食器洗いスポンジを安全に使用する方法

健康ニュースで一日を始めましょう。読者は他の記事も読むことができます:黒砂糖は白砂糖よりも良いですか?栄養士がお茶と合わせて飲んではいけない食べ物を明かす。高齢者は寝ている間にこれを経験します、高血圧に注意してください...

食器洗いスポンジには多くの細菌が含まれていますが、病気にならないようにするにはどうすればいいでしょうか?

スポンジは非常に効果的な食器洗い道具です。しかし、一見無害に見えるこのアイテムは、有害な細菌の繁殖地になる可能性があります。適切に洗浄しないと、スポンジの細菌が広がり、病気を引き起こす可能性があり、感染した人がそれを食べ物と間違えやすくなります。

いくつかの研究によると、キッチンスポンジには多くの細菌が潜んでいる可能性があるそうです。スポンジが触れるあらゆる表面は細菌に汚染される可能性があります。これらの細菌は食中毒などの食品関連の病気のリスクを高めます。

食器洗いスポンジは病原菌の繁殖地となる可能性があります。

スポンジは、食べ物の入った鍋、洗面器、ボウル、皿などを洗うのによく使われます。そのため、スポンジはサルモネラ菌に感染しやすく、下痢、胃けいれん、吐き気、嘔吐などの症状を引き起こします。

デューク大学（米国）の生物医学エンジニアによるテストでは、スポンジは多孔質で湿った構造をしており、細菌が増殖するのに理想的な環境であることが示されました。キッチンスポンジは、研究室で一般的に使用される細菌培養皿よりも多くの細菌を増殖させることができます。スポンジに付着した有害な細菌は、軽い胃の感染症から肺炎のような重篤な症状まで、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。

スポンジによる健康リスクを最小限に抑えるには、まず、すべての掃除に同じスポンジを使用しないことです。食器を洗うためのスポンジは、生肉が入っているものを洗うためのスポンジとは別のものにする必要があります。この記事の詳細は、9月18日の健康ページで読むことができます。

医師が解説：黒砂糖は白砂糖よりも良いのか？

多くの人は、黒砂糖は白砂糖よりも健康に良いと信じています。これは本当ですか？専門家の意見は次のとおりです。

栄養学者であり、英国の医師でもあるティム・スペクター教授は、次のように警告しています。「黒砂糖は白砂糖よりも健康に良いという考えは、実は真実ではありません。」

黒砂糖は白砂糖よりも健康に良いという考えは、実は真実ではありません。

同氏は、2種類の砂糖の間には実質的に違いはないと述べた。なぜなら、白砂糖と比較すると、黒砂糖は加工工程が 1 つ少ないですが、化学構造は同じだからです。どちらの製品も血糖値の急上昇と体重増加を引き起こします。

スペクター教授は、黒砂糖、白砂糖、さらには蜂蜜など、どんな種類の砂糖でも摂取すると血糖値が急上昇する可能性があると説明しています。

どちらのタイプの砂糖も、同様の製造工程を経ます。ただし、黒砂糖と白砂糖の加工方法は若干異なります。

この工程では、白砂糖から糖蜜を取り除くための追加の精製工程が行われます。ブラウンシュガーはこの工程を経ないので、糖蜜の含有量が残り、色が濃くなります。また、この糖蜜の含有量のおかげで、ブラウン シュガーにはカルシウム、鉄分、カリウムの含有量がわずかに多くなりますが、それほど大きな差はありません。 この記事の次回の内容は、9月18日に健康ページに掲載されます。

栄養士がお茶と相性の悪い食べ物を明かす

お茶は世界中で親しまれている飲み物です。そして、食中や食後すぐにお茶を飲む習慣のある人はまだたくさんいます。

しかし、この習慣にはあまり知られていない健康リスクが伴うことをご存知ですか?

英国で働く栄養療法士で薬剤師のデボラ・グレイソン氏によると、赤身の肉や緑の葉野菜など鉄分を豊富に含む食品を食べた直後にお茶を飲むと、栄養欠乏症になるリスクが高まる可能性があるという。

多くの人は今でも食中や食後すぐにお茶を飲む習慣があります。

お茶に含まれる化学物質は、体内に酸素を運び、エネルギーを供給し、免疫システムを高めるのに不可欠なミネラルである鉄分の吸収を妨げる可能性があります。

専門家のグレイソン氏によると、食後すぐにお茶を飲むと貧血を引き起こす可能性があるという。

したがって、鉄分の吸収を最適にするには、食事の1時間前または1時間後にお茶を飲むのが最適です。

お茶と一緒に摂取してはいけない食品には以下のものがあります。

鉄分を豊富に含む食品。お茶にはタンニンとシュウ酸塩が含まれており、鉄分、特にほうれん草、ブロッコリー、ケール、豆、ナッツなどの植物性食品に含まれる非ヘム鉄の吸収を阻害する可能性があります。上記の食品や牛肉料理などの鉄分を多く含む食事を摂った直後は、お茶を飲むのは避けた方が良いでしょう。健康ニュースで一日を始めて、この記事の内容をもっと見ましょう!

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm