果物は、体に必要な栄養素を供給するビタミン、ミネラル、食物繊維の優れた供給源です。
毎日の食事に果物を取り入れることは、ダイエットのためにできる最善のことです。果物は天然の糖分（ショ糖、果糖、ブドウ糖）が豊富で、体に必要なエネルギーと栄養素を提供します。ヒンドゥスタン・タイムズ紙によると、これらにはさまざまなビタミン、ミネラル、酵素が含まれており、それぞれに独自の効果があるという。
果物の効能を最大限に引き出すのに役立つ特定の原則があります。
ここでは、インドを拠点とする栄養士のタニシャ・バワが、果物を食べることによるメリットを最大限に高めるためのいくつかの原則を紹介します。
1.無理せず食べる
ジュースを飲む代わりにフルーツを食べましょう！果物をジュースにすると、食物繊維、ビタミン、ミネラル、酵素が失われます。フルーツジュースも摂取後すぐに胃に到達するため、果糖の過剰摂取により血糖値が急上昇します。また、尿酸値が上昇し、さらなる健康上の問題を引き起こす可能性もあります。
ジュースの代わりにフルーツを食べましょう！
2. 食後すぐに食べない
食後すぐに果物を食べると、果物は胃に移動し、食べた食物とともに分解され始めます。そのため、胃はより多くの酸を分泌する必要があり、果物は急速に分解し、健康に良い多くの栄養素が失われます。
3. 果物を食べる前にナッツを食べる
ナッツは脂肪源なので、果物による血糖値の急上昇を抑えるのに役立ちます。したがって、ヒンドゥスタン・タイムズによると、ナッツを最初に摂取するのは賢明なことだ。
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