収穫の季節で賑わっています！

4月初旬の正午近くになっても、ヴィンハンの田んぼは人々で賑わい、コンバインの音がひっきりなしに響いていました。目の前に広がる収穫期の田んぼは、まるで田園風景の絵画のように美しかったです。そこで私は、新米の香ばしい香り、藁の香り、そして故郷の「匂い」を嗅ぎ、誠実で勤勉な人々の喧騒を感じました…

田舎の絵画

ヴィンハン畑は、チャム族を中心とする少数民族の集落、フーラック・トゥイフォン郡にあります。私の目の前に広がる畑はそれほど大きくなく、約70ヘクタールしかありません。周囲には緑の木々が立ち並び、集落の住宅地が広がっています。この田んぼはロンソン湖からの水で灌漑されています。遠くに、晴れ渡った空の下、たわわに実った稲穂が実り、あたり一面が鮮やかな黄色に染まり、米の芳しい香りが天地の息吹を運んでくる。 3〜4 台のコンバインと一群の作業員が一生懸命働いています。収穫機の作業が終わると、収穫した米はすぐに梱包されて集められ、トラックが田んぼに来てそれを運ぶのを待ちます。太陽は暑かったので、お守りとして服を着てバケットハットをかぶって体を「覆った」。地面に均等に敷き詰められた、太陽の光を浴びてざわめく、新緑のわらの列の間を歩きました。

米の香りと藁の甘い香りは子供の頃からよく知っていたので、ためらうことなくすぐにマスクを下ろして吸い込んだ。稲刈り機が通った田んぼでは、集落の女性たちが水盤を担いで稲を拾い集めている。鳥の群れが空中でホバリングし、人々の頭上に着陸し、食べ物が豊富な畑に急降下しました。作業員たちの笑い声やおしゃべりはまだ止まらなかった。その畑には、地元の人たちの牛も何百頭もいて、畑に敷き詰められた無数の香りの良い新しいわらをお腹いっぱい食べたので、のんびりと草を食んでいた。

畑の端に立って、畑の所有者であるヴィンハン村のダン・クオック・ダイさんは、大量の汗をかきながら収穫作業をしていた。彼は一団の人々に、新しく袋詰めされた米をトラックに積み込むよう指示していた。ダイ氏は、家族が1.1ヘクタールの米を栽培しており、今回が2023～2024年の冬春作物の最後の収穫となり、平均収穫量は1サオあたり8キンタル以上になると語った。特に、ヴィンハン省の一部の田んぼでは、茎食い虫の影響で、前年よりも収穫量が低下している。

立ち止まって田んぼを眺めながらしばらくおしゃべりしていると、黄金色の田んぼでは稲があっという間に収穫され、米が袋にきちんと積まれているのが見えました。私が収穫機をじっと見つめているのを見て、ダイさんはこう付け加えた。「農家の皆さんは、以前のように稲刈りや稲運びに苦労する必要がなくなりました。収穫期になると、コンバインを1台22万ドンで借りるんです。機械を操作する作業員の給料は1台1万2000ドンです。1台で1日1ヘクタールから4ヘクタールの稲を収穫できますよ。」私の故郷の稲作は何年も前とは違い、今では機械化のおかげで、稲1束の収穫と脱穀に約10分しかかからず、その後は稲を家に運ぶだけです...

米ブランドへの期待

3か月以上にわたる土地の改良、植え付け、管理の後、収穫期になって努力の成果が現れます。しかし、農産物価格が不安定な場合、農業は不安定になります。ご飯も同じです！昨年末、全国的に、特にビントゥアン省の米の価格が1kgあたり9,500～10,000ドンまで上昇し、人々は利益を得て喜んでいたが、現在、米の価格は7,200～8,500ドン/kg（乾燥米）で停滞しており、コストを差し引いた後、農家は1ヘクタールあたり約2,000万ドンの利益を得ている。わら製品の価格も、過去数年間はわら1ロールあたり25,000ドン以上だったのに対し、現在は1ロールあたり18,000ドン程度なので、利益はそれほど多くありません。

戴氏は、収穫期の終わりには米の収穫量が多かったため、価格が変動し、シーズンの初めに比べて下落したと説明しました。特にわらは、ドラゴンフルーツの根を堆肥化するための投資として購入されたため、以前は大量に消費されていましたが、現在では需要が減少し、価格が安くなっています。そのため、今回の収穫後の大量のわらは、戴さんの家族やその地域の他の世帯が畑に広げて乾燥させ、機械をレンタルして1日かけてわらを束ね、家畜飼育用に自宅に持ち帰って保管しています...

実際、バクビン、ハムトゥアンバク、タンリン、ドゥックリンなど、同省の主な米栽培地域と比べると、私が立っている場所は米栽培地域が広い地域ではありません。トゥイフォンには現在、米生産用の土地が 2,200 ヘクタール強しかなく、年間 3 回の収穫がある。乾燥した厳しい土地ですが、近年は灌漑用水源の確保により灌漑が確保され、同地区の平均米収穫量は依然として7.2トン/ヘクタールを超えています。その中で、多くの農家は、栽培技術の進歩と適切な管理のおかげで、常に1ヘクタールあたり9トンを超える高い米の収穫量を達成しています。トゥイフォン県農業農村開発局長のヌー・クオック・ティック氏の評価によれば、この冬春作物では、主にN25、ダイ・トム8、ML 48、ML 217、ML 57の品種が播種され、そのうちML 48品種が全畑面積の70％を占めた。しかし、ロンディエン1号の水田は開花期にカミキリムシの被害を受け、生産性に影響が出ました。地区の計画によれば、冬春作物の収穫が終わるとすぐに、地域住民が集まり、播種面積を制限することについて話し合い、合意することになる。雨が降り続けると、湖に流入する水の量に応じて生産が継続されます。しかし、播種時期は州の作物スケジュールに合わせる必要があります。

太陽は空高く昇り、その日一番の暑さでしたが、ヴィンハン畑の作業の雰囲気は止まっていませんでした。それほど遠くない場所では、以前に収穫された畑で、農家が灌漑用水と特別な地域計画があれば夏から秋にかけて作物を生産できるように、土を耕して乾燥させ始めている。

ヴィンハン畑の村人たちに別れを告げながら、私は田舎の平和で豊かな美しさを感じ、色彩豊かな生活をよりはっきりと感じました。そこにはフーラックという新しい農村共同体があり、人々は毎日熱心に働き、生産を行っています。また、その太陽に恵まれた土地では、2020年から地区の3つ星OCOP製品として認定されたブランド「ソンロンソン米」など、高品質の米どころとしてさらなる期待が高まっています。

「お椀一杯の米を持つと、一粒一粒が香ばしく、苦くて千倍も苦い」―子供の頃から聞いていた、農民の勤勉さ、努力、創造性を讃える民謡が突然頭に浮かびました。私の中で収穫期の思い出が賑やかに、賑やかに続いています…

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