ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村に来る人は誰でも、カシューナッツをオンラインで販売している店主について尋ねます。 Nguyen Thi Thanh Loan 氏が所有する Nhan Sang Production - Trading Company Limited については誰もが知っており、話題にしています。この企業には、OCOP 4 つ星を獲得したカシューナッツ加工製品が 4 つあります。
農家の息子、カシューナッツの殻むき職人
ホンクアン地区タンアンコミューンのNhan Sang Production - Trading Company Limitedを訪れると、オーナーのNguyen Thi Thanh Loan氏がいつも笑顔で楽しそうに話しているのが目に入りました。この女性はいつも忙しくて賑やかなようです。ロアンさんはカシューナッツ製品をチェックし、Facebookページ「Nhan Sang Binh Phuoc Cashews」を通じて注文を受け付けます。彼女は背を向けて、スタッフに商品を受け取るように注意しました...
市場で有名なカシューナッツ製品を生み出し、今日の基盤を築いたのは、ロアンさんのたゆまぬ努力の結果です。そこには多くの失敗、大胆な実験があります...
1982年生まれのロアンさんは、ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村のベテラン農家の娘である。ローンさんは、7年生を終えたばかりの頃、家庭の事情と長女であることから、生計を立て、家族を養うためのお金を稼ぎ、弟や妹たちの教育を受けさせるために、学校を中退することを決意した。
ホンクアン地区人民委員会の指導者らが、Nhan Sang Production - Trading Company Limited のカシューナッツ加工施設を直接視察しました。写真: H.D
1996年、ロアンさんはビンズオン省のカシューナッツ加工工場で働いていました。やがて、勤勉さと努力のおかげで、ロアンさんは絹糸を剥いてカシューナッツを割るすべての工程を習得しました...
ロアンさんの生産性は常に友人たちよりも優れています。そのため、カシューナッツ工場のオーナーたちは彼女を気に入り、毎月給料を増やしました。それ以来、彼女は故郷の家族の生活を支えられるよう、安定した収入源を得て両親に仕送りをしてきた。
しかし、ロアンさんは心の中でいつもこう思っていた。「なぜ人はボスになれるのか？なぜ彼らはそんなにお金を稼げるのか？私も彼らと同じことができるのか？」
グエン・ティ・タン・ロアン氏（左）とビンフック省人民委員会副委員長のトラン・ヴァン・ミー氏、企業表彰式にて。写真: H.D
こうした考えから、彼女は上司に大胆に「生のカシューナッツを買って、会社に転売してもいいですか？」と相談しました。意外にも、上司は熱烈に応援してくれました。さらに、彼はローンさんに事業を始めるために3000万ドンを貸し付けた。
女性は言うや否や、ビンズオン省フージャオ郡中を旅して、カシューナッツ農家から生のカシューナッツを購入した。ローンさんは買い付け後、倉庫で商品を集め、分類し、カシューナッツ加工企業の倉庫に運んで上司に販売しました。
最初は生のカシューナッツを保存した経験がなかったので、多くのカシューナッツにカビが生えてしまいました。ロアンさんは、売れない生のカシューナッツを何トンも捨てなければならなかったことが何度もありました。
ボスになる
2000年、故郷のホンクアン郡タンアンコミューンで重病の父親を訪ねていたとき、ロアンさんは故郷に留まることにした。彼女は、自分の故郷には生のカシューナッツが豊富にあり、しかも大量に採れることに気づきました。母親から借りた1500万VNDの開始資本から;ロアンさんはタンアン村と近隣の村にカシューナッツを買いに行きます。彼女はカシューナッツを購入し、持ち帰ってカシューナッツ加工工場に売りました。
ロアンさんはソーシャルネットワーク上でカシューナッツの販売をライブ配信している。写真: H.D
