Les exportations de fruits de mer visent de nouveaux objectifs

Les exportations de fruits de mer du Vietnam en 2024 atteindront un objectif impressionnant de 10 milliards USD, maintenant sa position de 3ème exportateur mondial de fruits de mer (après la Chine et la Norvège), avec un marché couvrant les 5 continents avec plus de 170 pays. Cela montre que le secteur de la pêche est sur la bonne voie en matière de développement durable et d’augmentation de la valeur ajoutée des produits, et constitue également une base solide pour que le secteur de la pêche connaisse une croissance plus forte en 2025 et dans les années suivantes.

Transformation de crevettes destinées à l'exportation à Tai Kim Anh Seafood Processing Joint Stock Company, parc industriel d'An Nghiep, commune d'An Hiep, district de Chau Thanh, province de Soc Trang. (Photo par ANH KIM)

La reprise de l'économie mondiale est un moteur important pour les exportations de fruits de mer du Vietnam en 2025. La demande de consommation sur les principaux marchés tels que la Chine, les États-Unis, l'UE et le Japon devrait croître positivement. En outre, les marchés émergents tels que l’Afrique, l’Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient ouvrent également de grandes opportunités en raison de la demande croissante de produits de la mer de qualité.

Développement constant des marchés clés

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), les exportations de fruits de mer du pays atteindront 10 milliards USD en 2024, soit une augmentation de 12,7 % par rapport à 2023. Les deux principaux produits contribuant le plus à ce chiffre sont les crevettes et le pangasius, qui représentent 60 % du chiffre d'affaires total à l'exportation ; Parmi celles-ci, les exportations de crevettes ont atteint 4 milliards USD, les exportations de poisson sont estimées à 2 milliards USD.

Dans le groupe des produits de la mer, malgré de nombreuses difficultés dans les matières premières, les exportations de thon ont encore rapporté 1 milliard USD... Au cours des derniers mois de 2024, les exportations de produits de la mer ont « accéléré » fortement, marquées par octobre, lorsque le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 1,1 milliard USD. C'est également la première fois depuis 27 mois, depuis juin 2022, que les exportations mensuelles de produits de la mer reviennent au niveau du milliard de dollars.

La croissance des exportations de produits de la mer en 2024 provient de la percée de marchés clés, lorsque la valeur des exportations vers de nombreux grands marchés de consommation a enregistré une croissance à deux chiffres. La seconde moitié de 2024 est également une période marquant une forte reprise des principaux marchés d'exportation du Vietnam, dans laquelle les États-Unis et la Chine jouent un rôle de premier plan pour ramener le navire d'exportation de fruits de mer du Vietnam sur l'autoroute de la croissance.

Les États-Unis ont toujours été un marché d’importation important pour les fruits de mer vietnamiens ces dernières années. Au cours des six dernières années, le chiffre d’affaires des exportations de produits de la mer vers les États-Unis a fluctué entre 1,5 et 2,1 milliards USD par an. Fin novembre 2024, les exportations de fruits de mer du Vietnam vers les États-Unis ont atteint 1,7 milliard USD, soit une augmentation de 15 % par rapport à la même période en 2023. En 2024, les exportations de fruits de mer vers ce marché ont atteint 1,8 milliard USD, soit une augmentation de près de 17 % par rapport à la même période, au cours de laquelle les deux principaux produits du Vietnam, les crevettes et le pangasius, ont tous deux fortement augmenté.

Malgré des politiques protectionnistes toujours strictes telles que les taxes antidumping et antisubventions, la demande du marché américain reste très importante et la qualité de plus en plus améliorée des fruits de mer vietnamiens a contribué à maintenir et à étendre sa position sur ce marché. Les politiques commerciales uniques des États-Unis sous la présidence élue de Donald Trump pourraient créer à la fois des opportunités et des défis pour les exportations de fruits de mer du Vietnam dans les temps à venir.

Le secrétaire général de la VASEP, Truong Dinh Hoe, a déclaré que le chiffre d'affaires des exportations de fruits de mer du Vietnam vers la Chine en 2024 continuerait de croître fortement, atteignant 1,9 milliard de dollars, devenant ainsi le plus grand marché d'importation de fruits de mer du Vietnam. Bien que les exportations de pangasius vers la Chine aient diminué, les exportations de crevettes à pattes blanches, de homards, de crabes et d'escargots ont toutes fortement augmenté, ce qui montre que la demande de consommation en Chine est très importante et contribue pour une part très importante au résultat global des exportations de 10 milliards USD de l'ensemble de l'industrie des fruits de mer. L'opportunité d'exporter des fruits de mer vietnamiens vers la Chine en 2025 est encore très grande en raison de la forte demande de consommation de ce marché, en particulier pour les produits frais et haut de gamme tels que le homard, le crabe, l'escargot, la palourde, la moule, etc.

Sur le marché de l’UE, où la consommation de fruits de mer et les prix à l’importation se redressent progressivement, les fruits de mer vietnamiens bénéficient d’un grand avantage grâce à l’accord EVFTA. Les produits qui ont bénéficié d'incitations immédiatement après l'entrée en vigueur de l'accord ont connu une croissance positive, notamment les produits à base de crevettes crues lorsque le taux de taxe pour l'UE a été réduit à 0 %.

