明日2025年3月11日の国内胡椒価格は引き続き下落すると予測

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明日2025年3月11日の国内唐辛子価格予想は、引き続き若干の下落が続くものの、依然としてかなり高い水準に留まる見込みです。

本日の胡椒価格は、2025年3月10日午後に次のように更新されました。国内の胡椒価格は突然反転し、直近の取引セッションと比較して2,000〜2,700 VND/kgから大幅に下落しました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり157,900ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は急激に下落し、2,000 VND/kg下落しました。現在、この地域の胡椒購入価格は157,000 VND/kgとなっています。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格も2,000ドン/kg下落し、現在、この2つの地域の胡椒購入価格は157,000ドン/kgとなっている。

ダクラク省の胡椒価格も下落傾向にあり、直近の取引セッションと比較して1kgあたり2,000ドン下落し、現在この地域の胡椒価格は1kgあたり159,000ドンとなっている。

ダクノン省の胡椒価格は2,700ドン/kgと最も下落し、現在胡椒の価格は159,300ドン/kgで購入されている。

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 11/3/2025 tiếp đà giảm

2025年3月10日午後に更新された国内の唐辛子の価格

多くの専門家は、悪天候による供給不足、在庫の減少、主要生産国における農業モデルの変化が唐辛子価格の上昇につながったと考えている。しかし、週の初日（2025年3月10日）に唐辛子の価格は突然反転し、急落し、平均2,100 VND/kgと大幅に減少しました。現在、購入価格は157,000～159,300 VND/kgの間で変動しています。全国の唐辛子の平均購入価格は1kgあたり157,900ドンで固定されている。胡椒価格の下落は一時的かつ短期的なものにとどまると予測されている。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、世界、特に米国におけるスパイスの需要は急増している。同国のスパイスの小売価格はパンデミック前の50億ドルから、過去1年間で70億ドルに増加した。この傾向は、家庭で料理をする必要性とアジア料理やメキシコ料理の人気によって推進されています。

ベトナムは、積極的な市場調査と加工技術への投資により、胡椒・スパイス業界での地位を維持し続けています。現在、ベトナムのスパイス製品はインド、ヨーロッパ、米国などの多くの主要市場に存在しています。特に、辛さが欠かせない中華料理店ではベトナムの胡椒が重要な役割を果たしています。