年末の祝祭シーズンのニーズを満たすソリューションを見つけるために、小売業、レストラン、ホテルなどが企画するイベントテーマです。
MM Mega Market Vietnam は、Unilever Food Solution (UFS)、Wilmar、CJ Foods と提携し、プロの B2B 顧客向けのコンサルティング ソリューションを提供するためのマスタークラス イベントを開催しました。 「お祭りシーズンのアイデア」をテーマにしたこのイベントには、ホーチミン市内の何百ものレストラン、ホテル、食堂（HORECA）、プロのシェフグループが集まりました。
MM Mega Market は、レストラン、ホテル、食堂 (HORECA)、オフィス、企業、サービス (SCO)、および小規模小売業に重点を置く現代的な食料品チェーン Gia Tot の分野で 20,000 社を超える B2B 顧客にとって信頼できるパートナーです。そこから、MM Mega Market は自社のブランドを、B2C 家庭顧客向けの従来の商品サプライヤーとしてだけでなく、常に革新を起こして各 B2B 顧客グループに合わせたソリューションを提供する信頼できるパートナーとして位置付けています。
このマスタークラスは、年末の祝祭シーズンに向けた料理芸術パフォーマンスとして企画され、MMメガマーケットのブランドアンバサダーであるカム・ティエン・ロンシェフと、「料理界のオリンピック」とも呼ばれる権威あるボキューズ・ドール2024コンクールの決勝ラウンドへの出場権を獲得したばかりのベトナムチームが出演しました。このイベントでは、MMメガマーケットとそのパートナーであるUFS、CJフーズ、ウィルマーなどが、来たる年末の祭りに向けて提供できるホテルやレストラン向けの原材料ソリューションが紹介されました。
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| MMメガマーケットのブランドアンバサダーであるシェフ、カム・ティエン・ロンがイベントで年末ホリデーシーズンに向けた料理の技を披露（写真：MMメガマーケット） |
「将来的にB2B市場を開拓していく上で、マスタークラスを毎年恒例のイベントにし、MMメガマーケットのハイライトにしたいと考えています」と、MMメガマーケットベトナムのコマーシャルディレクター、グエン・ドゥック・トアン氏は語りました。
ユニリーバ フード ソリューション ベトナムのマネージング ディレクター、パオロ カピストラーノ氏は次のように述べています。「このイベントでは、製品に関するソリューションだけでなく、ユニリーバ フード ソリューションが世界中で行っている研究から得た料理のトレンドも、本日出席しているパートナーと共有します。」 「プロのシェフのコミュニティが熱心に関わっていることを嬉しく思います。これは、私たちとMMメガマーケットが提供する革新的な料理ソリューションに対する大きな関心と需要を示しています。MMメガマーケットベトナムとの協力により、HORECAの顧客グループにリーチし、より良いサービスを提供できるようになると信じています」とパオロ・カピストラーノ氏は述べました。
Masterclass は、ニーズを明確に理解し、プロの顧客や最も要求の厳しいシェフに高品質の製品を紹介する架け橋となる意欲のある評判の良いメーカーと MM Mega Market とのつながりを築くことを望んでいます。
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出典: https://congthuong.vn/hang-tram-khach-san-nha-hang-doanh-nghiep-ban-le-hop-ban-ve-y-tuong-mua-le-hoi-355372.html
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