捨てられがちなトウモロコシの一部、意外にも「高麗人参と同じくらい良い」

トウモロコシを加工する際に通常廃棄されるトウモロコシのひげは、栄養価において高麗人参に匹敵するほどの希少な薬草とみなされています。翡翠米として知られるトウモロコシのひげは、肝臓や胆嚢に関連する病気の治療に伝統医学でよく使用されます。

トウモロコシのひげには、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンB1、B2、B6（ピリドキシン）、ビタミンC、ビタミンPP、フラボノイド、パントテン酸、イソトール、サポニン、シトステロールやシグマステロールなどのステロイド、苦味物質、脂肪油、微量のエッセンシャルオイル、その他多くの微量元素が含まれています。

トウモロコシのひげは、他のどのサプリメントよりも効果的に体が酸化と戦うために必要な、多くのビタミンと微量栄養素を天然の形で混合したものであると言えます。

トウモロコシのひげは高麗人参と同じくらい栄養価が高いと言われています。 （写真：Boldsky）

ホーチミン市医科薬科大学病院第3施設のブイ・ティ・イェン・ニ医師は、トウモロコシのひげには利尿作用、解熱作用、肝臓を落ち着かせる作用があると語った。胆汁を除去し、黄疸、浮腫を治療し、浮腫を軽減し、湿気を除去し、利尿剤、血中の熱を取り除き、血圧を下げる薬としてよく使用されます。

民間療法では、トウモロコシのひげ水は体を冷やし、肝機能のバランスをとる効果的な方法としてよく使われます。効果を高めるために、トウモロコシのひげ水をオオバコ、菊、茅の根、葦などの他のハーブと組み合わせて、爽やかで清涼感のある健康的な飲み物を作ることがよくあります。

小児科医によると、トウモロコシのひげ水には、血管を拡張し、細胞外液を減らし、ナトリウムの排泄を増やすのに役立つサポニンやフラボノイドなどの物質が含まれているそうです。トウモロコシのひげ水を飲むと、血圧を下げ、血糖値を安定させ、高血中脂質の治療をサポートします。

コーンシルクウォーター使用時の注意

トウモロコシのひげには多くの健康上の利点がありますが、水の代わりに使用すべきではありません。

「トウモロコシのひげ水を過剰に摂取すると過剰な利尿作用を引き起こし、長期摂取は水分と電解質の不均衡を引き起こす可能性があります。夜間に頻尿を引き起こす可能性があるため、夜間に飲まないでください」とニ博士は指摘した。

トウモロコシのひげを使用する場合は、乾燥したものよりも栄養分が多く含まれているため、新鮮なものを使用する必要があります。乾燥したトウモロコシのひげは短期間のみ使用し、カビが生えやすく健康に害を及ぼす湿気の多い場所は避けてください。

小児科医によると、次のような人はトウモロコシのひげを使用する際に注意する必要があるそうです。

- トウモロコシのひげ水を飲むと、低血圧、めまい、疲労感、その他の消化管の不快な症状を引き起こし、低血圧を悪化させることもあります。

- 低血糖症の人がトウモロコシのひげ水を飲むと、神経過敏、手の震え、発汗などの低血糖症状が悪化する可能性があります。

- トウモロコシのひげには一定量の花粉が含まれており、花粉アレルギーのある人にとっては不快感を引き起こす可能性があります。

- 抗凝固剤を服用している患者は、コーンシルクウォーターを使用しないでください。

イェン・ニー医師は、人によって体調や体質が異なるため、トウモロコシの糸水を使用する前に、安全性と有効性を確認するために医療専門家に相談することが最善であると指摘した。さらに、トウモロコシのひげ水と相互作用する可能性のある病気の治療のために他の薬を服用している場合は、医療専門家に相談することがさらに重要です。

毎日

出典: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html