バクカン村全体で茶の木が栽培されており、どの家庭も裕福ですが、貧しい家庭は見当たりません。

バクカン省バクトン郡クアントゥアン村のピエンアン茶の木は、断片的な植栽、自家生産、自家消費から、安全なプロセスに従って栽培され、生産と消費を結び付け、観光振興に関連したブランドを構築しています。茶の木のおかげで、ダオ・ピエンアン村全体が貧困世帯が100％いない村になりました。

VietGAP基準に従ってお茶を栽培することで、バクカンのダオ族の村は貧困から脱出した。ビデオ: 戦争皇帝

バクカン省バクトン郡クアントゥアンコミューンのピエンアン茶の木は、1992年以前に植えられ、総面積は6ヘクタールを超えています。村の茶製品の品質向上とブランド構築のため、ピエンアンクリーン農産物協同組合が設立され、主な製品は、VietGAP基準に従って自然に栽培、管理され、有機栽培に転換された茶の木です。

バクカン省バクトン郡クアントゥアンコミューンのピエンアン茶の植え付け、世話、収穫のプロセスは、製品の品質を確保するために慎重かつ厳密に実行されます。写真: チエン・ホアン

おいしい茶葉を得るために、ピエンアン茶の収穫と加工のプロセスは非常に入念に行われ、継続的で厳格な技術的プロセスに従って、茶葉が壊れることなく、茶葉の香りとわずかな渋みが保たれるようにします。

ピエンアン茶協同組合は、有機栽培の生産プロセスを導入するとともに、茶葉加工に技術を適用した数多くの設備や機械に投資し、茶葉の品質と生産性を向上させ、消費を容易にしています。

バクカン省バクトン郡クアントゥアンコミューンのピエンアン清潔農産物協同組合のピエンアン茶製品は、消費者に好まれ、求められています。写真: チエン・ホアン

2021年、ピエンアンクリーン農産物協同組合の茶製品はOCOP 3つ星に評価されました。これは、ピエンアン茶がより多くの顧客に届くための好ましい条件であり、それによって協同組合のメンバーの収入増加に貢献します。

ピエンアン茶は、断片的な自家生産・自家消費の農業から、現在では持続可能な生産と結びついたプロセスに従って生産され、地元観光の促進に関連したブランドとなっています。そのおかげで、ピエンアン村は、多くの困難を抱えて山を下りたダオ族の村から、新たな農村のゴールラインに到達し、バクカン省で貧困世帯が100％存在しない唯一のダオ族の村となった。

出典: https://danviet.vn/ca-lang-bac-kan-trong-cay-che-nha-nao-cung-kha-gia-di-tim-ho-ngheo-cha-thay-dau-2025021502335587.htm