胡椒の価格は非常に大きく調整されました。
6月1日の胡椒価格は13万～13万1,000ドン/kgの範囲であったが、6月13日には胡椒業者と栽培業者は胡椒価格が2024年6月初旬と比較して5万ドン/kg上昇し、18万ドン/kgを超え、8年以上ぶりの高値を記録した。
しかし、そのわずか1日後（6月14日）、胡椒の価格は2万ドン/kg引き下げられ、約16万～16万2千ドン/kgとなった。
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| コショウの値段で「手を焼く」 |
その後も下方調整は続き、157,000～160,000 VND/kg程度まで下落した。特に、6月26日には、東南アジア地域の胡椒価格が145,000 VND/kgまで急落した。具体的には、ダクラク、ダクノン、ジャライ、ビンフオックの胡椒の価格は145,000～146,000 VND/kgで購入されます。
この急落の後、一部の地域では胡椒の価格が若干上昇し、月末（6月30日）の時点で胡椒の価格は1kgあたり153,000～157,000ドンの範囲であった。
胡椒フォーラム全体で専門家は、胡椒価格の最近の変動は、価格下落を引き起こしている目に見えない「手」によるものだと述べている。
唐辛子の価格が18万ドン/kgに達したにもかかわらず、多くの唐辛子栽培者が依然として製品の販売を拒否し、唐辛子の価格がさらに上昇することを期待しているという矛盾がある。しかし、胡椒の価格が1kgあたり145,000ドンまで下落すると、多くの人が市場で胡椒を売ることに不安を覚えた。
一般的に、2024年6月全体では、胡椒の価格は平均23,000〜27,000 VND/kg上昇しました。市場は月中に2回の急激な下方調整があったものの、2024年第2四半期は価格が農家の予想を上回って終了した。
以前、2024年5月に、国内の胡椒の価格は平均33,000 VND/kg急騰しました。 2024年4月、国内の胡椒の価格は1kgあたり5,000ドン上昇しました。現在、供給量が少なく、農家がコショウを控えているため、トレーダーや企業は時には購入のために価格を上げ、その後投機のために大幅に価格を下げることがあります。農家の商品を保管している代理店は、今では農家に商品を早めに売るよう強制するようになっている。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPPA）によると、供給不足により胡椒の価格が最近「急激に」上昇している。一方、今年6月、世界の胡椒供給は依然としてベトナムからの物資量に依存しており、他の国では収穫期がまだ始まっていない。これにより、ベトナムの胡椒価格は2024年第2四半期の毎月、良好な成長の勢いを維持することになります。さらに、最近価格を押し上げている投機的な活動も無視できません。
胡椒価格の上昇は鈍化すると予想されますが、供給が限られており需要が増加しているため、依然として高値を維持するでしょう。ブラジル、インドネシア、ベトナムなどの主要なコショウ生産国では、今年の収穫量は減少すると予想されている。農業農村開発省の統計によると、ベトナムの胡椒栽培面積は2023年に12万ヘクタールに達し、生産量は19万トンになる見込みだ。 2024年の胡椒の生産量は引き続き減少し、過去5年間で最低の17万トンになると予想されています。
専門家は、中長期的にはベトナムの胡椒価格の上昇傾向は明らかだが、市場は投機活動に大きく影響されているため、胡椒をまだ貯蔵している農家は、噂に基づいた売却を避け、必要に応じて慎重に売却する必要があるとアドバイスしている。
依然として多くの困難に直面している
コショウ価格の上昇により、企業は以前に締結した輸出注文の支払いのために購入する際に多くの困難が生じています。また、米国の反ダンピング税の課税を回避するため、8月1日までに米国への輸出に集中するため船舶が中国に向かうなど、多くのコンテナが港で滞留して動けないなど、輸送上の困難が続いている。これによりシンガポールや中国の港が混雑し、多くの場所で船舶が不足し、運賃が高騰している。さらに、紅海での紛争も輸送状況をさらに困難にしています。
輸出企業は、ベトナムの主要輸出市場への輸送状況が非常に緊迫しているとコメントした。最も深刻なのはヨーロッパ行きの鉄道路線で、運賃は高い上に座席がありません。現在、運賃は年初より60～70％上昇している。
今月、運賃の高騰によりベトナムの胡椒輸出価格が上昇した。同時期に比べて輸出量は減少したものの、輸出額は大幅に増加し、胡椒業界の10億ドルの輸出目標は今年達成される可能性が高い。しかし、輸出企業は得られる純利益は多くないといいます。
今年初めからの唐辛子価格の急騰は唐辛子栽培者を喜ばせたが、多くの販売業者を大きな損失のリスクにさらした。なぜなら、通常、唐辛子の収穫後のシーズンの初めには、唐辛子を自分で保管すると量が減ってしまうという考えから、人々は唐辛子を購買代理店に委託することが多いからです。そして、お金が必要になったら、ディーラーに行って売買契約を締結し、お金を集めます。一方、農家のために商品を保管している購買代理店は、委託された胡椒を利用して他のキャッシュフローを生み出すことがよくあります。
ダクラク2/9輸出入有限会社（Simexco）の社長であるレ・ドゥック・フイ氏は、最近の胡椒価格の急騰により多くの企業が困難に直面していると語った。最近、政府と協会はベトナムを世界の台所となるよう位置づけています。したがって、ベトナムは、消費者がすぐに使用できる消費財、包装商品、瓶詰め商品を生産する国になります。以前のように生のデータをエクスポートする代わりに。したがって、加工ストーリーに焦点を当てると、国内供給が不足する場合、消費財を製造するために他国から原材料を輸入することができます。
健全で効果的な胡椒市場を創出するためには、市場参加者（農家を含む）が投機的な考え方を減らすことが重要だとル・デュック・フイ氏は述べた。生産者にとっては、市場に製品を供給し、その一部だけを保有することが必要です。生産者が投機のために借金をし、商品を蓄えるような状況を避けてください。これは市場の法則に反する。
仲介業者については、投機や不当利得を避け、仲介者や流通業者としての役割をしっかり果たすべきである。人々がお金を必要とするときには、良い価格で購入することができ、輸出企業が商品を必要とするときには、それを十分に供給することができます。輸出企業は、誰かを抑圧するのではなく、すべての関係者の利益を調和させる良い役割を果たす必要があります。しかし、ル・デュック・フイ氏は、これは簡単なことではないと語った。市場にはサプライチェーンに参加している企業が多数あるからです。それぞれの企業は異なる考え方と戦略を持っており、常に自分たちが正しいと信じています。
そして、胡椒の供給が依然として不足しているため、胡椒市場は予想外の展開に直面することになるでしょう。
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出典: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html
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