この会議は実践的な活動であり、品質管理で定められた方向性、タスク、ソリューションを効果的に実施するために、業界全体の意識と行動の統一を図ります。これは、食品の安全性を確保し、加工を増やし、農林水産業の市場を拡大し、発展させるためです。
近年、農業農村開発省は、品質と食品安全（FS）に関連する困難を解消し、生産と加工を開発するためのソリューションを同期的に展開するために、各省庁、支部、地方自治体を指導および調整することに重点を置いています...
会議で報告した品質・加工・市場開発局長のゴ・ホン・フォン氏は、食品の品質と安全性の確保、加工の増加、2024年の農林水産業市場の発展に向けた取り組みが良好な結果につながったと総括した。
現在、全国で輸出用の栽培地域コードが8,052件、梱包施設コードが1,596件発行されている。特に農林水産物については全国ブランドとして93品目がランクインし、2022年に比べ11％増加した。
監視機関は食品安全指標を監視するために36,000以上のサンプルを収集し、1.8％を占める660の違反サンプルを検出しました。農業資材や農林水産物の生産・販売事業所26,072事業所を検査し、1,705事業所に行政処分を行った。
ブランド構築、商標、地理的表示、有機農業開発、ハイテク農業に関して：現在、3つ星以上のOCOP製品は14,642件あります（2023年と比較して3,586件増加）。全国ブランド推進事業の投票によりランク付けされた農林水産物は93品目（2022年の85品目と比べて11％増加）。輸出用農産物の栽培地域、農業地域、原産地追跡コードの付与に関する指示：現在までに、56の省市で8,052件の輸出用栽培地域コードが付与されています。中国、米国、オーストラリア、ニュージーランド、韓国、日本の市場への輸出が許可された生鮮果物（ドラゴンフルーツ、マンゴー、スターアップル、バナナ、グレープフルーツ、パッションフルーツ、種なしレモン、リュウガン、ライチ、チリ、ブラックゼリーなど）の輸出梱包施設コード 1,596 件が付与されました。
しかし、2024年には、農業部門はサプライチェーンの混乱、気候変動の影響、インフレの上昇など、多くの課題にも直面することになります。
会議で講演した農業農村開発省のトラン・タン・ナム副大臣は、今後の食品安全品質管理はより実践的で各地域に適したものになる必要があると述べた。特に、農業分野では、バリューチェーンに沿って食品安全管理の考え方を変革する必要があります。
「現在、バリューチェーン管理は、チェーン内のすべてのリンクを網羅して食品の安全性に責任を持つようになっています。食品の安全性を確保するには、スーパーマーケットのシステムや当局だけでなく、生産施設、加工・準備段階なども責任を果たさなければなりません。 「すべての地方自治体もこのモデルを適用し、違反施設を追跡し、責任を問うべきだ」と農業農村開発省の責任者は強調した。
悲しい現実は、今日、ほとんどの加工工場は機械のことだけを気にしていて、食品の安全性については気にしていないということです。これは、ベトナムの農産物が多くの潜在的市場の前で「ブロック」される原因となっている制限とボトルネックの 1 つです。
会議で講演した農業農村開発省のトラン・タン・ナム副大臣は次のように評価した。「品質管理、食品安全、加工、市場開発の取り組みは、2024年計画の目標と目的を効果的に達成しました。加工品質・市場開発局は、中央から地方レベルまでの食品安全の国家管理において、農業農村開発省とともにその諮問機能をうまく果たしました。」品質管理、食品安全、加工、市場開発の有効性を継続的に推進します。 2025年のアトティ旧正月以降、加工品質・市場開発局は、食品安全に関する地方管理機関に対して、回状第17/2024/TT-BNNPTNT号に関する研修を実施する必要があります。法令第15/2018/ND-CP号の改正について調査し、それに応じてアドバイスします。
トラン・タン・ナム副大臣は、複数の市場に参入するためには、根本から品質を高めなければならないと指示した。ベトナムSPS事務所も中心的役割を担い、地方自治体と協力して国際市場の最新規制を更新し、タイムリーな「対応」を取らなければならない。
OCOP 製品は地域や消費者に好まれています。この製品は、地方レベルから中央レベルまでの品質要件に準拠しています。現在、一貫生産品は15,000点ほどあり、生産と経済発展に多くの展望が開かれています。これらの製品は、ヨーロッパ諸国、日本、ドバイなどで農業農村開発省によって宣伝されています。
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出典: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5
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