雄大な北西部の山々の真ん中に位置するホアビンは、8,892 ヘクタールに及ぶ広大なホアビン水力発電湖を有し、比類のない水資源の可能性を秘めています。ホアビン省はこの可能性を認識し、多くの支援政策を発表し、湖での養殖魚の転換点を作り出した。
現在、ホアビン省は貯水池養殖の発展において国内トップ5の省の1つとなっています。養殖かご/いかだの数は 1,700 から 5,000 近くまで劇的に増加し、業界の目覚ましい発展を示しました。
量だけでなく、ホアビンの水産物の品質も大幅に向上しました。企業や協同組合は、近代的なケージやいかだシステムに投資し、高度な技術を適用し、有機農業基準や VietGAP 基準を厳格に遵守しています。そのおかげで、ホアビンの水産物は常に新鮮でおいしく、食品衛生と安全が確保されています。
ホアビン湖で養殖されたいくつかの水産物は、4つ星OCOP製品として認定されています。 2018年、「Da River Fish - Hoa Binh」と「Da River Shrimp - Hoa Binh」というブランドは知的財産局から正式に商標認証を受け、この特別な製品の優れた品質と評判を証明しました。
農業農村開発局によると、ダ・バクでは、ダ・ザンECO協同組合がVietGAP基準に従ってきれいな魚を育てる運動の先駆者である。協同組合の黒鯉、黒ナマズ、大河ナマズ製品は3つ星OCOPを達成しました。同協同組合は、それだけにとどまらず、マックケンを添えた干し黒鯉、揚げた大河ハゼ、土鍋で煮込んだ「大河の渡し守」魚など、特製の加工品を継続的に開発し、消費者のメニューに多様性をもたらしている。
近年、同省は、大河の魚やエビ製品のさまざまな宣伝および貿易促進活動を実施してきました。特に、2023年にホアビン省で最初のダー川魚エビ祭りが成功裏に開催されました。ダ川の魚とエビのブランドを構築および開発するために、省人民委員会は2024年6月5日に決定第966/QD-UBND号を発行し、2030年までの観光と関連付けられたホアビン水力発電貯水池での養殖開発プロジェクトを承認しました。このプロジェクトでは、2030年までの具体的な目標が設定されており、たとえば、ホアビン湖エリアにツアー、ルート、観光スポットと関連付けられた8つの集中ケージ養殖エリアを建設することなどです。養殖ケージ数：10,000ケージ、養殖生産額は年間5,000億ドンに達する。養殖施設の 80% が、適正な養殖生産プロセス (VietGAP) または同等のプロセスを適用しています。
省水産局長のルオン・タン・ハイ同志は、このプロジェクトは2030年までホアビン貯水池の漁業の潜在力と利点を管理し、開発するための法的根拠と戦略的方向性であると強調した。同省は、ダー川のエビと魚のブランド価値を高めるための「原動力」として観光を挙げた。ホア・ビン氏は、観光が先導し、水産養殖業の発展の道を切り開き、その原動力となると同時に、観光が製品の流通と消費の経路にもなることを期待している。観光客は大河のエビや魚の消費者となるでしょう。同省の長期的かつ持続可能な方向性は、大河の魚介類を生産するだけでなく、大河のエビや魚のブランド価値を活用することである。
観光は、ダー川のエビと魚のブランド価値を促進し高める手段とみなされているため、ダー川の魚とエビの祭りが定期的に開催され、地元の人々が自分たちの製品を紹介し、ホアビンに観光客を誘致する機会が提供されます。
ホアビン省は、水産養殖業の潜在力と開発への強い意志により、水産養殖業は今後も成長を続け、省の主要経済部門となり、経済的利益をもたらし、環境保護に貢献し、豊かで繁栄したホアビン省を創造するだろうと確信している。
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出典: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html
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