ハノイ中心部の屋上で魚を養殖し野菜を育てるために10億ドン近くを費やす

ハザン氏の屋上庭園は4階のテラスにあり、鉄骨で補強され、2つのフロアに分かれており、各フロアの面積は50平方メートルです。夫婦は野菜や果物を栽培するだけでなく、屋上で魚、鶏、鳩なども飼育しています。

ジャン氏は今日、「ミニチュア農場」を作るために4年間かけて行ったガーデニングの過程について語ります（ビデオ：グエン・ゴアン）。

ジャンさんの家の下の階では、魚、鶏、鳩を飼育し、果樹を栽培しています。上の階では季節の野菜を育てています。システム全体は、散水、堆肥作り、害虫駆除を含めて自動化されるように設計されており、メンテナンスにかかる時間を大幅に節約できます。

プロジェクトの安全性を確保するため、ジャン氏は住宅設計エンジニアと協議し、重量と構造を慎重に計算しました。当初、彼は約2億5000万ドンを費やして、テラスを鉄骨で補強し、2つのフロアに分けました。

2024年に彼は、グラスファイバー複合プラスチック材料を使用してプランター全体を改修するために、さらに4億5000万ドンを費やすことを決定しました。さらに、ジャンさんは、豆のかす、牛の糞尿、魚の腸など10トンの有機廃棄物を購入し、堆肥にして植物の肥料として利用した。

従来の庭園とは異なり、Giang 氏の「屋上農場」では、3 つの現代的な農業モデルが採用されています。アクアポニックス - 水産養殖と水耕栽培を組み合わせ、魚の排泄物を利用して植物に栄養を与えます。ウィッキングベッド - 水浸しにせずに土壌を湿らせておく浸透圧灌漑システム。

有機栽培タワー - キッチン廃棄物から得られる肥料とミミズを組み合わせて、バランスの取れた生態系を作り出します。

土壌に栄養を加えるために、彼は魚の腸、魚の頭、野菜の皮を穴あき容器に入れて堆肥にしています。分解後、栄養素は土壌に吸収され、化学肥料を必要とせずに植物の成長を助けます。そのおかげで、野菜はいつも清潔で絶対に安全です。

「木を植えることは土壌を大切にすることです。土壌が良ければ、何でも育つことができます」とジャンさんは語った。

植栽システムはスペースを最適化するために 2 層で設計されています。上の階は野菜を栽培し、下の階はカボチャやヘチマなどのつる植物を栽培します。水ろ過システムや有機廃棄物処理システムも継続的に改善されています。

そのおかげで、テラスで栽培されたあらゆる種類の果樹が常に緑を保ち、一年中果実を実らせます。

1階では、12羽のチャボ、2組の鳩、ティラピア、鯉、ナマズなど、100匹近くの魚を飼育する予定だった。テラスで鶏や魚を飼育しているにもかかわらず、中に入った人は皆、魚臭さが全くないことに驚いたという。

「私の秘密は、動物を低密度で地面に直接飼育し、ケージの中で植物を育てることです。土壌中の密集した微生物のおかげで、排泄物は自然に分解され、植物に栄養を与えます。」

動物の糞尿が排泄されると、植物の根がすぐに吸収するので臭いがありません。さらに、たくさんの花を育てているので、その空間には常に優しい香りが漂っています」とジャンさんは語った。

ジャン氏によれば、農業を始めた当初は多くの困難に直面したという。「最初はトタン板で囲み、キャンバス地を敷いたプランターを作ったのですが、ネズミに穴があいてしまいました。水は魚の臭いと排泄物の臭いでとても不快で、床も台無しになってしまいました。何十回も補修しなければなりませんでした。」

最終的に、多くの研究を経て、技術基準を満たす野菜の栽培、鶏や魚の飼育システムを設計することができました」とジャン氏は語った。

「屋上農場」を所有しているため、ジャンさんの家族は市場で野菜や卵、魚を買う必要はほとんどありません。

この場所は食べ物の源であるだけでなく、リラックスしたり娯楽を楽しんだりする空間でもあります。夏には子供たちはテラスで水遊びができ、冬には家族全員でキャンプファイヤーを焚いて肉を焼くことができます。友人や親戚が頻繁に訪れ、野菜や果物を収穫したり、ハノイの中心部の緑地を楽しんだりしています。

「以前、工場で働いていた時は、まるで箱の中で暮らしているような気分でした。でも、この庭ができてからは、本当に生きていると実感しています。この庭は、清潔な食料を供給する場所であるだけでなく、私にとって仕事に最適な空間でもあるのです」と、ジャンさんは打ち明けました。

彼は自分のガーデニングをするだけでなく、他の多くの家庭の水生庭園も設計し、その情熱を新しい仕事に変えています。経営エンジニアだったジャンさんは、自分の庭で平穏な生活を見つけました。

Dantri.com.vn

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