ディエンビエン農産物の販売店撤去

各レベルの当局の多大な努力により、同省の農業部門は多くの改善が見られましたが、農産物の量と品質は依然として未解決です。

多くの主要製品が形になりつつある

ディエンビエン省の自然面積は9,541km²を超え、そのうち農業生産面積は75％以上を占め、約120,000ヘクタールに相当します。ディエンビエンは、自然条件が良好で、気候が多様で、多くの種類の作物に適した土地を持っています。

ディエンビエン省農業環境局のチュー・ティ・タン・スアン副局長は、同省は近年、農業部門の再編に力を入れており、米、コーヒー、マカダミアナッツ、お茶などの主要産品の開発に力を入れていると語った。持続可能な連鎖に従って農産物を開発する。クリーンかつ持続可能な農業に向けて、科学技術の応用を促進し、生産性と製品の品質を向上させます。

「2025年までに、農林業部門を再構築し、省全体のGRDPの14%以上を占めるようにすることです。耕作地1ヘクタールあたりの生産額は15%以上増加します。この目標達成に向けて、省の主要な活動の一つは、ハイテク農業モデルの構築と普及です。一村一品（OCOP）製品（各コミューンで1つの製品）を開発し、貿易促進を強化し、製品の消費市場を拡大します」とシュアン氏は述べた。

近年、ディエンビエン省は農業部門の再編に注力しており、米、コーヒー、マカダミア、茶などの主要産品の開発に力を入れています。持続可能なチェーンリンクに従って農産物を開発します。写真：ド・ンガ

さらに、同省の農業開発に対する支援政策も比較的適切である。同州は財政支援に加え、農産物に対する認証、栽培地域コードの割り当て、地理的表示も強化している。

この思い切った政策のおかげで、同州の農業部門は最も目覚ましい成果を達成した。同省はトゥアンジャオやムオンアンなどの一部の地区に大規模なコーヒーと紅茶の栽培地域を設けている。企業や協同組合は、農産物の生産を発展させ、基準を確保し、付加価値を高めるための条件を備えることになります。

「これまでにディエンビエンでは104種類の農産物が生産され、そのうち72種類が一村一品認証を取得しました。そのうち5種類は4つ星、67種類は3つ星、そして特産品です。人々の収入は着実に増加しています」とスアン氏は語った。

その証拠として、同省でコーヒーと紅茶の明るい兆しとなっている地区の一つがムオンアン地区だ。ムオンアンコーヒーは、面積、規模、品質、地元当局や企業からの注目度において目覚ましい成果を上げており、ベトナムのコーヒー市場でその地位をますます確立しつつあります。

ムオンアン郡農業環境局副局長のグエン・フン・トン氏は、コン・トゥオン紙に対し、同郡のコーヒーと紅茶の生産状況について語り、ムオンアン郡が設立された2007年以来、同郡はコーヒーを同郡の主要な産業作物と位置付けていると語った。開発努力の過程を経て、この地区の現在のコーヒー栽培面積は総面積 3,015 ヘクタールに達しました。収穫面積は2,193ヘクタール。基本建築面積822ヘクタール。平均収穫量は1ヘクタールあたり新鮮な果物10〜15トンです。優れた集約型コアリングにより、1 ヘクタールあたり 15 トンを超える新鮮な果実が収穫できます。

コーヒー製品は価値を高め、品質を保証するために、多くの施設で加工され、深く加工されています。具体的には、この地区では、ハチョン粉末コーヒー（フィルターコーヒー粉末）など、数多くのコーヒー製品を生産しています。 Minh Duy 挽いたコーヒー;シスターズコーヒーパウダー;アデューインスタントコーヒー;ハイアン アラビカ フィルターコーヒー…

「ムオンアンコーヒーは徐々にその地位を確立し、消費者から高い評価を得ています。コーヒーを主要作物と位置づけ、ムオンアンコーヒーブランドの開発に注力し、国内外の市場への製品展開を進めています。生産量を増やすため、地元ではコーヒー栽培面積の拡大や、生産性と品質の向上を目指した科学技術の導入を奨励しています」とトン氏は述べた。

ディエンビエン省の典型的な一地域産品の多くは、消費者に知られ、愛されています。写真：ド・ンガ

また、トゥアチュア地区では、近年、地区の人々が投資して栽培地域を拡大し、トゥアチュア古代シャントゥエット緑茶、トゥアチュア古代シャントゥエット白茶、シャントゥエット緑茶など、地区の特産品である多くの茶を生産しています。特に、OCOP基準を満たしていると認められて以来（2019年後半）、シャン・トゥエット・トゥア・チュア茶製品（ディープ・タン・トラ）は消費市場をますます拡大し、人々の飢餓をなくし、貧困を減らすのに貢献しただけでなく、8,000本を超える古代の茶林での探検や体験観光を発展させる地元の観光の条件も作り出しました。

