学生たちは「インスタントラーメンの真実」を学ぶことを楽しんでいる

12月26日午後、ホーチミン市1区のエルンスト・テールマン高等学校の生徒たちがエースコックベトナム製麺工場を訪問し、研修を行いました。

ホーチミン市第1区のエルンスト・テールマン高校の生徒たちが麺類を楽しむ - 写真: THANH HIEP

新しい視点を持つ

学生たちを歓迎し、エースコックベトナム株式会社のスタッフが工場に初めて来た際に記念写真を撮りました。

紹介を通じて、生徒たちは麺類のパッケージの原材料について学び、主な原材料は小麦粉で、黄色にはターメリックパウダーが混ぜられていること、そして焼きそば（パーム油で揚げたもの）とノンフライ麺（加熱乾燥したもの）を区別できることを学びます。

麺類をパーム油で揚げる場合、油の熱が蒸気から発生し、それによって油の熱と酸化が制御されることが重要です。また、乾燥野菜パックや油パックの量は麺の量に応じて変わります。その中で油パックが麺の独特の風味を作り出します。

麺類の製造に使用されるすべての原材料は品質検査を受けています。そして、インスタントラーメンを楽しむ際に栄養バランスをとるためには、野菜やエビ、肉をもっと食べる必要があります。

学生のドゥオン・トラン・ニャット・ミンさん（12A7年生）は、近代的な工場を訪問した際に興奮し、驚いたと語り、スタッフは非常に温かく迎えてくれたと語った。

「私も以前は麺類は体に悪いと思っていましたが、実際に行って情報を得た後、この商品は安全で良いものだと分かりました。

今回初めて実際に勉強する機会を得て、より多くの知識を得るとともに、工場の規模を理解することができました。さらに、理解を深め、エッセイにさらに多くの情報を追加するのに役立ちます。私のクラスのほとんどの生徒は健康、テクノロジー、食品を専攻しました。「現地視察に行くと、将来の研究に役立つ知識をさらに得ることができます」とナット・ミンさんは語った。

グエン・ホン・バオ・ゴックさん（10A1 年生）は次のように語りました。「工場を訪問した際に私の認識が変わりました。インスタントラーメンは有毒ではないと知りました。

その会社は日本発祥で、長い歴史があることは知っています。質問に答えたり、プレゼントをもらったり、麺類を味わったりするのが本当に楽しかったです。それを通して、大胆に手を挙げて発言したり、プレゼンターと交流したり、友達と交流することに自信が持てるようになりました。」

ドゥオン・トラン・ニャット・ミンの友人グループ（12A7 クラスの生徒）は、将来の勉強を補うために新しいことを学ぶことに興奮しています - 写真: THANH HIEP

より多くの知識を与える

ホーチミン市第1区のエルンスト・テールマン高等学校の教師、グエン・トリ・トゥアン氏は、学年ごとに均等に分かれて37人の生徒が訪問したと語った。

「工場見学に来ると、とても幸せでワクワクするでしょう。この旅行を通して、たくさんの有益な知識が得られます。大勢の前で話すときに自信がつき、より見栄えがよくなるでしょう。」

それを通じて、工場内での作業だけでなく、製品の紹介やプロモーションの段階など、キャリアオリエンテーションも提供し、将来のキャリアを選択するための方向性を確実に示します。私もプロフェッショナルで素晴らしい本部であるこの場所に来ることができてとても嬉しく、驚きました。「学生たちのために、このような旅行がもっと行われることを願っています」とトゥアンさんは語った。

グエン・トリン・ニャック・トランさん（10A6年生）は次のように語りました。「ここに来られて幸運で光栄に思います。麺類は危険ではなく、大量に生産されていることを知っています。」

このツアーは、社会活動を体験し、より多くの知識を学び、皆と共有するのに役立ちます。この旅行を通じて、私は学校の先輩たちと何人か知り合い、自信を持ってコミュニケーションを取り、人間関係を広げ、物事を観察する方法をさらに学びました。」