それに応じて、保健省食品安全局は最近発行された公式文書566/ATTP-NDTTで、市内のTue Duc中学校（キャンパス1/5 Bis Luong Dinh Cua、An Khanh区）とTue Duc中学校（キャンパス644 Nguyen Thi Dinh、Thanh My Loi区）の2つの学校で発生した食中毒の疑いがある事例に関する情報を受け取ったと述べました。トゥードゥック（ホーチミン市）。
このうち約33人の生徒が、タンフー地区（ホーチミン市）で同じ会社が提供した学校給食を食べた後に、腹痛、下痢、吐き気の症状を示した。中毒の疑いのある事件は同日に発生し、中毒の原因と疑われる同じ食品群が関係していた。
上記のような状況に直面して、食品安全局はホーチミン市食品安全局（FSS）に要請しました。ホーチミン市は緊急に調査を組織し、中毒の原因となったと疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定するために食品の原産地を追跡しました。原因を突き止めるために、食品や医薬品のサンプルを採取して検査します。
食中毒の発生が疑われる食品加工施設について、継続的に食中毒を発生させるおそれがあると認められる場合には、当該施設の操業を一時停止すること。食品安全規制違反（ある場合）を厳格に処理し、その結果を公表してコミュニティに速やかに警告します。
さらに、食品安全局は、食中毒のリスクを抑えるために、特に共同厨房や食品サービス施設における管理措置を強化することが推奨されています。
集団厨房や飲食サービス施設に対する宣伝指導を強化し、食品原材料の原産地と供給元を厳格に管理し、食品の予備加工、加工、輸送の過程での衛生、食品安全条件、三段階の食品検査、食品サンプルの保管を確保する。
実施後、市の食品安全局。ホーチミン市は規定に従って食品安全局に結果を報告しなければならない。
出典: https://daibieunhandan.vn/bo-y-te-de-nghi-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-tp-ho-chi-minh-post408795.html
![[写真] ト・ラム書記長がロシア駐ベトナム大使を接見](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/2/b486192404d54058b15165174ea36c4e)
コメント (0)