今日の胡椒価格2025年3月7日、国内価格は「緑色」を維持

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国内の胡椒の価格は今日も「緑」のままです。

本日の胡椒価格は、2025年3月7日午前4時30分に次のように更新されました。国内の胡椒価格は昨日と比較して上昇傾向を維持し、地域に応じて500〜1,000 VND/kgの増加となりました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり16万ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は昨日に比べて1,000 VND上昇し、現在この地域の胡椒購入価格は1kgあたり159,000 VNDとなっています。

同様に、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は1kgあたり1,000ドン上昇し続け、現在、胡椒はトレーダーによって1kgあたり159,000ドンで購入されている。

ビンフオック省の胡椒価格は1kgあたり1,000ドン上昇し、現在胡椒は159,000ドンで購入されている。

ダクノン省の胡椒価格は昨日の取引セッションと比較して500 VND/kg上昇し、現在胡椒は161,000 VND/kgで購入されています。

ダクラク省の胡椒価格は昨日に比べて1,000ドン/kg上昇した。現在、この地域の胡椒価格は161,500ドン/kgで国内最高となっている。

Giá tiêu hôm nay 7/3/2025, trong nước duy trì 'sắc xanh'

国産胡椒価格2025年3月7日更新

統計によると、2025年の初めから現在までに、国内の胡椒の価格は1kgあたり約10,000～12,000 VND上昇しており、2025年2月だけでも上昇幅は1kgあたり10,000～11,000 VNDに達しています。現在、胡椒の価格は1kgあたり159,000～161,000ドンで、昨年の同時期と比べて約65～70％高くなっています。

専門家らは、米国、欧州、中国などの主要市場での需要は安定しているものの、世界的な供給の減少によりコショウの価格が上昇していると指摘している。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、ベトナムは世界有数の地位にあり、原材料を輸出する国であるだけでなく、高度に加工された製品の開発へとシフトしており、輸出額が増加していると述べた。しかし、業界は気候変動、害虫の脅威、国際市場からの品質要求の厳しさ、輸送コストの上昇など、多くの課題にも直面しています。

ダクノン省の農民が胡椒を収穫

専門家の統計によると、現在のコショウ栽培面積はコーヒー栽培面積の15％、ゴム栽培面積の12％に過ぎないが、輸出額はコーヒー産業に23％（56億ドル）、ゴム産業に38％（34億ドル）貢献している。これは、正しい方向に投資され、付加価値が高められれば、胡椒産業に大きな可能性があることを示しています。

国際貿易センター（ITC）は、スパイスおよびミックススパイス製品の世界市場は2025年から2030年にかけて年間5.2％以上の成長を遂げ、2025年には推定価値が約210億米ドルに達し、2030年までに約270億米ドルに増加すると予想していると述べた。

消費者の嗜好や機能性食品に対する意識の高まりにより、スパイス市場は劇的に変化しています。スパイス業界の商業価値は、利便性、持続可能性、新しい味の優先などの顕著なトレンドに焦点を当てて、力強く成長すると予測されています。さらに、消費者は、原産地が明らかな高級オーガニックスパイスに対しても喜んでお金を払います。