ディエンビエンドン県ティアディン高原コミューンでは、茶の木とともにカボチャの木が人々の経済発展における主要作物となっている。ティアディングリーンスカッシュは、果肉がしっかりしていて、果実が硬く、非常に香りのよいスカッシュの一種です。保存が容易で長距離輸送に適しており、地方への配送用製品の輸送と保存に有利な要素となります。

小規模生産

シュアンさんによると、良い結果が出ている一方で、同省は栽培過程で多くの困難にも直面しているという。面積の約50％は標高1,000メートル以上、70％は傾斜25度以上であり、近代的な農法を適用することが難しい地域です。 OCOP 製品の生産規模、消費、ブランド化を拡大するプロセスには、依然として多くの課題が残っています。

「小規模かつ分散的な生産のため、生産量と受注への対応力は依然として限られています。例えば、コーヒーの収穫時期は9月下旬から12月です。赤ピーナッツや青カボチャといった商品も季節限定です。さらに、加工能力もまだ基準に達しておらず、ほとんどの商品は生の状態で販売されており、精製加工も限られています。多くの商品は、消極的な販売促進とデジタル変革への対応不足により、まだ安定した市場を見つけられていません」とシュアン氏は述べた。

ディエンビエン農産物加工協同組合のグエン・ヴァン・フン理事長は、懸念を隠せない様子でこう語った。「センクー米の生産ラインには多額の投資をしてきました。しかし、消費市場を見つけるのに苦労しています。もっと大きな市場に製品を投入したいのですが、スーパーマーケットや大型店とのつながりがないのです。」

チュー・ティ・タン・スアン氏 - ディエンビエン省農業環境局副局長。写真：ド・ンガ

グエン・ヴァン・フン氏はまた、生産コストが上昇する一方で収益が減少するため、協同組合に財政的圧力が重くのしかかっていると述べた。さらに、ディエンビエンの農村地域のインフラ、特に輸送および倉庫システムは依然として困難です。原材料や製品の輸送には多くの障害があり、生産コストが増加し、競争力が低下します。さらに、現地労働者の技術レベルやスキルには限界があり、生産拡大時の製品の品質や均一性にも影響を及ぼします。

ディエンビエン省農業環境局副局長は、上記の困難を克服するために、 「局は多くの解決策を実施してきました。まず、開発は原料地域に密接に従い、企業、協同組合、そして人々の連携を強化する必要があると判断しました。現在、ディエンビエンとホアントンジャオの1万ヘクタールの高品質米生産地、ムオンアンの4,500ヘクタールのコーヒー農園、そしてディエンビエンドンのさらなる開発に重点を置いています」と述べています。

地元産品は現在、生産規模の拡大、消費の拡大、製品ブランドの構築において困難に直面しています。写真：ド・ンガ

「それに加え、私たちは科学技術への投資を継続し、原料産地を管理し、ハイテク技術を適用し、加工を強化して製品価値を高めています。ディエンビエンでは、農業における最大の課題の一つは加工です。現在、農産物の品質は依然として前処理工程に大きく依存しており、付加価値は高くありません。この欠点を克服するため、製品デザインや包装の改善、情報チャネルでのプロモーション、見本市や貿易促進への参加など、人々への支援を強化しています」とスアン氏は述べた。

さらに、シュアン氏は次のように強調しました。 「ディエンビエン省の代表的な製品である一貫生産（OCOP）の潜在力は非常に大きいと考えていますが、規模を拡大するには、インフラから技術に至るまで、一貫した投資が必要です。省は支援策を講じてきましたが、依然として資源は限られており、対象者のすべてのニーズを満たせていません。今後、省は連携型生産モデルの構築を優先し、この問題を解決していきます。」

投資資源の不足と生産規模の拡大に加え、「国内市場」におけるブランド認知度の低さも、ディエンビエン農産物を困難な問題に陥らせている。多くの製品には、消費者に印象を与える魅力的なブランドストーリーがまだ欠けています。一部の製品のパッケージとラベルはプロフェッショナルではなく、国際市場基準を満たしていません。センク米やシャントゥエット茶などの主要産品の知的財産権や地理的表示の登録が推進されておらず、模倣されたり、競争上の優位性を失ったりするリスクがある。したがって、農産物、代表的な製品、ディエンビエンOCOPの生産を拡大するには、同期投資に加えて、製品のポジショニングと強力なブランドの構築が、ディエンビエンにおける農産物の独自の道を確立する決定的な要因となります。

レッスン2：ブランドポジショニング

出典: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html