5つ星OCOPを達成し、「波紋を呼んでいる」果物とは、一体何の果物でしょうか？

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国内5つ星OCOP製品の品質と製造プロセスをより深く理解するために、私たちはこの問題についてバクザン省農業農村開発局の副局長であるLe Ba Thanh氏と話し合いました。

バクザン省のライチ製品は5つ星のOCOP基準を満たしています。この機会に、OCOPプログラムの実施結果と、バクザン省がライチを国家OCOP評価に含めることに自信を持つ秘訣を教えていただけますか？

- 1コミューン1品目（OCOP）プログラムは、内部の強化と価値の向上という方向で農村経済を促進するためにバクザン省が実施している主要プログラムの1つです。これは、バクザン省が2021年から2025年までの期間に新農村建設に関する国家目標プログラムを効果的、実用的かつ持続可能な方向で実施することに関連している解決策でもあります...

近年、バクザン省における一村一品プログラムの実施は経済構造改革に貢献し、農産物の生産と消費のつながりを拡大し、農家の生産価値の向上に貢献しています。

Đặc sản nổi tiếng Bắc Giang: Một loại quả đang — バクザンライチは2024年に国家一貫生産品として評価され、ランク付けされます。

これらの要因から、バクザン省は関係機関、省庁、支部と連携して一貫生産開発に関する政策を策定し、企業、協同組合、団体が一貫生産製品の開発に積極的に参加できる条件を整えており、現在までに省全体で一貫生産品質を満たす製品が 290 種類あります。

特に、バクザン省はベトナム国内で最大のライチ栽培地域を有する地域です。バクザン省のライチは品質が常に安定しており、市場でブランド名が付けられ、30以上の国と地域で販売されています。

今年のライチの収穫は、厳しい天候の影響を受け収穫量は減少したものの、品質がますます向上したため、ライチからの総収入は減少せず、2023年よりもさらに高くなりました。これまでのところ、バクザンライチはバクザン省の農業生産に大きな経済効率をもたらしていることが確認できます。

特に、ホン・シュアン生産・総合サービス協同組合（バックザン省ルック・ンガン）が1kgの重さで包装した新鮮なライチ製品は、VietGAPとGlobalGAPの基準に従って生産され、国内および国際市場の基準を満たした長年のライチ製品です。このような製品品質により、バクザンの新鮮なライチ製品は、国家一貫生産評価およびランキング評議会の要件を満たしていると確信しています。

バクザンライチが 5 つ星 OCOP を達成した場合の機会と経済効率をどのように評価しますか?

- 農業農村開発省のチャン・タン・ナム副大臣がかつて述べたように、OCOPは国内市場でその品質を証明しているだけでなく、5つ星のOCOP製品として認められれば、世界市場に進出する機会も得られるでしょう。特に最近では米国市場でも当社のOCOP製品の品質が認められるようになりました。したがって、これは国際舞台でバクザンライチの「評判」を築く絶好の機会です。

バクザン省で初めて5つ星OCOPを達成した製品があり、これは同省にとって朗報であるとともに、バクザンライチが消費市場を拡大する絶好の機会でもある。地元の企業や協同組合は、商品開発と高度加工を推進し続けています。

今後も、同州はより価値が高く、高品質な製品を生み出すために投資を継続していきます。食品や飲料の分野だけでなく、OCOP製品と観光を組み合わせて農業分野で多目的な価値目標を創出し、資源の使用を節約し、環境を保護し、持続可能な経済効率をもたらすなどの他の分野でも機能します。

今後、私たちは引き続き、洪軒協同組合の面積拡大と関連協同組合グループの組織化を支援し、より高品質のライチ製品を生産して国内市場と輸出を開拓し、同時に人々が5つ星のOCOP製品を収穫して販売できるように支援していきます。

今年は天候が非常に厳しく、ライチの木の収穫量に影響が出ました。しかし、ライチの品質が向上したため、ライチの価値は毎年高くなっており、ライチの総収入は減少せず、2023年よりもさらに高くなっています。これは、ライチの品質を向上させるための研究が必要であることを示しています。

農産物の総生産量を増やすだけでなく、つながりを構築し、市場を拡大し、市外局番や包装施設の設置など企業が輸出資格を得るための条件を整え、生産を促進し製品の品質を向上させるための地域政策を策定することで、製品の価値を高めることにも重点を置く必要があります。

これは、土地や水資源を枯渇させ、肥料を過剰に使用し、土地や環境などに影響を与える農業生産の目的ではなく、農産物を持続的に消費するのに役立ちます。これが、バクザン省が今後決定した道です。

達成された結果から、今後バクザン省が OCOP 製品を開発する方向性はどのようなものですか?

- OCOPプログラムの有効性により、毎年、バクザン省のOCOP製品は量と品質の両方が向上し、市場が拡大し、高い経済効率をもたらし、以前の小規模生産を克服しました。

協同組合、企業、団体を通じて、生産と加工に体系的かつ大規模に投資し、高い経済的価値をもたらす生産チェーンを構築します。バクザン省は今後、高品質の一貫生産品を徹底的に開発するための長期計画と政策の構築にも重点を置く予定だ。

現在、バクザン省では代表的な農産物の開発を支援する政策も実施されている。特に、OCOPプログラムに関しては、バクザン省は独自の非常に実際的かつタイムリーな支援と奨励の政策を持っています。つまり、3つ星として認定されたOCOP製品ごとに、省は5,000万VNDの報酬を支給します。 4つ星を獲得した製品には1億5000万VND、5つ星を獲得した製品には3億VNDの報酬が与えられ、これにより、企業が積極的に資金を使用してOCOP製品の継続的な開発と品質の向上を図ることが奨励され、条件が整えられます。

今後も、当省でより多くのOCOP製品を生産できるよう、製品の品質向上を推進してまいります。結局のところ、製品の品質を向上させることは持続可能な生産への道であり、人々により良い収入をもたらすからです。

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出典: https://danviet.vn/dac-san-noi-tieng-bac-giang-mot-loai-qua-dang-lam-mua-lam-gio-dat-ocop-5-sao-do-la-qua-gi-20240626114531528.htm