次に、売れ行きが悪かったため、大量に購入したものの倉庫に山積みになっている原材料を見てみましょう。そこで彼女はすぐに、山積みになっている生のカシューナッツをカシューナッツの実に分けることを思いつきました。そうすれば、生のまま売るよりも高い価値が得られるからです。同時に、地元の人々のための雇用を創出します。
ロアンさんはカシューナッツを割る機械を購入し、カシューナッツを割るために数十人の労働者を雇い始めました。まさにこのようにして、生のカシューナッツが買われ、割られ、売られるのです。そのおかげで、資本は徐々に増加しました... 2004年、ロアンさんは大きな獲物を捕まえることを決意しました。つまり、ビンズオン省の友人数名と一緒に生のカシューナッツを購入し、海外に輸出するということでした。
予想外に、複数の出荷が行われました。残念ながら、ロアンさんは約100億ドン相当の粗悪な生カシューナッツを買ってしまいました。積荷は海外輸出のためブンタウの港に移送された。しかし、パートナーの検査により、出荷が失敗し、返送されてしまいました...ローンさんは借金に苦しみ、やりくりするお金もなかったため、借金返済に奔走し、この困難な時期から抜け出す方法を見つけようと奮闘しました。
ニャンサン社の労働者が白カシューナッツを梱包している。写真: BBP
困難な時にこそ知恵が生まれる。ロアンさんは資本を回収するため、返品された商品を持ち帰り、選別と分類に力を注ぎました。良質の種子は乾燥カシューナッツ製品やカシューナッツキャンディーなどに加工され、一部は再び薪割り窯に分配されました。そして、質の悪い種子は廃棄されます。
2009年、ロアンさんは完成品「塩味ローストカシューナッツ」を発売しました。彼女はビンフオック省の郡や町の店や食料品店などで「塩味ローストカシューナッツ」の商品を宣伝、配布、販売するために旅を始めました。
次に、ビンフックで観光客がよく立ち寄る場所へ行きます。ローストした塩味のカシューナッツがよく売れています。ロアンさんは大胆に研究し、「塩と唐辛子でローストしたカシューナッツ」、「コインを詰めたカシューケーキ」など、さまざまな製品を次々と作りました。
ロアンさんのカシューナッツ加工施設は、ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村で23人の労働者に雇用を生み出している。写真: TL
4つのカシューナッツ製品がOCOPスターを獲得
紫色のカシューナッツが誕生した物語もとても興味深いです。ロアンさんによると、紫色のカシューナッツは濃い紫色をしており、通常のカシューナッツよりも小さいそうです。この品種は、アフリカやインドなどの熱帯地域で栽培されていますが、収穫量が少ないためあまり人気がありません。
その年、ロアンさんは植えるためにカシューナッツの種を購入しました。予期せぬことに、知らずに間違った紫色のカシューナッツを買ってしまいました。庭が成熟すると花が咲き始めます。ロアンさんはカシューナッツ畑を訪れ、カシューナッツ畑にたくさんの花が咲いているのを見ました。
しかし、それぞれの房には小さな果実が 1 つだけ実ります。その後、カシューナッツの実は古くなり、黒くなります。熟すと種子は濃い茶色に変わります。そして、火で乾燥させると、カシューナッツは真っ黒になります。
ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村のタンアンカシュー協同組合が栽培する紫色のカシューナッツ畑にいるグエン・ティ・タン・ロアンさん。写真: BBP
「しかし、焦げたように見える黒いカシューナッツを食べてみると、普通のカシューナッツよりも濃厚で甘いと感じるでしょう。私はその黒いカシューナッツをテストに持って行き、テスト結果からこれらのカシューナッツは優れた栄養成分を持っていることがわかりました。そこで、私は独自の「パープルカシューナッツ」製品を作るというアイデアを思いつきました」とロアンさんは語りました。
