バオタンは持続可能な水産養殖を開発

バオタン県フーニャン村フーハイ3村のグエン・ヴァン・ズンさんの家族は、伝統的な養殖業から、経済的価値の高い5種類の特産魚種のひとつであるハクレン（ギンコイ）の養殖に切り替えた。養殖期間は他の魚に比べて長いが、省内外の市場で人気がある。

ズン氏は「ここの水環境はギンガメアジの養殖にも適しています。ギンガメアジの市場での価格は1kgあたり25万～30万ドンだと聞いています」と語った。

ドゥン氏は、従来の伝統的な魚の養殖方法に代わり、経済的価値の高い特産魚であるギンコの養殖に投資した。

フォンハイファームタウンはバオタン地区における水産養殖開発の重要な地域です。町では毎年平均1,000トン以上の市販魚を市場に販売し、500億ドン以上の収益を上げています。集約的な養殖の経験から、人々は伝統的な魚の養殖モデルから、フライ魚、ライギョ、クリスピーコイ、ハイブリッドコイなどのより高い経済的価値をもたらす特別な魚種へと徐々に切り替えています。

バオタン県フォンハイ水産協同組合のグエン・ヴァン・ホップ理事長は次のように述べた。「協同組合は、現在商業用の魚の効率と製品価値を高めるなど、より徹底した開発方針も掲げており、第一にアカオオナマズとホシナマズの養殖、第二に優れたシステムを備えた地域をコイの養殖に転換することだ。」

バオタンでは水産業が強みを持ち、大きな発展の可能性があると考えられています。

バオタン地区は現在、養殖用水面が860ヘクタールあり、2020年と比べて100ヘクタール以上増加し、年間平均生産量は5,000トンを超え、住民に2,000億ドン以上の収入をもたらしている。同地区では、生産農家を支援するため、科学技術の移転やバイオセーフティーに配慮した魚の養殖を推進するほか、企業との連携による製品の販路開拓にも力を入れている。

バオタン県農業環境局のヴー・キエウ・フン副局長は、「当団体は、品種や飼料の提供、技術指導の段階から人々と連携し、さらに製品の消費にも取り組んでいます。現在、バオタンの水産物は、省内だけでなく他省でも消費されています」と付け加えました。

バオタン地区のハイブリッド鯉が団体商標として登録されました。これは、地域が水産業を拡大し続け、投資と高度加工を行って製品価値を高め、水産業を地域の重要な経済部門にするための条件でもあります。

ザ・ロン - タン・トゥアン

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