2023年の第1フェーズでは、ハティン省は3つ星OCOP基準を満たすと認定された製品が41品あり、そのほとんどは農産物を加工した製品です。
現在、省全体では12の地域が初のOCOP評価と分類を実施しており（ホンリン町を除く）、評価には48の製品が含まれており、41の製品が3つ星OCOP基準を満たしていると認定されています。
一般的な評価を通じて、多くの OCOP 事業体は最近、農産物や原材料を販売するのではなく、加工および高度加工の方向で生産することを選択しました。この結果は、ハティン OCOP プログラムのロードマップと方向性に沿ったものです。
グエン・ティエン・ホアン氏（カンロック県ゲン町）は、アルコール蒸留の技術と設備を購入するために35億ドン以上を大胆に投資しました。
カンロック地区はハティン省最大のもち米栽培地域の一つであり、この地域は有名なブランド「カンロックワイン」でも知られています。カンロックワインブランドを世界に広め、他国の主要ブランドと肩を並べるという大胆なアイデアを掲げ、グエン・ティエン・ホアン氏（カンロック郡ゲン町）は、ワイン蒸留の技術と設備の購入に35億ドン以上（その他の費用は含まない）を大胆に投資しました。
ホアン氏は次のように語りました。「その夢を実現するために、私はカンロック ウィスキー株式会社を設立しました。カンロック ラブ ワインと呼ばれる製品は、地元の米、酵母、水から選び、ベトナムの伝統的なワイン製造法に従って製造された新しいタイプのワインです。同時に、銅製の蒸留塔を使用して、国際基準を満たす高品質の製品を製造しています。これにより、ブランドにとって最大の違いが生まれますが、各製品の純粋なベトナムの価値は確保されています。製品をテストしたとき、ユーザーは、製造されたもち米ワインは吐き気や不快感を残さず、より美味しくて香りが良かったことに驚きました。」
OCOP の製品である Tinh Can Loc ワインは国際基準を満たしていますが、地元の米、酵母、水源から選ばれているため、ベトナムの価値を完全に保証しています。
2023年5月、カンロック・ラブ・ワインの製品は、カンロック地区人民委員会によって評価、認定され、3つ星OCOP基準を満たしていると認定されました。現在までに、この企業はもち米の高度な加工により、1日平均150リットルのワインを生産しており、その製品は全国市場で広く消費されています。同時に、地元農家のお米を大量に消費することにも貢献しています。
ハティン市では、ハオタンロータス協同組合が、シンプルな蓮の花と茶葉から加工段階を経て、ハティン故郷の印を刻んだ高級蓮茶製品へとグレードアップしました。
シンプルな蓮の花は、ハオタンロータス協同組合によって加工され、OCOP製品にグレードアップされます。
ハオタンロータス協同組合の理事長トラン・ティエン・シ氏は、協同組合の目標は蓮の製品を加工し、地元の主要農産物の価値とブランドを高めることだと語った。多くのテストと適切な製造方法の選択を通じて、私たちは、独特で豊かでシャープな風味を持つ高品質の製品ラインである「Hao Thanh Lotus Tea」を作り上げることができたことを誇りに思っています。 2022年6月、ハオタンロータスティーの製品は、ハティン市人民委員会によって3つ星OCOP基準を満たしていると認定されました。協同組合は、蓮の植物からより多くの加工品や高度加工品を生産し、将来的により高い一貫生産基準を目指すために研究を続けています。
省新農村地域調整事務所一村一品部長のレ・スアン・トン氏は、2023年には一村一品団体が地域資源を効果的に活用し、生計を立て、農村の経済発展と収入増加に貢献したと語った。この期間の OCOP プログラムでは、高度に加工された製品が優先されることは注目に値します。実際、OCOP 基準を満たす新鮮で生きた製品は、主に生産プロセス、デザイン、ブランドの構築を促進することを目的としています。 OCOP プログラムが原材料に与える影響は大きくないため、施設ではより高度に加工された製品に重点を置くことを優先しています。
3つ星OCOPとして認定されて以来、Hao Thanh Lotus Tea製品は市場を拡大し、収益を増加させました。
現地でのモニタリングを通じて、2023年第2期にOCOP評価・分類に登録された製品もほとんどが加工製品であることがわかりました。省の新農村開発調整事務所は、地域特性（村や社団）があり、量が多く、コミュニティと集団方式で組織的に生産される製品を優先し、いくつかの優れた製品を選択するように地方に指示しています。特に創造的なスタートアップのアイデアを OCOP 製品の開発に重点的にサポートします。特に、人々の創造性を喚起し、新製品、加工品、高度加工の開発を継続します。いくつかの潜在的な製品をサポートして、4 つ星および 5 つ星の OCOP 製品の構築、開発、アップグレードを行います。
同時に、プログラム実施において、管理、運用、生産、製品トレーサビリティ、電子商取引におけるデジタル技術の応用を展開します。
ドゥオン・チエン
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