同社は第２四半期末と第３四半期末まで注文を受けている。
ベトナムの主要農産物輸出国の一つとして、シナモン、スターアニス、コショウ、ココナッツライス、カシューナッツ、コーヒーなどを主力製品とするトゥアンミン貿易生産有限会社のレ・ティ・マイ社長は、輸出市場全般、特にスパイス製品からの明るい兆しについて語りました。
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| トゥアンミンの代表的な製品は多くの国際見本市に展示され、参加しています。 |
レ・ティ・マイ氏によれば、同社はこれまでにEUの顧客と2024年9月までの受注を結んでいる。現在は、輸出量500～600トンで3月に受注品を納品できるよう、商品の準備に注力しているという。
今年はコショウとコーヒーの価格が高騰すると予想されています。これは農産物輸出ビジネスにとって機会と課題の両方をもたらします。レ・ティ・マイ氏は、世界全大陸にわたる幅広く持続可能な顧客基盤を持つ同社は、パートナー向けに十分な量と品質の商品を用意するために、事前に原材料を集める計画を立てたと語った。
「農産物については、農産物の購入は季節によって異なります。例えば、シナモンの収穫は4月から6月に、コショウの収穫は3月から4月に始まります。シーズン前に、企業は資金を準備し、シナモンはイエンバイ省とラオカイ省、コショウはダックノン省とダックラック省、ココナッツライスはベンチェ省の原料地域での収集に注力してきました」とマイ氏は語り、2023年にはトゥアンミン社の売上高が3,000万ドルに達し、市場は好調であり、企業は2024年に輸出売上高を20％増加させる目標を設定しており、この数字は2025年に5,000万ドルに増加し、2030年には1億ドルに達するだろうと述べました。
もちろん、市場が全て順調というわけではなく、企業は輸送コストの高騰や原材料購入価格の高騰といった問題にも直面しています。 「2023年末から現在に至るまで、海上運賃は劇的に上昇しています。米国やEU市場への海上運賃でさえ100%上昇しています。中東市場では、紅海問題の影響を受けて、同地域を通過する一部の航路の海上運賃が2倍に上昇しています」とマイ氏は述べた。
プロシ・タン・ロン社は6つの工場を所有し、現在、シナモン、スターアニス、カシューナッツ、コショウなどの製品を世界中の約100の市場に輸出しています。同社の製品は現在、EUや米国などの要求の厳しい市場に参入している。 2023年には農産物の輸出量が3万トンを超える見込みです。
プロシ・タン・ロン社の副社長であるグエン・ティ・タン・フエン氏は、現在までに2024年第2四半期の注文を多数受けていると述べた。注文自体を心配しているわけではないが、この企業が懸念しているのは、胡椒業界の価格上昇の「波」であり、これにより、パートナーからの注文に応じることが危険にさらされている。 「胡椒の価格が急騰したこともあり、企業が商品を仕入れるのが困難な状況があり、農家の販売も制限されている」とフイエンさんは語った。
同様に、ベトリン貿易有限会社の取締役であるトリン・タン・タオ氏も、今年初めに中東市場向けに輸出されたコショウ、タマネギ、シナモン製品の生産量100トンの2件の大型注文を同社が受注したと興奮気味に語った。同社は2024年4月までの受注を獲得した。しかし、農産物の価格は常に変動するため、予測するのは常に非常に難しいとTrinh Thanh Thao氏は認めた。これには、ビジネスの俊敏性と正確な判断力が求められます。
アップグレードしてさらに先へ
現在、世界のスパイスの中で、コショウは大きな割合を占めており、料理文化において重要な役割を果たしています。特に、コショウ製品は医薬品、化粧品、ヘルスケア分野での加工が推進されています。コショウ市場規模は54億3000万米ドルと評価されており、2024年から2032年にかけて平均20％以上の成長が見込まれています。
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| コショウの価格は高値を維持すると予想される。 |
ベトナムの胡椒産業は生産量の40％、世界市場シェアの60％を占めている。しかし、商工省貿易促進局のレ・ホアン・タイ副局長によると、現在の世界情勢では、スパイス・コショウ業界は市場の変動、地政学的不安定性、サプライチェーンの混乱、インフレの上昇など多くの課題に直面しているという。米国、EU、中東市場では、持続可能性基準を満たす製品の需要が高まっています。これはベトナムの胡椒・スパイス輸出国にとって課題であると同時にチャンスでもある。
ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長によると、持続可能性と包括性は今後の胡椒産業の2つの柱となる。特に、持続可能な生産のために農家を訓練し指導し、生産時に農薬や化学物質を使用しないよう農家を訓練する上で、企業の役割は非常に重要です。
「持続可能性と包摂性は一夜にして達成できるものではなく、長期的な取り組み、持続可能な未来を創造するというコミットメントが必要です。持続可能性と包摂性を実現するために、共に経験を共有しましょう」とホアン・ティ・リエン氏は強調しました。
これに関して、ビジネスの観点から、レ・ティ・マイ氏は、以前は企業が主にインドや中東などの低価格帯および中価格帯の市場セグメントに焦点を当てていたが、過去5年間で、企業はBRC、ハラール、FDA、ISO、HACCP、コーシャ、FSMAなどの国際標準認証を取得した工場に投資してきたと語った。当社は、標準原材料の収集・加工段階から、輸出用の高品質製品の製造工程までのクローズド生産プロセスを採用し、EUや米国などの高品質な輸出顧客をターゲットにしています。
「マーケティング計画を策定し、見本市や展示会に参加し、国内外の市場で貿易を促進してハイエンドの顧客にリーチし、消費者の動向と顧客のニーズを把握します」とマイ氏は語り、同社は原材料の生産地域の人々とのつながりを築くことも目指していると付け加えた。 に 高級市場セグメントに対応するオーガニック製品を開発します。
企業の努力に加え、レ・ティ・マイ氏によれば、農産物輸出企業のほとんどは中小企業だという。したがって、当社は、製品の価格と競争力を向上させるために、特に優遇金利での融資を受けるために、中央から地方レベルまでの機関から支援を受けることを期待しています。同時に、企業は生産規模を拡大し、製品を多様化することなどにより、成長目標を達成し、企業が締結した注文を満たすことができます。
また、企業には依然として市場に関する情報が不足しているため、当局は状況を把握するために定期的に情報を提供することをお勧めします。それ以来、中国は徐々に世界有数の胡椒の生産国および輸出国としての地位を固め、現在では生産量で世界第3位、シナモンの輸出量では世界第1位となっています。スターアニスの生産量は世界第3位、輸出量は第2位。
農業農村開発省によると、2024年の最初の2か月間で、コショウの輸出量は3万5000トン、金額は1億4300万米ドルに達し、量は12.3%減少したが、金額は12.9%増加した。ベトナムの最大の胡椒消費市場は米国で29%を占め、インドが8%、ドイツが6%と続いている。 2024年の最初の2か月間、ベトナムの胡椒の平均輸出価格は1トンあたり4,041米ドルと推定され、2023年の同時期と比べて28.7％増加しました。胡椒の輸出価格の上昇により、国内の胡椒価格も継続的に上昇しました。特に、胡椒の価格は2024年の旧正月以降継続的に上昇しており、国内では胡椒の価格が1kgあたり96,000ドンに達した時期もありました。 |
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