Il est prévu que la structure des exportations de fruits de mer du Vietnam vers l'UE subira de nombreux changements dans les temps à venir, alors que les entreprises vietnamiennes promeuvent activement les produits qui bénéficient des incitations de l'EVFTA. Les mesures de contrôle strictes de l’UE sur les produits de la mer en provenance de Russie créent également un avantage pour le Vietnam pour augmenter ses exportations vers ce marché.

Le Japon est le troisième plus grand marché d'importation de produits de la mer du Vietnam en 2024 (après la Chine et les États-Unis), avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 1,5 milliard USD. Les producteurs et transformateurs de fruits de mer vietnamiens continueront à maintenir une position solide sur ce marché dans les temps à venir grâce à l'avantage d'exporter des crevettes de plus en plus de qualité et un contenu de transformation à plus forte valeur ajoutée par rapport aux exportateurs de crevettes d'autres pays.

Approfondir les marchés potentiels et spécifiques

Selon le chef du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le succès de 2024 est le résultat de la mise en œuvre synchrone des projets et des politiques d'exportation. Depuis 2023, l'industrie a promu de nombreux programmes pour promouvoir les exportations vers les principaux marchés tels que les États-Unis, la Chine, le Japon et l'UE, tout en recherchant et en élargissant de nombreux nouveaux marchés potentiels tels que le Moyen-Orient, le marché Halal et l'Afrique.

Avec un taux de croissance impressionnant de 19,2 % en 2024, le Moyen-Orient est en train de devenir l’un des principaux marchés d’importation de produits de la mer du Vietnam. Les produits clés tels que le thon et le pangasius ont enregistré une forte croissance. Le chiffre d'affaires des exportations vers cette région a atteint 334 millions USD au cours des 11 premiers mois de 2024, représentant près de 4 % de la valeur totale des exportations de produits de la mer du pays.

D'ici fin 2024, ce chiffre atteindra 368 millions USD, faisant du Moyen-Orient l'un des deux marchés d'importation de produits de la mer à la croissance la plus rapide pour la première fois (après la Chine) grâce aux entreprises de transformation de produits de la mer qui se concentrent sur le développement de produits selon les normes Halal.

Au Moyen-Orient, Israël, l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et le Qatar sont des marchés potentiels d’exportation de produits de la mer, avec une bonne croissance et une forte demande en produits de la mer. Israël est actuellement le plus grand importateur de fruits de mer de la région, représentant près de 30 % de la valeur des exportations de fruits de mer du Vietnam vers le Moyen-Orient, avec un taux de croissance de 35 % en 2024. Les exportations vers d'autres pays tels que les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et le Qatar ont également enregistré une forte croissance à deux chiffres.

Le Moyen-Orient n’est pas seulement un grand marché de consommation, mais aussi une zone stratégique pour développer les exportations de fruits de mer vietnamiens vers les marchés voisins. Avec une croissance stable, des politiques incitatives du gouvernement et des produits de plus en plus conformes aux normes internationales, ce sera un marché important pour l'industrie vietnamienne des fruits de mer à l'avenir.

Profiter des opportunités et adhérer strictement aux normes Halal aidera également l'industrie des fruits de mer de notre pays à atteindre le marché de milliards de musulmans à travers le monde, y compris les marchés géographiquement favorables tels que l'Indonésie, la Malaisie, le Pakistan, le Bangladesh..., où il existe une forte demande de nourriture Halal.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que dans le contexte de l'amélioration des sources de matières premières et de l'élargissement des marchés d'exportation, l'industrie vietnamienne des fruits de mer dépassera la barre des 10 milliards de dollars en 2025, se dirigeant vers un nouvel objectif de 11 milliards de dollars. En particulier, l’amélioration de la qualité des produits et le renforcement de la réputation des entreprises contribueront à accroître la part de marché et à affirmer la position des fruits de mer vietnamiens sur le marché international.

Le vice-ministre des Affaires étrangères, Nguyen Minh Hang, a déclaré que le ministère des Affaires étrangères s'engage à toujours accompagner les entreprises sur la voie du développement de l'industrie de la pêche, en améliorant l'efficacité des relations économiques extérieures et l'intégration internationale, en particulier en connectant les partenaires ; Développer et diversifier les marchés d’exportation vers de nouvelles régions telles que le Moyen-Orient, l’Amérique latine, etc. Soutien pour éliminer les obstacles et les barrières commerciales pour les entreprises, promouvoir la coopération financière et technique, se concentrer sur les projets phares, de diffusion et de rupture...

Afin de développer durablement l'industrie de la pêche, d'accroître la compétitivité et de surmonter les difficultés prévues, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande aux associations, aux communautés d'affaires, aux agriculteurs et aux pêcheurs de l'industrie de la pêche de mettre en œuvre correctement les réglementations en matière de sécurité alimentaire, d'appliquer la technologie dans la chaîne de production et de transformation vers une économie circulaire, de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de protéger l'environnement, et de respecter les normes des partenaires et des clients. Parallèlement à cela, il s’agit de relier activement les unités participant à la chaîne de production pour améliorer la qualité, assurer la traçabilité et continuer à augmenter la proportion de produits à haute valeur ajoutée.

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