過去 1 世紀にわたり、窒素肥料の使用増加は、農業生産の増加と食糧安全保障の強化に大きく貢献し、増加する世界人口の栄養を確保してきました。しかし、窒素の不適切な使用は、空気、水、土壌の質に深刻なダメージを与え、生物多様性の喪失につながり、気候変動を悪化させる可能性があります。
国連食糧農業機関（FAO）が1月21日に発表した報告書は、窒素の使用と農業システムで生じる課題についての包括的な概要を示し、持続可能な使用の重要性を強調し、この目標を達成するための推奨事項を示しています。
窒素は食品の成分、特にアミノ酸やタンパク質の必須成分であり、植物、動物、人間の成長に必要です。 20 世紀初頭のハーバー・ボッシュ法の発明により、人類は大気中に豊富に存在する非反応性の窒素 (空を青くしているのと同じ窒素) を、現在では肥料として広く使用されているアンモニアなどの有用な物質に変換できるようになりました。
報告書によると、人類は現在、農業や工業生産を通じて毎年約150テラグラム（Tg）の反応性窒素を地球の地表に排出している。この額は産業革命以前の2倍に相当します。一部の専門家は、気候変動により窒素排出量は2100年までに年間約600Tgまで増加し、環境に失われる窒素の量も増加する可能性があると指摘している。
家畜は窒素排出の主な原因であり、人間の活動による総窒素排出量の約 3 分の 1 を占めています。この地域における窒素汚染の主な原因は、合成肥料、土地利用の変化、肥料の排出です。
農業において窒素を適切に使用することで、土壌の劣化や栄養分の枯渇を防ぎ、作物の収穫量を増やすことができます。逆に、過剰使用は地球温暖化を悪化させ、空気と水質を低下させ、成層圏のオゾン層を破壊します。窒素汚染は呼吸器疾患や心臓疾患の発生率を高め、人間の健康に危険をもたらします。したがって、投入と外部損失を最小限に抑え、リサイクルを最大化することに重点を置いた持続可能な窒素管理がこれまで以上に緊急に求められています。
FAO は、世界中で窒素の使用を改善するための継続的な取り組みを示す多数のケーススタディを通じて、次のような勧告を行っています。
- 肥料業界は、鉱物窒素肥料の生産による温室効果ガスの排出を削減し、保管、輸送、土地への施用中の廃棄物の最小化を促進するために緊急の措置を講じる必要があります。
- マメ科植物を用いた地域に適した輪作において生物学的窒素固定の広範な利用を促進する。
- 環境への窒素損失を最小限に抑え、農業生産における効率的な使用を増やすことに重点を置いた、肥料管理におけるベストプラクティスの採用について畜産生産者を支援するためのガイダンス。
- 農業食品システム政策では、持続可能性を高めるために有機窒素肥料の使用を奨励すべきである。
- パリ協定の1.5℃目標を維持するために、農業食品システムからの亜酸化窒素を削減する目標を含む、持続可能な窒素管理を国レベルで適切な緩和措置および国が決定する貢献に統合することを促進する。
- 地球規模の生物多様性の目標を達成するために、アンモニアや硝酸塩を含む窒素汚染を削減するための国家的な取り組みを提案する。
- 農業食品システムのあらゆる段階で食品廃棄物とロスを削減する取り組みを強化し、食品廃棄物の家畜飼料へのリサイクルと処理を促進する。
- 持続可能な窒素管理を農業食品システムの開発プロジェクトおよびプログラムに統合します。
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出典: https://www.mard.gov.vn/Pages/cai-thien-su-dung-nito-de-giam-thieu-tac-hai-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi-va-moi-truong.aspx
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