新型コロナウイルス感染症のパンデミック後の「逆風に逆らって泳ぐ」

[広告_1]

「以前は夫婦ともに縫製業で生計を立てており、レストランのスタッフのユニフォームを縫う依頼も定期的に受けていました。新型コロナウイルス感染症が流行したとき、注文は全くありませんでした。昨年以来、経済は回復の兆しを見せている。「2、3件の注文を受けるようになりましたが、家族の生活費を賄うには十分ではありませんでした」とグエン・トゥ・フオンさん（ホーチミン市ビンタン区第19区）は語った。

フオンさんは、両親が亡くなり、7人の兄弟が残されたと話した。彼女は家族の長女として、家計と弟妹の世話をしています。新型コロナウイルス感染症の流行により、彼女の家族は大きな危機に陥った。彼女の夫は病気で体調が優れないため、あまり何もできません。夫が子供たちを学校に送り迎えし、彼女は家計を支えるためにお金を稼ぐためにあちこち出かけています。

多くの研究と学習を経て、2021年にグエン・トゥ・フオンさんはビンタイン地区女性連合が主催する飲料混合技術講座に思い切って登録しました。彼女はその授業が役に立つと感じ、それを追求し、この仕事が自分に合っていることに気づきました。

「授業で学んだ基礎知識をもとに、自宅でさまざまな味や風味を加えて新しい飲み物を作ろうとしました。親戚や知人のサポートや意見を参考にしながら調整し、徐々に品質を安定させました」とフオンさんは語った。

競争の激しい飲料市場で自分の居場所を見つけるために、フオンさんは違いを見つけました。彼女は、女性の間で「健康的な」飲み物に対する需要が高まっていることを把握し、砂糖の代わりにハーブを使用しました。彼女はドリンクに加えてデザート作りも学びました。

トゥ・フオンさんの活動の発展を支援するため、第19区（ビンタン地区）の女性連合は、多くの女性会員や区内の人々にトゥ・フオンさんの製品を紹介しました。