ベトナムの果物と野菜の輸出が新たな記録

ベトナム産グレープフルーツは韓国市場への参入が許可され、パッションフルーツはオーストラリア市場への参入が認められ、また、新鮮なココナッツと冷凍ドリアンを中国市場に持ち込むための手続きも整っている。市場開放の成果と生産・加工への取り組みにより、ベトナムの果物と野菜の輸出額は2022年の33億ドルから今年は72億ドルへと継続的に増加しました。

ベンチェ省チャウタン郡ヒューディンコミューンのメコンフルーツ株式会社で、輸出用の新鮮なココナッツを加工しています。イラスト写真：コン・トリ/VNA

果物と野菜の輸出増加に貢献しているのは中国市場の力強い成長であり、これによりベトナムの果物と野菜の輸出は初めて70億米ドルの大台を超えた。この市場への果物と野菜の輸出額も初めて40億ドルを超え、2023年通年の輸出記録36億ドルを大幅に上回りました。

植物保護局副局長のグエン・クアン・ヒュー氏によると、上記の成果を達成することは、新製品による市場開拓への貢献に加え、ベトナムの果物が輸入市場の要求を満たしていることの証明でもあるという。製品を市場に投入する際に規制を遵守するための製造および輸出部門の意識。

グエン・クアン・ヒュー氏は、交渉プロセス、特に冷凍ドリアンやその他の農産物の中国市場への市場開放について共有し、植物保護局は隣国の規制に沿っているだけでなく、ベトナムの実際の生産条件にも適した協定条件に同意し、投入コストと行政手続きの両面で企業、協同組合、人々に大きな利益をもたらすと述べた。

果物の輸出の成果は、農作物の散布技術をうまく適用できるよう農家を指導する努力の結果でもある。農作物生産局副局長のグエン・クオック・マン氏は、ドラゴンフルーツ、マンゴー、ランブータン、ドリアン、リュウガンを含む5種類の果樹の栽培を拡大することで、主要作物の生産に比べて経済効率が1.5～2倍向上したと語った。そのおかげで、ベトナムはドリアンに代表される果物を一年中輸出しています。

市場と加工産業の開放の成功により、ココナッツ産業は深刻な原材料不足の危機にさらされている。ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タン会長は、多くの企業がベンチェ（同国のココナッツの産地）の施設や工場に投資しているが、同省の供給は十分ではないと語った。多くの企業は操業を停止するか、低い稼働率で運営せざるを得なくなり、稼働率はわずか10～15％にとどまりました。過去 10 年間、世界市場に参入する企業はトレンドを理解し、最新の機械に多額の投資を行ってきました。ベトナムではココナッツの加工技術は国際基準と同等です。

現在、ベトナムのココナッツは価値の高い輸出品になりつつあります。ココナッツ製品はココナッツの木の価値を高め、人々の収入を増やす大きな可能性を秘めています。 2024年にはココナッツの輸出額は9億ドルに達するでしょう。これは記録です。

科学技術環境局長のグエン・ティ・タン・トゥイ氏はまた、生のココナッツの輸出に加え、ココナッツ加工産業も現在非常に発展しており、現在は輸出額の70％以上を占めていると述べた。ココナッツの木はほとんど無駄がなく、これは循環型農業や多価値農業を発展させるという課題においても重要な前提です。

ヴィナT&Tグループのグエン・ディン・トゥン総裁は、中国でのベトナムフルーツフェスティバルのおかげで、同社は中国北部市場の可能性に気付いたと語った。同社は今後、ベトナムの果物製品に対する消費者の強い要望も受けているこの地域への商品の販売促進に注力していく。しかし、この地域に製品を届けるには、鮮度と時間を確保するための優れた保存技術が必要です。

「ベトナムが最近、冷凍ドリアンと生ココナッツに関する議定書に署名したことを大変嬉しく思います。これら2つの製品は中国北部に持ち込むことができ、消費者がベトナム製品をより容易に入手できるようになります」とグエン・ディン・トゥン氏は述べた。

グエン・ディン・トゥン氏はまた、ベトナム製品に栽培地域、包装施設、追跡可能な原産地のコードが付けられることで、中国の消費者がベトナム製品を安心して使用できることを期待している。

ベトナム果物野菜協会のグエン・タン・ビン会長は、中国の内陸部や遠隔地に製品を輸入するには、輸送に長い時間がかかり、コストが高く、損傷率も高くなると語った。ベトナムは、大規模かつ集中的な生産を確保し、市場の規制を満たす高品質の製品を生み出すために、果物の生産を再編成する必要がある。市外局番、包装コード、検疫対象物の増加は新しい問題ではないが、中国市場に参入するには、ベトナム企業はもっと努力する必要がある。

さらに、収穫後の加工技術や輸送、保管、流通時の保存技術への投資も行われています。ベトナムの果物をできるだけ早く遠隔地に運ぶための合理的な輸送方法。ベトナムの果物は、消費者の選択肢を増やすために、生鮮果物だけでなく加工品や多くの種類など、製品を多様化する必要があるとグエン・タン・ビン氏は強調した。

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