旧正月の4日目、野菜の価格は2日間の高騰の後、30%下落した。

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旧正月の2日目と3日目には、ドンダー、ハドン、タンスアン、カウザイの一部の市場で、菊菜、杏菜、セロリなどの野菜が1束15,000ドン、コールラビが1根12,000～15,000ドン、ブロッコリーが1株20,000ドンで売られています。

2月13日（旧正月4日目）の今朝時点で、野菜の価格は前日に比べて30％、さらには40％も下落している。

具体的には、菊菜、杏菜、セロリは1束8,000～10,000ドン、コールラビは1根10,000ドン、ブロッコリーは1株15,000ドンという割引価格で販売されている。

ランハー市場の商人ファム・ティ・ニャムさんは、旧正月の2日間の野菜価格の高騰について、消費者の需要が旧正月後に増加したにもかかわらず、商人がまだ野菜をあまり売っていないため、旧正月中は価格が高騰するのは普通だと語った。

「普段は多くの人が買うので、野菜1束あたりの利益は500～700ドンしかありません。しかし、旧正月の休みにはお客さんがほとんどいません。売り切れていなければ、翌日には処分されます。そのため、青菜類の価格は通常時に比べて2倍から3倍に値上がりしました。「消費者の需要が高いため、多くの小規模商人が今日から営業を再開し、商品の供給量が多いため価格が急落した」とナム氏は語った。

野菜だけでなく、他の食品も2日前と比べて20～30％値下がりしています。

具体的には、7～10kgサイズの黒鯉の価格は1kgあたり17万ドンでしたが、今朝は1kgあたり14万ドンに下がりました。エビ20匹/kg、価格550,000 VND/kg、今朝は450,000 VND/kgに値下がりしました。

豆腐の価格も、通常の2倍の1枚1万ドンから7,000ドンに急落した。

しかし、牛肉や豚肉など一部の品目の価格は旧正月前より高くなっていない。

国内市場局（商工省）の報告によると、地方ではより多くのスーパーマーケット、店舗、伝統的な市場が再開し、商取引活動は旧正月の2日目と3日目よりも活発になっているという。

「購買力と供給はより豊富になっています。地方では、より多くのスーパーマーケット、商店、伝統的な市場の屋台が再開し、商取引活動がより活発になっています。スーパーマーケットシステムと商品の供給源は依然として豊富で多様であり、旧正月前と比べて価格は安定している」と国内市場局はコメントした。

伝統的な市場では、果物のほか、年初における人々の消費ニーズに応えるため、主に生鮮食品（魚介類、牛肉、野菜）が売られています。

旧正月の28日と30日と比べると、市場での野菜や生花の価格は全体的にあまり上昇しませんでした。牛肉や魚介類などの生鮮食品はわずかに増加したが、旧正月の2日目と比べて比較的安定していた。需要は増加し始めていますが、供給は比較的豊富であるため、急激な価格上昇は起きていません。

国内市場部によると、市場は全般的に正常なルールに従って動いており、商品の不足や価格高騰はなく、市場の不安定化を引き起こしている。

「旧正月の4日目には、多くのスーパーマーケット、コンビニエンスストア、伝統的な市場、食料品店が営業を開始し、販売される商品もより多様化すると予想されます。しかし、市場での消費者の需要はあまり増加しておらず、大量に消費される商品は依然として主に食品、特に野菜、果物、牛肉、魚介類です」と国内市場局は述べた。

生鮮食品、スーパーマーケットでは食品価格が安定しています。一部の小売市場では、価格は旧正月の2日目と前日と同様です。

豚肉の価格は通常1kgあたり120,000～150,000 VNDです。豚肩肉、ロース肉、100,000～130,000 VND/kg CP の既製鶏肉の価格範囲は、150,000 - 180,000 VND/kg です。牛テンダーロインの価格は1kgあたり280,000～300,000 VNDです。

魚介類の価格は旧正月の29日と30日の市場価格と同じ水準を維持しています。エビの価格（26〜30個/kg）：300,000〜400,000 VND/kgソウギョ：90,000 - 120,000 VND/kg...

食品、飲料、ソフトドリンク（安定）。具体的には、小売りの砂糖の価格は1kgあたり30,000～32,000 VNDです。食用油：40,000～45,000 VND/リットル（通常価格と同等）。ハイネケンビール缶 1カートンあたり450,000～480,000 VNDコカコーラ、ペプシ 190,000 - 210,000 VND/カートンハノイの缶ビールは1カートンあたり27万～30万ドンです。

コールラビ、ニンジン、トマト、ハーブ、キャベツ、カリフラワーなどの野菜は、旧正月前に比べると若干値上がりしましたが、価格は旧正月2日目と変わりません。

具体的には、キャベツ：12,000～15,000 VND/kg、コールラビ：5,000～7,000 VND/根、レタス：15,000～30,000 VND/kg、トマト：14,000～20,000 VND/kg（地域によって異なる）、ジャガイモ：20,000～30,000 VND/kg、カリフラワー：15,000～17,000 VND/株...

花、あらゆる種類の果物、オレンジ 50,000 - 70,000 VND/kg、グレープフルーツ 15,000 - 25,000 VND/果物。菊 5,000 - 7,000 VND/枝、蕾付きバラ 10,000 - 12,000 VND/枝、ユリとダリア 25,000 - 35,000 VND/枝...

ファム・デュイ

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