国内の唐辛子価格は明日2025年3月2日に再び上昇すると予測

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国内の胡椒価格は、これまで何度も変動があった後、明日2025年3月2日に再び上昇すると予想されています。

本日の胡椒価格は、2025年3月1日午後に次のように更新されました: 国内胡椒価格は前回の値下がり後に再び上昇し、値上がり幅は1,000～2,000 VND/kgでした。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,000ドンとなっている。

具体的には、ザライ省での胡椒の価格は今日再び上昇に転じ、前回の取引セッションと比較して1,000 VND/kgの値上がりとなり、現在この地域での胡椒の買付価格は157,000 VND/kgとなっている。

同様に、バリア・ブンタウ省の胡椒の価格も1kgあたり1,000ドン上昇した。現在、トレーダーはコショウを1kgあたり157,000ドンで購入している。

ビンフオック省の胡椒価格は1kgあたり2,000ドン上昇し、現在、業者は1kgあたり158,000ドンで胡椒を購入している。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格も1kgあたり1,000ドン上昇し、現在この2つの地域での胡椒購入価格は1kgあたり159,000ドンとなっている。

国産胡椒価格更新（2025年3月2日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、全国の主要な胡椒栽培地域は2025年の収穫期に入っているが、天候の影響で進捗は遅い。収穫のピークは2025年3月下旬から4月上旬になると予想されています。一方、米国、EU、中国からの輸入需要は、前作の供給が枯渇したことや新作の到着が予想より遅れたことなどにより、依然としてかなり低調です。

専門家は、2025年第2四半期にベトナムが主な収穫期に入ると中国が購入を増やし、国内の胡椒価格の回復につながる可能性があると予測している。一方、米国は2024年から在庫が膨大となるため輸入ペースを調整する可能性がある。

市場は調整段階にあるものの、コショウの輸出価格は上昇傾向にあり、農家にプラスのシグナルをもたらしている。ただし、世界市場の変動によるリスクを制限するには、在庫戦略を慎重に計算する必要があります。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

商工省輸出入局によると、今年初めからほとんどの主要輸出市場でコショウの価格が上昇しており、そのうちインドネシアからの白コショウの輸出価格が最も上昇し、12.8%上昇した。この市場からの黒コショウの輸出価格も6.9%上昇した。ブラジルの胡椒輸出価格は7.5%上昇した。マレーシアの黒コショウと白コショウの輸出価格はそれぞれ5.9%と8.4%上昇した。

関税総局の予備統計によると、2025年1月、ベトナムは主に黒コショウを輸出しており、総量の58.9％、総売上高の57.1％を占めた。続いて黒コショウが総量の19.9％、総売上高の21.65％を占めました。

全体的に見て、コショウの価格は引き続き上昇傾向にあり、これは今年も価格が高止まりする兆候です。

2025年3月1日の世界の胡椒価格を更新

明日2025年3月2日の世界の胡椒価格予測

予測によれば、明日の世界の胡椒価格は高値で安定するが、国によってはまだ若干の変動があるだろう。

2025年3月1日午後、国際コショウ協会（IPC）による世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は活況で、各国間で価格が急激に上昇したり下落したりしています。特にマレーシアの胡椒価格は1トン当たり200ドル急騰した。対照的に、インドネシアの胡椒価格は2日連続で下落し、1トン当たり63～88米ドルとなった。他の国の市場は安定しており、高い水準で固定されています。

具体的には、IPCはインドネシアランプン州産黒コショウの価格を1トン当たり7,235米ドル（1トン当たり63米ドルの値下がり）と発表しました。ムントク白コショウは現在、1トン当たり9,959米ドル（1トン当たり88米ドルの値下がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は、これまでの横ばい相場の後に突然反転し、急激に上昇しました。現在、マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,700米ドル（200米ドル/トン上昇）で購入されており、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,200米ドル（200米ドル/トン上昇）です。

ブラジルの胡椒価格も、前日の小幅上昇後、安定傾向にあり、現在の買付価格は1トン当たり6,850米ドルとなっている。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干減少している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,900米ドルとなっている。 550 g/lグレードは7,100米ドル/トンの価格に達しました。白コショウの価格は1トンあたり9,900ドルです。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2025年3月2日）Congthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-232025-tang-tro-lai-376286.html