パパイヤは多くの健康上の利点をもたらす栄養価の高い果物です。パパイヤに含まれる有益な栄養素は果肉だけでなく種子にも含まれています。ただし、パパイヤの種は食べ過ぎないようにしましょう。
パパイヤの種子には、必須微量栄養素、ポリフェノール、フラボノイドが豊富に含まれています。健康ウェブサイトHealthline (米国) によると、これら 2 つの抗酸化物質はフリーラジカルと戦い、酸化ストレスを防ぎ、慢性疾患と戦うのに役立ちます。
パパイヤの種は健康に良いですが、体に軽度の毒性がある可能性があるため、食べ過ぎには注意が必要です。
パパイヤの種子には次のような利点があります。
血中コレステロールを減らします。パパイヤの種子にはオレイン酸を含む一価不飽和脂肪酸が大量に含まれています。研究によると、この脂肪酸を定期的に摂取すると、トリグリセリド値を 19%、悪玉 LDL コレステロール値を 22% 低下させることができるそうです。
腸の健康を改善します。パパイヤの種は食物繊維も豊富で、腸の健康と消化器系を維持するのに役立ちます。繊維が豊富な食品は血圧とコレステロール値を下げ、心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満のリスクを軽減します。
腎臓機能を守ります。腎臓は体内の老廃物や余分な水分を除去するフィルターとして機能するため、非常に重要な役割を果たします。したがって、腎臓の健康に気を配ることは非常に重要です。いくつかの研究では、パパイヤの種子に含まれる栄養素には腎臓の健康と機能を保護し維持する効果があることが示されています。
抗癌剤。パパイヤの種子には抗がん作用のある抗酸化物質も豊富に含まれています。いくつかの試験管研究では、パパイヤの種子が前立腺がん細胞の増殖を抑える可能性があることが示されています。
しかし、メリット以外にも、パパイヤの種を食べすぎると副作用も生じます。パパイヤの種子にはカルパインという化合物が含まれており、過剰に摂取すると有毒となる可能性があります。サルを対象としたいくつかの研究では、パパイヤの種を食べすぎると精液中の精子が不足し、生殖能力が低下することも示されています。
さらに、パパイヤの種子にはベンジルイソチオシアネートも含まれています。この化合物を過剰に摂取すると、胃痛、吐き気、下痢などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。妊娠中の女性はパパイヤの種を食べないようにしてください。
健康を保つために、専門家は1日にパパイヤの種を5〜10粒だけ食べることを推奨しています。 Healthlineによると、パパイヤは生で食べるだけでなく、種を乾燥させて粉末にし、スパイスとして使うこともできるそうです。
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出典: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm
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