タオさんは、竹のトレーに5つの赤いドラゴンフルーツをきれいに並べ、それをテーブルに持ってきて、こう紹介した。「ここではドラゴンフルーツは普通の果物とみなされていますが、フランスでは非常に貴重です。ドラゴンフルーツにはたくさんの栄養があり、このような果物が1個7ユーロくらいすることもあるからです。」
ティエン・ギエップで栽培される奇妙な輸入サボテン
その後、タオさんはゲストに試食してもらうために、その場で特製ドラゴンフルーツジュースを自ら用意しました。絞ったドラゴンフルーツに加えて、純粋な蜂蜜を少し加え、新鮮なキンカンを絞ります。試食した皆さんは、その香りと美味しさにうなずいて絶賛していました。
タオさんは、赤いドラゴンフルーツジュースの話から、鋭いトゲはたくさんあるが美しい花と甘い果実を持ち、人間の健康に良い栄養価の高いサボテン科植物に対する思いと情熱を語りました。現在、タオさんの生態庭園には700種以上のサボテンが植えられている。ベトナムでは手に入らない奇妙な形のサボテンの種類がたくさんあるため、ティエン・ギエップの砂地で育てるためには海外から輸入しなければならない。今ではタオさんの生態庭園は、他のどこにもない「サボテン博物館」のような存在となっている。
グエン・ティ・フォン・タオさんはもともと西洋出身で、幼少の頃からフランスに住んでいました。 10年以上前、彼女と夫はビジネスのためにホーチミン市に移住しました。 2021年に新型コロナウイルス感染症が流行し、タオさんと夫はムイネーの観光地に「閉じ込められた」。疫病を避ける時間は、彼女にとって、ムイネー、ハムティエン、ティエンギエップ（ファンティエット市）の太陽が降り注ぐ風の強い土地を探索する機会でもあります。タオさんは、メキシコとコロンビアの砂漠地帯原産のサボテン科のドラゴンフルーツを含むサボテンが大好きです。ドラゴンフルーツは100年以上前にフランス人によってベトナムに導入されました。そのため、彼女はビントゥアンに立ち寄り、世界中のサボテンを育てる庭園を作りました。フオン・タオさんは次のように語った。「2021年末、私はティエン・ギエップ地区のティエン・チュン村に、トラン・ビン・チュン通りに面した間口20メートルの1,300平方メートル以上の土地を購入し、生態庭園を開発しました。世界中からサボテンの品種を持ち込んで植えて、庭園を「ガイ・ガーデン」と名付けました。」サボテンを集める以外にも、野菜畑の拡張や開発、蓮を育てるための池の掘削、魚の飼育、果樹の栽培に数百億ドンを投資しました。 2023年初頭には、観光客が訪れ、楽しみ、ティエン・ギエップ地方の料理を楽しめる、無料の「バーチャルリビング」エリアをさらに設計・構築する予定です。」
観光客が庭園を訪れ、写真を撮る
観光客はボートに乗って蓮の花を見る
観光客が奇妙なサボテン園を見学
蓮園、養殖
8月のある週末、突然の雨がエコガーデンをより緑豊かにしました。 「ガイガーデン」の門までの道は、地元の人だけでなく、他地域から来た多くの観光客もくつろいだり、訪れたりして、何百種類もの奇妙な形をしたサボテンを鑑賞する賑やかな場所です。特に若者のグループが、ティエン・ギエップ・サボテン生態園の美しい景色とともに何百枚もの写真を撮りました。
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