月は約55万トン。 8月 約90万トン9月 約90万トン10月 約30万トン11月 約25万トン12月は約14万トン。

インドが米の輸出禁止を解除する2025年には、ベトナムの第2位の米輸出市場であるインドネシアは食糧自給自足となり、供給量に応じて少量の米を輸入するだけとなり、ベトナムの米輸出に影響を及ぼすことになる。したがって、ベトナムの米産業は、2025年の初めから適切な生産・事業計画を早急に算出する必要がある。

輸出市場に関しては、当社は依然としてフィリピン、インドネシアなどの主要市場への輸出に重点を置いています。当社は、フィリピン、インドネシア、中国などのアジア市場だけでなく、ヨーロッパ、アメリカ、中東、西アジア、アフリカなどの他の潜在的市場への輸出を拡大し、輸出米の市場と種類を積極的に多様化する必要があります。地方自治体は、香り米や特産米など、市場で人気のある高品質・高価格の米の品種の生産に注力する必要がある。

特に、「2030年までにメコンデルタ地域におけるグリーン成長と連携した高品質かつ低排出の稲作100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトの実施に資源を集中し、ベトナム米の付加価値を高めつつ、世界の消費動向に合わせた排出量で高品質米を生産する先駆的な国の一つとなることを目指す。

2025年1月の米の輸出量および輸出額はそれぞれ50万トン、3億800万ドルと推定され、2024年の同時期と比較して、量は1％増加したものの、金額は10.4％減少した。

出典: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html