組織培養されたココナッツの木が初めて実を結んだ

DNVN - 植え付けから3年後、組織培養されたワックスココナッツの木は順調に成長し、チャヴィン省の気候と土壌条件に適応し、肉厚で品質の良いワックスフルーツを生産しています。

毎年5,000本のココナッツの幼木を市場に供給する

ワックスココナッツは、トラヴィン省の特産品であり、高い経済的価値をもたらし、トラヴィン省のブランドを作り上げています。ワックスココナッツは、通常のココナッツよりも肉厚で、油分や栄養分が多く、独特の香りがあります。

胚培養法によるワックスココナッツの増殖。

これ。チャヴィン大学農水産学部応用生物学センター所長代理のグエン・ゴック・トライ氏は、この種類のココナッツの遺伝的特性により、ワックスココナッツは自然環境では発芽できないため、ワックスココナッツ以外のココナッツから伝統的な繁殖方法を使用して苗を植えると、苗床におけるワックスココナッツの最大生育率はわずか25％にしかならないと述べた。

この問題を克服するために、近年、チャヴィン大学（TVU）の科学者たちは、ワックス果実/樹皮比率が85％以上のワックスココナッツ胚の栽培プロセスを完璧にするための研究を継続的に行ってきました。同校の胚移植による繁殖プロセスは知的財産として登録されており、成功率は63％（100個の胚から63本の植物が生産される）である。同校では2011年から苗木を商品化しており、顧客から好評を得ている。統計によれば、毎年約5,000本の胚培養されたワックスココナッツの苗木が学校から地域に移植されているそうです。ワックスココナッツの胚を植えるモデルは、高い経済効率を得るために農家によって採用されています。

チャヴィン省カウケ郡のホアタンワックスココナッツ協同組合のグエン・ヴァン・スー理事長は、ワックスココナッツの木にも普通のココナッツのような結実サイクルがあり、毎月1株を収穫できると語った。現在、グレード I のワックスココナッツの価格は 1 個あたり 100,000 VND、グレード II は 1 個あたり 60,000 VND です。伝統的なワックスココナッツの経済効率は1ヘクタールあたり約1億VNDです。胚培養ココナッツの場合、従来のワックスココナッツに比べて効率が 10 ～ 20 倍向上します。

ワックスココナッツは高い経済的価値を持つだけでなく、チャヴィン省のブランドも創出します。

「現在、業者は品質に基づいてワックスココナッツを仕入れており、従来のココナッツと胚乳ココナッツを区別していません。胚乳栽培されたワックスココナッツは収益性が高いため、協同組合の組合員は徐々に胚乳栽培のココナッツ栽培に切り替えています。人々は、実が小さいものや古いものなど、効果のないココナッツの木を伐採し、胚乳ココナッツの木に植え替えています。例えば、私の家族は2400万ドンを投資して胚乳ココナッツの木を30本購入し、庭に植えました」とスー氏は語った。

苗コストを削減する組織培養

スー氏によると、胚培養されたワックスココナッツの苗木の現在の価格は生産地によって1本あたり80万ドンから120万ドンと高すぎるという。これにより、ワックスココナッツ園を胚乳ワックスココナッツの専門栽培に向けて改修する時間が長くなります。 TVU の胚培養ワックスココナッツ苗の価格は、注文数量に応じて 1 本あたり 700,000 ドンから 800,000 ドンの範囲です。したがって、大多数の人々のニーズに適した、高品質で低コストのワックスココナッツの苗木を作成するための新しい方法を研究することが非常に重要です。

TVUは、胚培養分野での成果に加え、農業農村開発省（MARD）の承認を受け、105億ドンの予算で、2017年から2022年（フェーズ1）の実施期間を含む、重要な大臣級プロジェクト「細胞組織培養技術を用いたココナッツの増殖と組織培養ココナッツのための集約的ココナッツ栽培技術の研究」を実施するための資金提供を受けている。胚培養法と比較すると、ワックスココナッツの組織培養は実行するのが非常に難しいプロセスです。しかし、組織培養によって生産された苗木は遺伝的に均一になり、親植物の優れた特性を保持します。

これ。グエン・ゴック・トライ氏は、ベトナム・テレビ大学農学・水産養殖学部の科学者らが、植物細胞組織培養国家重点実験室（農業遺伝学研究所）の研究グループと連携し、無性胚の形成を通じて組織培養されたワックスココナッツの苗木を作成するための植物細胞組織培養技術の応用を研究することを目的として、上記のプロジェクトを実行していると発表した。

ワックスココナッツは肉厚で独特の香りがします。

5年間の熱心な研究を経て、科学者たちはカルスを作り、無性胚を分化させ、植物体を再生するのに適した材料と環境を選択しました。

同時に、温室/苗床で試験管内無性ココナッツの木を植え、管理するためのプロセスを確立します。このプロジェクトでは、苗床で試験管内でワックスココナッツの苗木 300 本と組織培養したワックスココナッツの苗木 200 本を育成しました。これはベトナムで実施されたココナッツ組織培養全般、特にワックスココナッツに関する研究としては初の試みであり、農業農村開発省の受入評議会の専門家から高く評価され、この研究を受け入れることに同意したほか、プロセスを完了し、チャヴィンにおける組織培養ワックスココナッツの木の適応とワックスフルーツの品質を評価するために、フェーズ2の実施を継続することを提案しました。

組織培養されたワックスココナッツの木は、チャヴィン大学の実験栽培エリアでテストされています。植え付けから3年後、組織培養されたワックスココナッツの木は順調に成長し、チャヴィン省の気候と土壌条件に適応し、肉厚で品質の良いワックスフルーツを生産すると評価されました。

植物組織培養法をココナッツ品種の生産に応用することは、多くの国内外の科学者によって緊急に求められています。しかし、現在、一般的なココナッツの木、特に組織培養法で作られたワックスココナッツの木は商品化されていません。 TVU はココナッツの品種改良研究の先駆者の一つであり、第 1 フェーズでの成功は、同校の科学者にとって研究継続への大きな動機となっています。

これ。グエン・ゴック・トライ氏はまた、この方法の第1段階ではワックスココナッツの増殖係数はまだ低く、最高でも30にしか達しないと付け加えた。研究成果を実際の生産に取り入れるためには、第2段階でも研究を継続し、プロセスを完成させ、増殖係数を50（初期サンプル1つでワックスココナッツの苗木50本を作成可能）まで高め、高品質の苗木を作成し、遺伝的に均一にして、組織培養ワックスココナッツの苗木生産を産業規模で展開する必要がある。そこから、苗木の価格は1本あたり10万ドン以下に引き下げられ、多くの人がこの苗木源にアクセスできるようになるとともに、チャヴィン省のワックスココナッツは近い将来大量に輸出できる商品となるだろう。

トゥイ・アイ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-r​​a-trai/20240921050116844