- 功績のある人々をケアするための緑豊かで清潔で美しい環境を創造する
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食品の安全と衛生に焦点を当てる
タンディン精神科看護センターは、約20年前にビンズオン省バクタンウイエン郡タンディンコミューンに設立され、2006年に正式に運営を開始しました。現在、センターには4つの専門部門、8つの診療科があり、ホーチミン市ビンタン区17区ソヴィエットンゲティン153番地に代表事務所があります。職員・労働者総数は197人で、1,436人の精神病患者の管理・介護を行っている。
タンディン精神保健看護センター所長のルー・グエン・ミン・トゥアン氏によると、患者数は非常に多く、精神疾患患者の管理とケアは比較的難しく、職員と従業員に大きな責任と献身が求められるという。士気を高め、困難を克服し、患者のケアと治療を効果的に行うために、センターは目標を定めた計画を策定し、実行のための具体的なタスクと解決策を設定しました。
タンディン精神看護センターのスタッフが木の世話をしています。
管理対象は、行動を制御できず、飲食のコントロールが困難な精神疾患患者であるため、食品の安全と衛生には特に配慮する必要がある。キッチンエリアには食品保存用の冷蔵室とサンプルキャビネットが備わっています。キッチンスタッフとケータリングスタッフは、食品の安全性と衛生に関する規制や法律について研修、教育、普及を受けており、食品加工の原則を適切に実施し、食中毒を防止するための十分な知識を身に付けていることを保証します。
特に、タンディン精神看護センターの厨房は食品衛生と安全の証明書を取得しています。また、慈善食品の管理、受領、使用についてもセンターの理事会により定期的に検査されます。キッチンエリアの電気およびガスシステムは爆発を防ぐ安全性が保証されています。
センターでは、一方通行の厨房手順も厳格に実施しており、投入される食品の供給源は専門部門によって厳重に監視され、サンプルは規則に従って 24 時間保管されます。栄養摂取計画は情報ボードに完全に公開されており、毎食で十分な栄養が摂取できます。
センターでは、食品の安全性と衛生に重点を置くだけでなく、患者の健康増進を支援するために定期的にスポーツ大会も開催しています。
同時に、センターは作業療法を通じて患者の治療をサポートしながら、キッチン用の清潔で自給自足の食糧源を補うために作物の生産を増やすモデルも導入しました。
2022年、センターは3,000平方メートルの土地2区画を改修し、花壇を作り、さまざまな種類の緑黄色野菜を植え、6,998kgの野菜を収穫しました。この活動を通じて、センターの厨房では、新鮮な食事が 69 回、レモネードが 86 回、豆腐が 32 回、フルーツが 45 回、豆乳が 32 回調理され、1 食あたり 3 品の料理が 58 回調理されました。
2023 年 2 月だけで、キッチンでは 28 回の新鮮なバーベキューを実施しました。同センターは、患者の健康増進という目標を達成するため、「身体の弱った患者の健康を支える責任を高める」という競争運動を開始し、137人の患者の健康増進プランを策定した。
それにより、患者にはサプリメント、ビタミン3Bの注射、より多くの牛乳、そして食事の増加が与えられました。これにより、患者の興奮やてんかん発作が抑えられ、精神が安定し、通常の活動に戻り、一般的な健康状態をうまく管理できるようになりました。
コンテストの結果は素晴らしく、131 名の患者が健康状態良好、82 名の患者が体重増加し健康状態良好を達成しました。当センターは、計画に従って残りの患者の健康状態の改善を継続します。
センターは、「グリーンサンデー」、「ボランティアサタデー」、「社会主義労働者の日」などのプロジェクトを立ち上げるなど、環境を保護するための多くの実践的な方法を実施してきました。
緑豊かで清潔で美しい空間を積極的に構築する
ルー・グエン・ミン・トゥアン氏は、環境保護局の2022年6月1日付計画番号19052/KH-SLDTBXHに基づき、タンディン精神保健看護センターは2022年から「緑豊かで清潔、美しいオフィスのために」運動を開始したと述べた。この運動は、一般的な清掃活動、植樹、緑地の開発、汚染地域の処理、緑化事業の実施と組み合わせて、環境保護、プラスチック廃棄物の防止に関する公務員の意識を高めるための普及と教育を目的としている。
患者は清潔で風通しの良い環境でケアと看護を受けます。
センターの各部署や組織は、模倣運動に応えて、「グリーンサンデー」、「ボランティアサタデー」、「社会主義労働者の日」プロジェクトの立ち上げ、行政区域の景観清掃、下水道の浚渫、木の枝の落下防止のための剪定、部署や部屋の周りのゴミの収集と処理など、環境を保護するための多くの実践的な方法を実施してきました。
これまでに、センターは130人の職員が参加して5つのキャンペーンを開始しました。さらに、2022年には、センターは主要な祝日を機に5つの模倣キャンペーンも展開しました。特に、5月1日の南北解放47周年、祖国統一47周年、国際メーデー136周年を祝う成果達成の模倣運動は、「景観改修を強化し、緑豊かで清潔で美しいキャンパスを創造する」というテーマで行われました。
上記の活動を通じて、患者が緑豊かなキャンパス内で散歩したり、リラックスしたり、運動したりできる環境が整えられ、患者は快適で前向きな気持ちになり、病気の治療をうまくサポートできます。
特に、2023年の旧正月には、各学部がユニットの景観を飾るコンテストを開催しました。旧正月の2か月前には、各部署が積極的にヒマワリ、ケイトウ、ダリア、毒キノコなどの旧正月の花を育て、植え、手入れしました。この活動は、スタッフと患者に楽しい雰囲気をもたらしただけでなく、旧正月の装飾用の花を買うためのお金を節約するのにも役立ちました。
センターではキャンパス周辺の清掃や植樹を行っています。
「2023年のテーマは『連帯・創造性・責任・誠実・規律』であり、タンディン精神看護センターのスタッフはすべての活動に一致団結し、仕事に対する責任感と献身性を高め、割り当てられたタスクをうまく完了させています。
同時に、環境保護を強化し、リサイクル製品を使用して植木鉢を飾り、ユニットの景観と周辺エリアを美化します」とルー・グエン・ミン・トゥアン氏は語った。
患者のケアをより良くするために、ホーチミン市の予算に加えて、毎年多くの慈善家も生活必需品の支援に訪れています。現在、センターでは患者向けの食事の加工を専門とする部署を雇用し、現場での生産量を増やして食事の品質向上に努めている。
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