農産物輸出のトレーサビリティの確保

[広告_1]

現在、農産物の原産地を追跡することは、農産物がサプライチェーンに参加できるかどうかを決定する重要な要素であり、加工・輸出企業に安全な農産物を提供しています。

そこから、ベトナムの農産物を選ぶ消費者に信頼と安心が生まれます。メコンデルタは輸出用の米、魚介類、果物の主要な穀倉地帯であるため、農産物のトレーサビリティの効果的な管理がますます必要になっています。

貨物保護カード

農業農村開発省の統計によると、現在までに全国で25の製品（54/63省市に分布）に6,883の輸出栽培地域コードが付与され、11の市場に輸出されている。その中で、メコンデルタは国内で最も多くの市外局番を有し、3,975 の市外局番 (57% を占める) が運用されています。ドンタップだけで2,469の市外局番が発行されており、増加しており、国内最大規模となっている。ティエンザン省には 528 の栽培地域および包装施設コードがあり、ベンチェ省には 84 の栽培地域および包装施設コードがあります。

ティエンザン省農業農村開発局長グエン・ヴァン・マン氏によると、同省の528の栽培地域コードと包装施設コードは現行の規制に準拠している。その中で、中国市場に与えられた栽培地域コードは183で、面積は約19,151ヘクタールで、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツ、マンゴー、スイカ、ランブータン、リュウガン、ドリアンを含む7種類の作物が栽培されています。ティエンザン省には輸出用に認可された梱包施設コードが 307 件あり、具体的には中国市場には 299 件のコード、要求の厳しい市場には 8 件のコードがあります。

栽培地域コードと包装施設コードを厳格に管理するために、ティエンザン省農業農村開発局は、栽培地域コードと包装施設コードの使用条件と要件の維持に関する規制の遵守を確認するための学際的な検査チームを設置しました。

さらに、ティエンザン省はいくつかの主要なドリアン栽培地域においてドリアン栽培地域を管理するためのデータベースソフトウェアの構築を試験的に実施している。したがって、このソフトウェアは地図上にドリアン栽培地域に関する情報を表示し、州全体のドリアン栽培地域と主要作物のマッピングを拡張するための基礎として機能します。

ベンチェ省には現在、84のコードを持つ41の栽培地域がある。グリーンココナッツ、グリーンスキングレープフルーツ、ランブータン、マンゴー、ドリアンなど、一部の農産物は栽培地域コードを確立しており、ヨーロッパ、米国、ニュージーランド、オーストラリア、日本、韓国、タイ、中国に輸出されています。そのうち41の輸出栽培地域は84の運営コードを持ち、671ヘクタールを超える面積をカバーしています。緑色の皮のグレープフルーツには、51 のコードを持つ 23 の栽培地域があります。ランブータンには 6 つのコードを持つ 3 つの栽培地域があります。マンゴーには 16 のコードを持つ 4 つの栽培地域があります。ドリアンには 10 の栽培地域と 10 のコードがあります。ラベルには栽培地域が 1 つとコードが 1 つ添付されています。

ベンチェ栽培・植物保護局長のヴォ・ヴァン・ナム氏によると、栽培地域コードと包装施設コードは、輸出農産物の追跡可能性を保証するカードのようなものだという。そのため、ベンチェ省農業農村開発局は栽培地域コードと包装施設コードの管理強化に関する公式通達を発行し、管理における関係者の役割を明確に規定した。地方自治体は栽培地域の生産状況を監視し、その地域内の栽培地域コードを管理します。

特に、生産と消費のつながりが不安定であったり、栽培地域コードや包装施設コードの使用に不正の兆候がある場合は、調整のため、省の栽培および植物保護局を通じてベンチェ農業農村開発局に報告してください。

コンプライアンス

今日の賢明な消費者にとって、特定の種類の食品を選択する際にトレーサビリティと食品の安全性について懸念することは避けられません。なぜなら、人々や生活環境の健康を第一に考え、病気を予防するという傾向が緊急の要件となっているからです。

国連食糧農業機関（FAO）の代表者によると、農産物や食品を選択する際には、製品の透明性が重要になるという。販売される各製品には、パッケージにトレーサビリティコードが印刷されています。消費者は、購入した商品の詳細情報を知りたい場合、最終製品から元の生産地まで遡って追跡し、加工および流通の各段階を確認したい場合に、そのコードを使用して確認できます。製品の Web サイトにアクセスコードを入力して情報を見つけることができます。または、追跡ソフトウェアがインストールされたスマートフォンを使用して、製品のパッケージに印刷された追跡コードをスキャンします。それだけでなく、世界中の輸入業者は常に、製品がどこで生産され、どこへ送られるのかを知りたいというのが現在の傾向です。

これは他国から農産物を輸入する市場ではさらに顕著です。ベトナムを含む。ビントゥアン省ハムトゥアンバックのホアレー・ドラゴンフルーツ協同組合のド・タン・ヒエップ理事長は、ホアレー協同組合からドラゴンフルーツを購入する際、消費者は生産バッチ、生産単位、植物に使用された肥料と農薬の種類、使用時期と生産単位、証明書の種類などのチェーン情報、または収穫日、生産、包装、賞味期限に関する取引情報にアクセスできると述べた。すべてがリアルタイムで、日時とともに明確な数字で記録されている。これが、ホア・レーのドラゴンフルーツが選ばれる際に、国内外の消費者を最も早く納得させる要因です。

ビントゥアン省農業農村開発局の代表者は、これまでビントゥアン省には、ホア・レー・ドラゴンフルーツ協同組合、ハイナム有限責任会社の海産物、ファンティエットの魚醤など、製品の原産地表示に関連して市場で製品ブランド化を効果的に実施している企業や協同組合が数多くあると語った。

トレーサビリティスタンプが付与された製品は、ブランド保護や企業・協同組合の価値向上に貢献することがわかります。これにより、競争力が高まり、消費者の購買意欲が刺激され、投資コストが最大化されます。これは、国際的に商品を輸出し、コミュニティを保護し、ベトナム市場から偽造品や模造品をボイコットするための基盤でもあります。

VNAによると

[広告2]
ソース