2024~2025学年度には、総予算100億ドンで「チンスー肉入り100万食」プログラムが実施され、北部山岳地帯と中部高原の9省にある約100校の生徒に100万食以上の肉入り食事が提供される予定だ。
このプログラムは、Chin-su が高地貧困学生基金と協力して実施しています。
連帯の必要性
「チンス肉入り百万食」は恵まれない地域の子どもたちの栄養をサポートすることを目的としており、温かく愛情のこもった食事を提供し、より規則的に学校に通えるようにするだけでなく、将来の識字能力を求める子どもたちの体力、身長、知能の総合的な発達を目指しています。
ベトナム労働総連合が最近発表した調査によると、調査対象者のうち、日常の食事で肉や魚を食べる余裕があるのはわずか26.2%だった。一方、2020年の国立栄養研究所の調査報告書によると、全国の栄養失調率は減少しているものの、少数民族の子どもたちの発育不全率(31.4%)は依然としてキン族の子どもたちの2倍も高いことが示された。それに伴い、少数民族の低体重児の割合も、キン族の児童(8.5%)の2.5倍(21%)となっている。
上記の数字は、栄養ケアが山間部の子どもたちの総合的な発達にとって特別な優先事項であり、企業と地域社会の貢献が必要であることを示しています。
「肉料理100万食」の旅
ハイランド貧困学生基金は、「ライス・ウィズ・ミート」プログラムの前身である社会慈善基金です。この基金は非営利ベースで運営されており、山岳地帯の貧しい学生たちが授業でより栄養のある食事、より暖かい衣服、学用品、本、医薬品を摂取できるように支援し、学校、寮、キッチン、井戸などを建設し、その他必要な支援を行うことを目的としています。
「肉とご飯」の支援を受ける生徒は、家が学校の近く(4km以内)にあり、州の昼食支援を受ける資格がない貧しい生徒です。子どもたちは雨でも晴れでも何キロも山道を歩いて帰宅しなければならないため、午後に学校に戻る割合は非常に低くなります。
肉料理は、子どもたちが学校に残って午後も授業を受け、より多くの知識と栄養を摂取し、温かい愛情に満ちた小さなキッチンで優しく無邪気な笑顔で困難を分かち合い、より多くの愛情の瞬間を過ごすことを奨励するために考案されました。
「肉付き100万食」は、子どもたちの世話や支援に留まらず、国内の遠隔地や困難な地域で働く教師たちに、意義ある精神的な貢献、励まし、そして熱意の「刺激」をもたらします。
バンペー少数民族タンティエン小学校のクイン校長は、「『チンスー肉入り100万食』のような意義深いプログラムが私たちに力を与えてくれていると感じています。肉入りの食事のおかげで、生徒たちはもっと熱心に学校に通うようになり、授業もより充実したものになります。これは私たち教師にとって最高の幸せです」と語った。
11月20日の教師の日、ランソン県ビンジャー町イエンロー村バンペ村の少数民族タンティエン寄宿小学校で、チンスーさんが高原貧困学生基金およびベトナムシェフ協会と協力し、「肉入り特製パン」イベントを開催した。写真: チンス
未来の芽を応援するために手を携えよう
「肉を使った100万食」プロジェクトは、コミュニティにとって長期的な旅の始まりです。 100万食というのは、あくまでも当初の数字です。チンスーは今後も、何百万もの笑顔をもたらし、何百万もの子供たちの将来の夢を育んでいきたいと考えています。チンスーさんは、肉を使った食事を通して、子どもたちに夢を照らす旅を続けるさらなる動機を与えたいと願っています。
チンスーブランド代表でシニアマーケティングディレクターのディン・ホン・ヴァン氏は次のように語りました。「チンスーと高原の貧しい子供たちのための基金は、『肉料理100万食』プログラムを通じて、栄養のある食事を届けるだけでなく、子供たちに信頼を伝え、将来を築くための文字を見つける学習の道を力強く前進する動機を与えたいと考えています。私たちは、食事は満腹になるだけでなく、温かく、子供たちの心に明るい未来への希望を灯すものだと信じています。」
高原地帯の貧しい子どもたちのための基金の副理事長兼理事長を務めるジャーナリストのグエン・アン・トゥ氏も、「チンスーさんと基金の取り組みは、連帯と共有の精神の証でもあります。私たちは、地域社会の支援を得て、食事の質を向上させるだけでなく、遠隔地の多くの子どもたちの生活を変えることができることを願っています」と語った。
ヴィン・フー
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出典: https://vietnamnet.vn/chin-su-phat-dong-chien-dich-mot-trieu-bua-com-co-thit-nam-thu-2-2348986.html
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