5月30日の簡単な調査によれば、北部諸省における生きた豚の価格は1kgあたり58,000~59,000ドンで変動している。その中で、フート省は価格を1kgあたり58,000ドンに引き下げた。フンイエン、タイグエン、ビンフック、ハノイなどの他の地域では、生きた豚は1kgあたり1,000ドン値下がりして59,000ドンで取引された。残りの地域では昨日と比べて新たな変化は記録されなかった。
生豚肉価格の「暴落」が続いているにもかかわらず、豚肉価格は依然として高いままである。
5月初旬以降、国内豚肉価格は全般的に力強く回復した。多くの省や市では豚肉の価格は1キログラム当たり6万1000ドンに達し、今年2月の平均価格に比べて20%上昇した。しかし、昨年の同時期と比較すると、生きた豚の価格は1kgあたり約10万ドンでピークに達し、現在の価格は依然として約40%低い。
しかし、消費者にとっての豚肉の価格は依然として高く、生きた豚肉の価格の下落傾向と一致していないことは注目に値する。
5月30日の調査によると、ハノイのギアタン市場、ドンサ市場、ランヴォン市場(カウザイ地区)などの伝統的な市場では、コンヴィ市場(バディン区)カーン市場(ナムトゥリエム地区)。ホアン クオック ヴィエット通り(バク トゥー リエム地区)の人民市場...豚肉の価格は種類によって 120,000 - 130,000 VND/kg の間で変動します。
BigCタンロンスーパーマーケット(カウザイ地区)では、豚肉の価格は種類によって異なりますが、一般的に130,000~160,000ドン/kg程度です。そのうち、ベビーバックリブは1kgあたり185,000 VNDと最も高く、豚バラ肉は1kgあたり142,500~147,000 VNDとなっている。赤身肩肉 1kgあたり約160,000 VND。
WinMartスーパーマーケットシステムでは、Meat Deliの冷蔵豚肉は、WinMart会員向けプロモーションプログラムで20%割引されている種類も含めて、1kgあたり91,922~147,922ドンで販売されている。
具体的には、豚赤身肉と豚バラ肉はそれぞれ131,920 VND/kgと147,922 VND/kgと記録されました。骨なしハムホックの価格は106,322 VND/kg、赤身肩肉の価格は109,520 VND/kgです。もも肉の価格も下落しており、101,520 VND/kgで推移している。
ギアタン市場(カウザイ県)の食肉取引業者ドゥオン・ティ・クイさんは、豚肉価格を据え置く理由について、「卸売市場や食肉処理場での輸入豚肉の価格は横ばい、あるいは下がっていないか、あるいはわずかに下がった程度なので、豚肉価格を下げるのは難しい」と語った。
ドンサ市場(カウザイ県)の商人、グエン・ヴァン・ヴィ氏によると、現在、肉の小売価格に関する規制はない。 「価格は商品を輸入する際に売り手が決め、その後は互いに交渉します。市場では人々はただ顔を見合わせて売るだけです」とヴィ氏は語った。
豚肉価格の急落と小売価格の依然として高い水準という矛盾により、多くの消費者が支出について迷っている。
ダン・タン・ゴックさん(ハノイ市タイホー区スアンラ区在住)は、「仕事が遅く終わるサラリーマンなので、市場に行っても肉は美味しくなく、パサパサしていることが多いので、スーパーで買うようにしています。価格は市場より少し高いですが、種類が豊富で、冷蔵保存すれば品質も保証されています。この間、生豚の価格は継続的に下落していますが、豚肉の価格は依然として高く、1kgあたり12万~13万ドンと、まだ下がっていません」と話しました。
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