あと20日も経たないうちに、2025年の旧正月を迎えます。この頃、街は旧正月の雰囲気で賑わっており、カムケー地区のOCOP製品製造施設では、旧正月市場向けに活発に生産が行われています。
Da Hen のお茶製品は、旧正月にぴったりの 4 つ星 OCOP 基準を満たしています。
最近、ドンルオン村のダヘン茶を生産・加工している工芸村の協同組合を訪れると、国の伝統的な旧正月休み中に消費者に提供する商品を準備するための生産に重点が置かれ、緊迫した忙しい雰囲気がはっきりと感じられます。
大ヘン茶村は2010年に認定され、現在、村には80世帯が茶の生産と加工に携わっています。 2021年、高級大衡茶製品は4つ星OCOP製品として認定されました。旧正月期間中に市場に出荷されるお茶製品は、ダヘン地区の人々によって非常に慎重に準備されます。摘まれた後、お茶は乾燥され、熱処理され、その後、揉捻、乾燥、風味付け、包装の段階が続きます。大ヘン茶生産加工村は、原材料の品質向上とともに、市場の嗜好を満たすためにデザイン、パッケージ、種類の革新にも力を入れてきました。現在までに、このユニットのすべての製品は独自のデザインとパッケージングが施され、非常に多様で、ダヘン緑茶、若い茶芽、高級茶など、多くの豊富な製品があることが知られています。現在、ダヘン茶村は毎月1トン以上の製品を市場に消費し、2億〜3億ドンの収益をもたらし、24人の労働者に定期的な雇用を生み出し、平均収入は1人あたり月500万〜600万ドンです。ダヘン茶生産加工村協同組合の理事長グエン・ヴァン・タン氏は興奮気味にこう語った。「旧正月中にお客様に提供できる十分な商品を用意しました。」伝統的な製品に加えて、旧正月の贈り物として最適なギフトボックスもご用意しています。2023年と2024年には、フオンヴィ村のフオックデュエン酸っぱいソーセージ生産施設で、酸っぱいソーセージと椎茸軟骨ソーセージ、そして3つ星のOCOP基準を満たすシルクソーセージの2つの製品が生産される予定です。旧正月の準備として、施設では、旧暦12月の最初の日から、家族全員と追加の労働者を動員し、人々に提供する物資の供給を確保する必要がありました。施設のオーナーであるドゥオン・ヴァン・フオック氏は次のように語った。「フオック・デュエン・ネム・チュアの生産施設には、3つ星のOCOP基準を満たす製品が2つあり、7〜8人の正規労働者と10〜12人の季節労働者の雇用を生み出しています。旧正月に向けて物資を準備するため、私たちは生産を強化し、人々に十分な物資を提供する準備をしました。」
「1コミューン1製品」プログラムを実施することで、2024年末までにカムケ地区では3つ星と4つ星のOCOP基準を満たす製品が30種類になる予定だ。 2025年の旧正月の前日、地区は2025年1月8日（すなわち、ザップティン年12月9日）から20日間、OCOP製品の宣伝、紹介、販売を行うブースを開設し、地元の潜在力と強みを持つ代表的な製品を全国各地の人々や観光客に紹介し、宣伝しました。協同組合、生産、事業所が貿易と製品の消費を宣伝、紹介、促進するための条件を整備する。
カムケ県農業農村開発局副局長のグエン・コン・チン氏は次のように語った。「今年の旧正月を機に、県人民委員会は、県の一斉生産品と県の代表的な地元産品の宣伝を目的に、一斉生産品の宣伝、紹介、販売を行うブースの開設を計画した。」
現在、地区内のOCOP規格製品の生産・営業所は、消費者のニーズを満たすために積極的に商品供給源を準備しています。多くの店舗では、直接販売に加えて、ソーシャル ネットワーキング サイトや電子商取引プラットフォームで柔軟に商品を宣伝し、話題性を生み出して商品の消費を促進しています。
マイン・トゥアン
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出典: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm
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