トウモロコシのひげの栄養成分
トウモロコシを加工する際に通常廃棄されるトウモロコシのひげは、栄養価において高麗人参に匹敵するほどの希少な薬草とみなされています。翡翠米として知られるトウモロコシのひげは、肝臓や胆嚢に関連する病気の治療に伝統医学でよく使用されます。
ホーチミン市医科薬科大学病院第3施設のブイ・ティ・イェン・ニ博士は、トウモロコシのひげにはビタミンA、ビタミンK、ビタミンB1、B2、B6(ピリドキシン)、ビタミンC、ビタミンPP、フラボノイド、パントテン酸、イソトール、サポニン、シトステロールやシグマステロールなどのステロイド、苦味物質、脂肪油、エッセンシャルオイルの痕跡、その他多くの微量元素が含まれていると述べた。
トウモロコシのひげは、他のどのサプリメントよりも、体が酸化と戦うために必要な多くのビタミンと微量栄養素を天然の形で混合したものであると言えます。
イェン・ニ医師は、トウモロコシのひげには利尿作用、解熱作用、肝臓を落ち着かせる作用があると語った。胆汁を除去し、黄疸、浮腫を治療し、腫れを軽減し、湿気を除去し、利尿剤、血中の熱を取り除き、血圧を下げる薬としてよく使用されます。
トウモロコシのひげ水は健康に良いですが、誰もが飲めるわけではありません。
民間療法では、トウモロコシのひげ水は体を冷やし、肝機能のバランスをとる効果的な方法としてよく使われます。効果を高めるために、トウモロコシのひげ水をオオバコ、菊、茅の根、葦などの他のハーブと組み合わせて、爽やかで清涼感のある健康的な飲み物を作ることがよくあります。
小児科医によると、トウモロコシのひげ水には、血管を拡張し、細胞外液を減らし、ナトリウムの排泄を増やすのに役立つサポニンやフラボノイドなどの物質が含まれているそうです。トウモロコシのひげ水を飲むと、血圧を下げ、血糖値を安定させ、高血中脂質の治療をサポートします。
コーンシルクウォーターを飲んではいけない人
トウモロコシのひげ水は健康に良いですが、誰もが使用できるわけではありません。イェン・ニ医師は、以下のグループの人々にはトウモロコシのひげ水の使用を制限することを推奨しています。
- 低血糖症の人:トウモロコシのひげ水を飲むと、低血圧、めまい、疲労感、その他の消化管の不快な症状を引き起こし、低血圧を悪化させる可能性があります。
低血糖症の人がトウモロコシのひげ水を飲むと、神経過敏、手の震え、発汗などの低血糖症状が悪化する可能性があります。
- 花粉アレルギーのある人:トウモロコシのひげには一定量の花粉が含まれており、花粉アレルギーのある人にとっては不快感を引き起こす可能性があります。
- 薬を服用している人:抗凝固剤を服用している人は、コーンシルクウォーターを使用しないでください。
また、イエン・ニー医師は、人によって体調や体質が異なるため、トウモロコシの糸水を使用する前に、安全性と有効性を確認するために医療専門家に相談することを推奨しています。さらに、トウモロコシのひげ水と相互作用する可能性のある病気の治療のために他の薬を服用している場合は、医療専門家に相談することがさらに重要です。
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出典: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-uong-nuoc-rau-ngo-ar912517.html
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