観光客が月餅作りを体験

2023年の満月祭りまであと数日となり、あらゆる通りで月餅市場が賑わい始める時期です。ハムティエン・ムイネーのいくつかのリゾートでは、観光客のために既製のケーキを購入する代わりに、観光客が自分でケーキ作りに参加し、ベトナムの中秋節の最もユニークな特徴の1つを学び、体験する機会を提供しています。

リゾートでは、スタッフがゲストに小麦粉、砂糖水、ピーナッツバターなど、クラストを作るための材料を紹介し、次に生地をこねて、クラストとフィリングの比率のバランスをとるために生地を分割する手順を紹介しました。ケーキの作り方の説明を注意深く聞いて観察した後、全員が協力して作業を始めました。みんな、伝統的な中秋節のケーキを作ることに興奮していました。

ドンタップ省からの観光客、グエン・ティ・トゥイ・ドゥオンさんはこう語った。「この街を訪れるのは初めてです。」ファンティエットの私の家族はこの月餅作りの活動にとてもよく参加し、とても楽しくて興奮しました。

油脂、砂糖、ナッツ、レモンの葉、中華ソーセージ、そしてマイケローワインの香りが混ざったミックスケーキを初めて食べた訪問者たちは本当に驚きました。

オーストリア人観光客のアンドレア・チェルマクさんは次のように語りました。「自分でケーキを完成させるこのアクティビティに参加できてとても嬉しいです。」一番楽しかったのはケーキを形作ることでした。本当に楽しい経験でした。このケーキは、フィリングの塩味とクラストの甘味がうまく調和していて、とても美味しいと思います。そして、私は自分でケーキを全部作るのが大好きです…

中秋節を祝う楽しいアクティビティを通じて、来場者は交流し、つながり、家族の親密さを高めました。特に海外からの来場者は、中秋節の最もユニークな特徴の1つである月餅作りを学び、体験する機会を得ました。それにより、ベトナムの伝統的な料理文化を国際的な友人に広めることに貢献します。

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