ディエンビエンの農産物を広く普及させる

ディエンビエン農産物の普及には、集中栽培地を計画し、科学技術をグリーンでクリーンな生産に応用し、企業や協同組合が農家と「手を取り合って」農産物のつながりと消費に取り組む必要がある。

ディエンビエンは、2023年、多くの人にディエンビエンの農産物を知ってもらいたいという思いから、多くの地域やイベントで一村一品商品や特産農産物の宣伝・紹介に積極的に参加しました。これは消費チャネルでもあり、農産物の市場を遠くまで届けるものです。しかし、ディエンビエンの農業の強みを活かすには、生産地域の形成、植え付け、管理、加工から消費に至るまで、長期的かつ持続可能な解決策が必要です。

北西部最大の米田を所有するディエンビエン米は、その美味しい味で有名で、多くの省や都市に広まっています。ディエンビエンを訪れる多くの観光客は、親戚や友人への贈り物として米を選びます。市内で開催されたディエンビエン - 北西部文化観光週間中に。 12月初旬、ホーチミン市では、ディエンビエン地区の農産物や一村一品生産品を展示・紹介するコーナーが設けられ、多くの観光客が訪れ、楽しんでいた。香り米、チュオンフオン米、ムオンアンコーヒー、ホンキーコーヒー、干しタケノコ、春雨などの農産物は、観光客に広く人気があり、購入されています。その中で、チュオン・フオン農業種子株式会社の香り米とセンクー製品は、週の3日目に在庫切れとなり、展示・紹介のためにディエンビエンから緊急輸送しなければならなかった。ホーおじさんの名を冠した都市の人々は、ディエンビエンからもたらされた米製品に興味を持っており、混じりけのない「純粋な」米について知り、試してみたいと考えていました。実際、ディエンビエン米はいくつかの地域で偽造され、混ぜられて販売されており、多くの消費者がディエンビエン米の品質に疑問を抱いています。米に加え、一年中霧が覆うムオンコー渓谷で栽培されたアラビカ種のムオンアンコーヒーは、他では味わえない独特のコーヒーの風味を生み出しています。ムオンアンコーヒーは、バンメトートコーヒーフェスティバル（ダクラク省）、ソンラコーヒーフェスティバルでの紹介と宣伝に参加し、第5回国会会議で国会議員にサービスを提供しました。ムオンアンコーヒーを飲んだ多くの人が、その独特の風味、深い甘み、そしてマイルドな酸味に驚きました。フェスティバルやイベントへの参加は、ムオン・アン・コーヒーにとって自社のブランドを認知させる良い機会であり、消費者にムオン・コーの土地のコーヒーについてもっと知ってもらうのに役立ちます。農業専門家によると、ムオンアンコーヒーの価値を高めるには、良質な品種を植え、世話をし、適切に収穫することに加えて、適切に加工することも必要だという。しかし、ムオンアンコーヒーの進出を阻んでいる「壁」は、ブランドが構築されておらず、地理的表示の登録が完了していないことだ。また、コーヒーの加工は主に予備的なもので、消費者のニーズを満たす多様な製品は多くありません。

ディエンビエンの農産物は米やコーヒーだけではなく、トゥアチュアのシャントゥエット茶、トゥアンジャオのマカダミアナッツ、流域の青菜なども多くの人に知られている農産物であり、その品質の高さを裏付けています。しかし、集中的な生産地域の形成、消費とのつながり、ブランド構築は、ディエンビエン農産物にとって依然として弱く、困難な部分である。持続可能な商品生産に向けて農業部門を再構築するプロジェクトを実施する際、これらの限界が指摘され、解決策が提案されました。しかし、支援政策が限られていること、農産物の輸送が困難であること、農民が植物の世話や加工に関する技術的な手順を確保していないことなどにより、ディエンビエンの農産物は遠くまで行き渡らず、持続的に発展することができていない。

ディエンビエンでは、農産物の強みを生かして、ムオンタン米、ムオンアンコーヒー、トゥアンジャオマカダミアナッツ、トゥアチュア茶など、それぞれの作物の土壌や気候条件に適した栽培地を計画する必要があります。ブランドを構築し、それぞれの農産物の地理的表示を登録します。農家は研修に参加し、植物管理の手順に従います。企業や協同組合は、種子の提供、管理、加工、農産物の消費への結びつきなどにおいて農家と緊密に協力しています。すべてが順調な生産ラインを形成すると、ディエンビエンの農産物はその品質を証明し、自信を持って全国の消費者に届くようになります。

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