「夜更かし」の路地
市内中心部の歩行者天国のすぐ隣に位置し、運河の上の空間を活用したレホンフォン114番地(ヴィン市)は、かなり広い道路面積を誇ります。さらに、安全を確保するため、当局は大型車両の路地への進入を許可していない。このエリアの静けさと広々とした駐車スペースは、土地が限られ、人口が密集している現代において、収益上の利点となります。これらの理由から、Alley 114 は鋭いビジネスマインドを持つ人にとって理想的な選択肢となります。

この路地は過去 4 年間で若者向けのサービス複合施設として開発され、路地の両側にはカフェ、バー、パブ、ファッション、美容、ゲームなどの多くのショップやレストランが並んでいます。
路地奥の商店街で「有名」になる前、114 番路地は、路地の入り口にある「下水ヨーグルト」というブランドで有名でした。 「下水道ヨーグルト」のお店がいつできたのかは正確には覚えていないが、20年以上前、このヨーグルトはおいしくて安く、売っているおじさんやおばさんがいつも明るいので、私たち学生にとっていつもたまり場だったということだけは覚えている。

日中、114 番路地は他の路地とあまり変わりません。おそらくコーヒーを飲む若者たちのバイクの列はいつも混雑していて、いつも道路の真ん中、溝の端の隣にきちんと並んでいます。路地の入り口にあるメイカフェのオーナー、1996年生まれの彼女はこう紹介しました。「この路地は、お店の親しみやすいデザイン、美しく新鮮な空間、そして美味しくて豊富なドリンクが魅力で、多くの若者に愛されています。この路地で飲食サービスを受けるお客様が増えれば、この場所を活かして他の商業施設を建てようと考える人もいるでしょう。今では、この路地に来て車を一度停めるだけで、ヘアカット、コーヒー、洋服の買い物など、様々な楽しみ方ができるんです。」
この路地にあるカフェの最大の共通点は、オープンスペースのデザインと長い営業時間です。ここのカフェは、エアコンや複雑な構造はなく、低い椅子、太い木の天蓋、素朴な看板など、親しみやすくシンプルなデザインになっています。また、通常のカフェの営業時間は午前 7 時から 8 時まで、午後 9 時から 10 時までですが、Le Hong Phong 通り 114 番地のカフェは午前 6 時から 7 時まで、翌朝の午前 2 時から 3 時まで営業しています。この特徴から、若者の中にはこの通りを「夜更かし」の路地と呼ぶ人もいます。

日中、路地 114 のショップやレストランの列の主な色調は樹冠の緑ですが、夜には壁の黄色とカフェ、レストラン、パブからの光が主な色調になります。
「夜更かし」路地の「幽霊」ことグエン・ティ・マイ・アン氏によると、この路地のカフェやパブの常連客は主に学生や労働者を含む若者たちだという。彼らの多くは、時間に柔軟に対応しながら、フリーランスやリモートワークを行っています。
さらに、この路地には、センターの英語教師を中心に、西洋人の顧客も多数訪れます。マイ・アンさんはこう語った。「これらのバーの客のほとんどが知り合いだということが、一つ特別な点です。この親密さは、定期的に決まった時間に会うことで生まれます。しかも、若い人たちはとてもフレンドリーなんです。」
西洋と東洋が同じ「家」に住むとき
通常、大都市では、十分な数の外国人が生活し、働いているため、外国人のグループのための会合や娯楽のスポットが出現します。 TPの場合。ホーチミンにはブイビエン通り、ハノイにはタヒエン、ヴィンにはレホンフォン通り114があります。

Le Hong Phong通り114番地にパブやバーができる前は、ヴィンを訪れる西洋人観光客は、Nguyen Thi Minh Khai通りやNguyen Van Cu通りに点在するパブをよく訪れていました。パブはアルコール飲料を販売する場所として知られており、ヨーロッパの一部の国やオーストラリアで人気があります。飲み屋ほど混雑しておらず、クラブほど賑やかではなく、バーほど豪華ではありませんが、パブには楽しさ、親密さ、十分なシンプルさがあり、大多数の人々に適しています。
ヴィンにあるパブの中でも、Hometownは多くの外国人に人気があります。午後10時前、パブには主にベトナム人が集まり、友人たちと小さなテーブルに座り、飲み物を飲み、音楽を聴き、おしゃべりをします。ここでの音と光は、顧客をレストランの空間に引き込むのに十分でありながら、プライバシーを失わない程度です。壁には懐かしい西洋風の装飾画がランダムに飾られています。バーの後ろには、混ぜるために使用されるさまざまな種類のビールとワインが並んだ棚があります。
ホームタウン パブのハイライトは、一番奥の壁に取り付けられた帆船の模型で、とても映画的で幻想的です。気取らない、上品で洗練された装飾、そして「故郷」という言葉の意味が、このパブが世界中の友人たちの目に留まる一因となっています。

午後11時を過ぎると、市内各地から西洋人とベトナム人のグループが次々とレストランにやって来た。みんながお互いを知っているようで、握手や肩タッチ、ハグ、キス、音楽に合わせて即興で踊ったりして挨拶を交わします... 初めて会う人で私が誰なのか知らないのに、まるで彼らの「家」に来たかのように笑顔で迎えてくれます。
これらの外国人は多くの国や大陸から来ているため、外見は非常に異なります。挨拶の後、人々は飲み物を注文し、その後小さなグループに分かれて互いに個人的におしゃべりをしました。バーでは、2 人の若いバーテンダーがゲストと会話をしながら、目を引くマティーニやカクテルを巧みに混ぜたり、シンプルなウイスキーやテキーラを注いだりしています。
「バーテンダーはただドリンクを混ぜるだけでなく、お客様の話や秘密に耳を傾け、その日の気分に合ったドリンクを提供してくれます。だからこそ、バーテンダーはパブの魂と言えるのです。このパブのもう一つの特徴は、皆がお互いを知っていて、まるで家族の兄弟のように交代で会話を交わしていることです」と、ホームタウン・パブのオーナー、ヴォ・マン・トゥアン氏は語りました。

ホーチミン市出身の英語教師、フイン・タン・ニャットさんはこう語りました。「クリスマスやワールドカップなどの特別な日には、パブの雰囲気はものすごく賑やかになります。パブは人が多すぎて、もう席がなくなり、ドアの外に立たなければならないほどです。西洋人であろうとベトナム人であろうと、知り合いであろうとなかろうと、みんな仲良くなり、お互いの健康を願い、バンドと一緒に歌い、DJの音楽に合わせて体を揺らします。本当に楽しいです。」ナット氏によると、秋になり寒くなると、多くの若者はパブで居心地の良い親密な空間を求めるようになるという。
少し奇妙で、少し馴染み深く、少し西洋的で、少しベトナム風で、市内中心部の小さな路地にあるパブは、ますます多様化するヴィン市の文化の様相における特別な断面のようなものです。
ソース
コメント (0)