中東の中心でベトナム文化を発見する旅
この文化空間は、ベトナムのアイデンティティが染み込んだ展示や多様な文化体験や交流の複合施設として繊細に設計されています。ユネスコが認定した写真展「ベトナム文化の真髄とベトナムの世界遺産」は、有名な風景からユニークな文化遺産まで、美しい国ベトナムのイメージを紹介する素晴らしいハイライトであり、鑑賞者は文化の保存と地域経済と社会の発展におけるベトナムの役割をより明確に理解することができます。
公共サウジアラビアはベトナムの伝統的な漆絵の創作に熱心に取り組んでいる
写真展は、文化的アイデンティティが豊かな美しいベトナムを発見するのに役立ちます
芸術体験エリアはサウジアラビア国民と海外の友人から注目を集めました。ここでは、ベトナムの職人が訪問者を指導して、色鮮やかな粘土人形を作ったり、伝統的なドンホー絵画に挑戦したり、輝く漆絵を描いたりしました。これらの活動は創造的な瞬間をもたらすだけでなく、国際的な友人がベトナムの文化やベトナム人の創造的で独創的な精神をより深く理解するのにも役立ちます。
サウジアラビアのベトナムデーでは、人形を作る伝統的な芸術が大人も子供も魅了した。
ドンホーの職人たちが、伝統的な印章彫刻の技法を使って絵画を描くよう、来場者に熱心に指導します。
また、伝統音楽の趣を漂わせる伝統楽器の演奏が楽しめるアートステージも観客を魅了した。観客は、中東全体、特にサウジアラビアの人々にとってはまだ非常に新しいフルート四重奏、二弦バイオリン、琵琶、単弦楽器の演奏に驚嘆した。
ベトナム料理 - 国境を越えた文化の架け橋
特に、ベトナム料理の典型的な味を提供する食品ブースは、ハーブビーフヌードルスープ、揚げレンゲ海鮮春巻き、焼きエビ、鶏肉の春巻きなど、イベントで直接調理されたハラール料理基準に合わせて改装され、食事客を魅了しました。
ベトナムの「国民食」フォーを楽しむために、世界各国の客が列をなす
料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏が、海外からのゲストに伝統的なベトナム料理の作り方を指導します。
スターアニス、カルダモン、シナモンの香りを胸いっぱいに吸い込みながら、サウジアラビアのビジネスマン、デイビッド・ウィルソン氏はこう語った。「数年前、ベトナムを旅行した際にフォーを味わいました。今日、サウジアラビアで開催されたベトナムデーのイベントで、この『伝統』料理を味わうことは、私にとって真に忘れられない体験となりました。繊細な味のハーモニー、新鮮なハーブの香り、そして爽やかなスープの味わいは、まるでハノイの街に迷い込んだかのような気分にさせてくれました。フォーは単なる料理ではなく、温かいベトナム文化に触れる旅でもあります。」
「人々が集まり、列を作り、熱々のフォーを手に取り、スープを一口一口、フォーの一切れ一切れを大切に食べる様子を見ていると、アラブの人々が本当にこの料理を愛していることがはっきりと分かります」と、ベトナム料理人職業訓練雇用協会の会長で料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏は、サウジアラビアにおけるベトナムデー2024の開会式で語った。開店からわずか2時間で、約300食のフォー、500個以上の春巻きと揚げ春巻きが人々に十分に食べられたことが知られている。
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出典: https://thanhnien.vn/khach-quoc-te-xep-hang-dai-cho-thuong-thuc-pho-viet-nam-185241214221707394.htm
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