紫色のカシューナッツは殻が硬く、紫色の仁は薄い殻で覆われています。検査結果によると、紫色のカシューナッツは栄養が豊富なだけでなく、いくつかの病気と闘うのに役立つ抗酸化物質やオメガ3脂肪酸も含まれています。予想外にも、このユニークなカシューナッツの品種は、タンアン村の多くの農民の生活を変えるのに役立っています。そして、ロアンさんが考案した商品「フリーズドライ紫カシューナッツ」は、各地に広まりました。
昔、都会から客が来ました。ハイフォンさんは電話をかけて、「塩味ローストカシューナッツ」と「フリーズドライパープルカシューナッツ」を数十箱注文した。彼女はすぐに梱包して送ってくれました。その後、ハイフォン、タイビン、ハイズオンなど北部の各省から注文の電話が多数かかってきました。ロアンさんは驚き、これらの州の顧客に質問しました。
ホン・クアン地区党書記クアック・ティ・アン氏（紫色のシャツ）が、ニャン・サン社を訪問中。写真: QS
彼らはこう言いました。「北部では、多くの人が旧暦の1日目と15日に菜食主義の食事を食べます。」ローンさんの施設で生産されたカシューナッツ製品が添えられたベジタリアン料理は、とても「おいしく、サクサクしていて、香りがよく、脂っこい」。だからたくさん注文するんです。さらなる動機として、ロアンさんは生産・事業活動を促進するためにNhan Sang Production - Trading Company Limitedを設立することを登録しました。
彼女はさらにこう付け加えた。「2016年から、私は同社の製品を宣伝し、オンラインで販売するために『Binh Phuoc Cashew Nuts』というFacebookページを作成しました。」
主な市場は依然として北部および中央部の各州です。ロアン氏は、「塩味のローストカシューナッツ」、「カシューナッツ入りカシューケーキ」、「フリーズドライの紫カシューナッツ」（高温で乾燥させたカシューナッツ）、「塩味とチリ風味のローストカシューナッツ」など、北部の消費者の嗜好に合う主な製品を数多く挙げた。
ホンクアン地区のリーダーたちがショールームを訪れ、Nhan Sang社が生産するカシューナッツ製品を紹介しました。写真: QS
上記の太字の方向から、Nhan Sang 社は毎日 500 ～ 800 件の注文を市場に販売し、1 日あたり約 9,000 万 VND の総収益をもたらします。経費を差し引くと、ロアンさんは1日あたり700万～3000万ドンを稼いでいる。現在、Nhan Sang社は約20人の労働者に雇用を創出しています。 Facebook 経由でのみ対応および注文を受ける従業員の数は 5 人です。残りは梱包スタッフです。会社では従業員一人当たり月額600万～1200万ドンの給与を支払っています。
ロアン氏はさらに、「私は会社の主力製品をOCOP基準に適合させる決意です。同時に、オンライン販売を増やし、ビンフオック省に小売代理店を開設し、全国の主要都市のスーパーマーケットに製品を導入する予定です」と述べた。
タンアン村党委員会書記のグエン・ヴァン・ハウ氏は次のように語った。「ニャン・サン社が製造するカシューナッツ製品は非常に高品質です。製品は北部および中部の市場で好調に売れています。同社は多くの地元労働者に雇用を創出しています。」
コミューン側では、コミューンの党委員会と人民委員会が非常に関心を持っています。私たちは地区の専門部門と協力して、Nhan Sang社の4つの主要製品をOCCOP製品に組み込むための法的支援を提供し、省から3つ星を獲得したと認められました。
2022年末、Nhan Sang社の製品「塩味ローストカシューナッツ」、「フリーズドライ紫カシューナッツ」、「ニンニクと唐辛子風味のカシューナッツ」、「カシューケーキ」は、ビンフオック省人民委員会によって4つ星OCOPを達成したと認定されました。
出典: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-nay-la-mot-nu-doanh-nhan-tu-boc-hat-dieu-thue-den-co-ngoi-bac-ty-ngoi-sao-ocop-20250218143543185.htm
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