北部は安定し、畜産業の大規模な移転

全般的に、今日の豚肉市場は中部と南部で異なる方向に調整されましたが、北部は非常に安定していました。最新の調査によれば、3つの地域での生きた豚の価格は現在、1kgあたり6万～6万3000ドンの間で変動している。 2025年1月1日に新しい畜産法が施行されても、畜産業の大規模な移転は簡単には完了しないだろう。

11月21日の豚肉価格：南部で突然上昇、畜産業の大移転完了は簡単ではない。 （出典：オースファーム）

11/21の豚肉価格

*北部の豚肉価格：

北部地域の豚肉価格は今朝も変わらず、1kgあたり61,000～63,000ドンの範囲で取引された。

そのうち、ニンビン省とラオカイ省は、価格が61,000ドン/kgと、この地域で最も安い2つの省です。この地域の残りの産地では、1kgあたり62,000～63,000 VNDで購入しています。

*中央高地地域の豚肉価格

中部高地地方はトゥアティエン・フエでの価格を1kgあたり6万ドンまで引き下げた。

現在、この地域の地方での取引価格は大きな差がなく、60,000～61,000ドン/kgの間で変動しているが、タインホア省、ゲアン省、クアンビン省、ラムドン省では61,000ドン/kgの水準となっている。

*南部地域の豚肉価格

南部市場は反対方向に動き、ドンナイ、ビンズオン、バクリエウでは1,000ドン/kg上昇して61,000ドン/kgとなった。ヴィンロン、ハウザン両品種とも1kgあたり6万2000ドンに達した。

南部産の生きた豚は1kgあたり約6万～6万3000ドンで売られており、チャヴィン省のみが1kgあたり6万ドンの価格を記録している。

※2025年1月1日より、新しい畜産法が正式に施行され、全国の何万もの畜産農場が操業を停止せざるを得なくなるという大きな転換期を迎えることになります。それに伴い、産業的養豚企業は市場シェアをめぐる大きな戦いに参入するチャンスを得ています。ただ、その戦争は十分に準備した者だけのために残されている。

実際、2024年の初めから、いくつかの省や市が決定的に物語の先頭に立っています。例えば、ドンナイ省は約3,000の農場の移転を加速させており、そのうち約1,600施設は2024年7月時点で移転済みである。同様に、ハノイ市農業農村開発局のデータによると、約2,600の畜産世帯が移転対象となっているハノイ市も、強力な実施を迫られている。

しかし、この物語を完結するのは簡単ではありません。土地の割り当てや移転政策に関わる手続きは、手続き上の問題が多く、畜産農家の居住地から遠いことから、実施が困難だと考えられている。特に、土地の資源が利用できなくなってしまったために行けなくなるケースも多々あります。 「Gアワー」まで残り約2カ月となり、多くの農家が操業停止を余儀なくされるリスクに直面している。

自然災害や疫病の影響による供給量の減少と、「大移動」の際に小規模畜産集団が残した市場の空白は、産業的養豚産業に突破口を開くチャンスも生み出した。畜産業界は市場シェアをめぐる戦いに突入している。ただし、準備ができている人のみ対象です。

準備には、畜群全体、バイオセキュリティを保証する閉ループ農業モデル、持続可能な開発に準拠した納屋など、多くの要素が含まれます...しかし、最も重要なのは、新しい基準を満たすのに十分な技術を持っていることです。市場では、このストーリーに登場する有名企業としては、Dabaco、Greenfeed（GREENFEED Vietnam JSC）、BAF などが挙げられます。

出典: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-mien-bac-da-on-dinh-cuoc-dai-di-doi-cua-nganh-chan-nuoi-294498.html