中秋節パーティー後の食中毒の調査

医療ニュース9月18日：中秋節のパーティー後の食中毒の調査

保健省食品安全局は、ハザン省保健局に対し、新満地区少数民族寄宿制中学・高校における食中毒の疑いのある事件の調査と対応を指示する文書を発行した。

中秋節の宴会で食中毒事件の調査と対応

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先日、9月15日の夜、新満区少数民族寄宿学校で、300人の中学生が中秋節を開催した。食後約15分で、一部の学生は吐き気、手足の脱力、めまい、頭痛、腹痛を感じた。その後、55人の学生は食中毒の疑いと診断され、検査のため新満区総合病院に搬送された。

9月17日現在、入院中の生徒55人のうち、29人に中毒症状が見られ、17人は退院し学校で引き続き経過観察を受けており、残りの生徒は消化器疾患を患っている。

こうした状況を受け、食品安全局はハザン省保健局に対し、食中毒の原因となった疑いのある食品供給業者の営業を一時停止するよう緊急に指示するよう要請した。

中毒の原因と疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定するための食品の調査とトレーサビリティを組織する。原因を突き止めるために食品や医薬品のサンプルを採取して検査する。

そこから、食品安全規制違反（ある場合）を検出し、厳しく対処し、その結果を公表してコミュニティに速やかに警告します。

同時に、集団厨房や食品サービス施設に対する衛生と食品安全条件の確保のための宣伝と指導を強化し、食品原材料の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、加工段階での衛生管理を厳格に実施します。

ハザン省食品安全局からの初期情報によると、新満地区少数民族寄宿制中高等学校の生徒の夕食には、白米、目玉焼き、ローストピーナッツ、カボチャスープなどが含まれていたという。

メインの食事の後、午後7時30分に、学校は6年生から9年生（約300名）の生徒を対象に教室で中秋節を開催し、キャンディー、チップス、餅、ゼリー、レモンティースムージーなどの食べ物を振る舞いました。

食品安全と集団食中毒の予防に関して、保健省食品安全局は、中央政府管轄の省・市の保健局に文書番号5411/BYT-ATTPを発行しました。ホーチミン市食品安全局;市食品安全管理委員会。ダナン市、バクニン省が食中毒予防と管理の強化に取り組む。

保健省によると、近年、食中毒の予防と対策は一定の成果を上げているが、特に工業団地、輸出加工区、学校などの共同厨房では、数千食の規模で食中毒が発生するリスクが依然として高いという。

保健省は、上記共同調理場における食中毒のリスクを最小限に抑えるため、中央政府傘下の省・市の保健局、ホーチミン市食品安全局、ホーチミン市食品安全管理委員会に要請している。ダナン省とバクニン省は関係当局と連携し、工業団地、輸出加工区、学校などの共同調理場における食品の安全確保と食中毒防止に関する法規制の研修と普及を強化している。

共同調理場を使用する組織や企業で食品安全事故や食中毒が発生した場合の対応、事態の克服、応急処置、搬送、患者の救急医療に関する訓練を組織し、計画を準備するとともに、機能機関間の連携を強化します。

地域内の共同調理場を持つ組織や企業に、食品安全事故や食中毒の予防と対処の計画を策定し、施設内での集団食中毒事態を想定した独自の訓練を組織するよう指導します。

ハノイ：暴風雨や洪水後の環境処理、疾病予防、管理に重点を置く

ハノイ保健局は引き続き、全分野の医療部門に対し、暴風雨第3号と暴風雨後の洪水の影響を克服し、特に伝染病の予防と制御、環境衛生対策を強化し、人々の生活を安定させることに重点を置くよう指示している。

保健省の2024年洪水期医療対応活動に関する速報によると、非常に強い強度の嵐3号の影響により、市内全体で27の地区/県、184の町/区、449の浸水地域が発生している。

「水が流れるところならどこでも、環境は処理される」というモットーを掲げ、ハノイの保健部門は環境衛生活動に資源を集中するよう指示した。

9月15日午後時点で、市内には依然として15の地区、101のコミューン、302の浸水地域がある。浸水世帯総数は39,116世帯、依然浸水中の世帯数は13,540世帯、環境処理を終えた世帯数は約24,000世帯。さらに、市内には浸水したゴミ捨て場が52カ所あり、そのうち36カ所は処理済みだ。

医薬品や消毒薬の配布に関しては、医療センターが水と環境処理用のクロラミンB 5,450kg、石灰粉末620kg、ミョウバン30.4kgを提供した。

医療施設の浸水状況は、9月15日午後現在、ミールオンおよびナム・フォンティエンA医療ステーション（チュオンミー地区医療センター）、ゴ・クエン医療ステーション（ソンタイ医療センター）、フー・ルーおよびホン・クアン医療ステーション（ウンホア医療センター）の5つの医療ステーションが依然として浸水している。

浸水した診療所は、人員、資産、設備、医薬品などの安全を確保し、地域住民への診療と健康管理を継続するため、仮設の場所へ移転した。

浸水地域の疫病状況については、皮膚疾患の患者が508人、消化器疾患が42人、眼疾患が117人、デング熱が1人いると報告されている。

部隊は洪水被害地域の住民に対し、腸の抗生物質、外用薬、消化酵素、点眼薬などの疾病予防薬を積極的に配布しており、クオックオアイ地区には21種類の医薬品、ソックソン地区には9種類の医薬品、チュオンミー地区には13種類の医薬品を配布した。

医療機関においては、地域における適切な診察・治療活動を確保する。診察・治療を中断することなく、24時間365日診察・治療を実施します。

保健省は今後も、市レベルの病院、私立病院、地方病院、民間医療システムに対し、上官の要請に応じて救助に参加し、支援の受入れと展開の任務を遂行できるよう指示を続けます。

水が引いたときに環境を浄化するという原則に従い、水が引いたときに一般的な環境衛生活動を引き続き実施し、感染症を媒介する動物の死体の収集と処理を組織し、高リスク地域で病原体を媒介する昆虫を殺すための薬剤を散布します。

患者や地域住民に対し、きれいな水、食品の安全と衛生、環境衛生、雨期後に多く発生する疾病の予防と管理、洪水、傷害予防について、さまざまな形（浸水世帯への直接連絡、チラシ配布、毎日のラジオ放送など）で宣伝と指導を強化する。

肺がん患者の90％は喫煙に関連している

ファム・ヴァン・マンさん（68歳、ハノイ）は20年間喫煙しており、最近長引く咳に悩まされていた。彼は薬を飲んだが、症状は治まらなかった。マン氏は検査のためにK病院へ行きました。レントゲン写真で肺にぼやけた部分が見つかったため、医師は胸部CTスキャンを指示し、ステージ2の肺がんを発見した。

肺がんは、今日最も一般的ながんであり、最も発見が難しく、治療効果が最も低く、最も致命的ながんでもあります。 2022年のGlobocan（国際がん研究機関）の統計によると、ベトナムの肺がん罹患率は男性では17.8％で第2位、一般的ながんの中では7.8％で全国第2位と高い。

保健省によれば、肺がん患者の90％はタバコに関連している。タバコの煙は、がん、心臓血管疾患、呼吸器疾患など多くの危険な病気を含む約 25 種類の病気を引き起こし、生殖の健康にも影響を及ぼします。

喫煙は肺がんに加え、慢性閉塞性肺疾患の 75%、虚血性心疾患の 25% の原因となります。子どもがタバコの煙にさらされると、呼吸器感染症、中耳炎、喘息、肺機能低下のリスクが高まります。