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| Le marché laitier vietnamien est de plus en plus diversifié en termes de types de produits, allant du lait en poudre, du lait frais, du lait concentré, du yaourt, aux produits laitiers fonctionnels, au lait biologique, au lait sans lactose, au lait végétal et aux produits laitiers combinés à d'autres ingrédients tels que les fruits, les céréales, les légumes, les herbes, etc. |
Selon le Centre international de recherche laitière (IFCN), la production de lait augmente régulièrement chaque année et la demande mondiale de lait devrait atteindre 1 168 millions de tonnes d'ici 2030.
Le marché vietnamien du lait compte actuellement environ 200 entreprises en activité, dont 40 sont des entreprises de fabrication. Les entreprises nationales représentent environ 75 % des parts de marché, tandis que les entreprises étrangères en représentent environ 25 %.
Selon Research and Markets, la demande de consommation de lait des Vietnamiens est d'environ 28 litres par personne et par an et continue d'augmenter régulièrement chaque année. C’est un chiffre assez impressionnant comparé à la consommation moyenne de l’Asie du Sud-Est qui est de 18 litres/personne/an.
La raison principale est la sensibilisation accrue de la population à la nutrition et à la santé. En outre, l’amélioration des revenus et du niveau de vie contribue également à créer les conditions permettant aux consommateurs vietnamiens de pouvoir acheter des produits laitiers haut de gamme.
Le marché laitier vietnamien est de plus en plus diversifié en termes de types de produits, allant du lait en poudre, du lait frais, du lait concentré, du yaourt, aux produits laitiers fonctionnels, au lait biologique, au lait sans lactose, au lait végétal et aux produits laitiers combinés à d'autres ingrédients tels que les fruits, les céréales, les légumes, les herbes, etc.
Les consommateurs vietnamiens sont de plus en plus préoccupés par la qualité et la valeur nutritionnelle du lait. Les habitudes de consommation vietnamiennes ont changé ces dernières années, avec notamment la tendance à manger au restaurant ou à utiliser régulièrement des produits nutritionnels pour remplacer les repas. Par conséquent, la demande en produits laitiers de haute valeur devrait également augmenter fortement en raison de la population jeune et du nombre croissant de personnes de la classe moyenne dans les grandes villes.
De plus, certains chiffres provenant des États-Unis montrent que plus de 75 % des Américains prennent des compléments alimentaires chaque année, 79 % des femmes adultes et 74 % des hommes adultes déclarant consommer au moins une forme de complément dans leur alimentation. Au Vietnam, les ventes de produits alimentaires fonctionnels sains et naturels devraient augmenter rapidement, le volume devenant plus important avec l'expansion de l'industrie nationale du fitness.
Les principales entreprises nationales sont Vinamilk, TH True Milk, Nutifood, IDP et Moc Chau Milk. Les principales entreprises étrangères sont FrieslandCampina (Pays-Bas), Nestlé (Suisse), Abbott (États-Unis), Mead Johnson (États-Unis) et Fonterra (Nouvelle-Zélande).
Face aux opportunités et aux demandes des consommateurs, les entreprises laitières doivent être plus dynamiques, sophistiquées et sincères lorsqu'elles apportent sur le marché des solutions nutritionnelles vraiment bonnes pour la santé, d'origine naturelle, respectueuses de l'environnement et avoir des activités de communication hautement interactives pour construire une communauté saine.
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| Les consommateurs vietnamiens à l’étranger et de nombreuses personnes dans le pays s’habituent progressivement à utiliser le lait de la marque SureMeal. |
Actuellement, les consommateurs vietnamiens à l’étranger et de nombreuses personnes dans le pays s’habituent progressivement à utiliser le lait de la marque SureMeal, qui a été recherchée et fondée par un Américain d’origine vietnamienne et ses collègues il y a plus de 20 ans.
Grâce à la combinaison de la culture orientale et occidentale, à la compréhension de la condition physique du peuple vietnamien, ainsi qu'à la compréhension des besoins réels des consommateurs, Joe Tran - fondateur de SureMeal et ses associés hautement spécialisés à Houston, au Texas, ont progressivement conquis avec succès le marché avec de nombreuses gammes de produits diverses.
Actuellement, SureMeal dispose d’usines prêtes à fournir des options de marque privée (OEM/ODM) aux entreprises avec la plus haute qualité. L'entreprise propose de nombreuses gammes de produits tels que du lait pour remplacer les repas apportant des nutriments pour renforcer le système immunitaire, du lait pour aider à soutenir la perte de poids, anti-âge, du lait pour augmenter la taille des enfants, du lait pour les personnes malades, les personnes diabétiques...
De plus, Suremeal vient de lancer sur le marché le produit au lait de café Coffee Collagen qui aide à lisser la peau, à réduire les douleurs arthritiques, à prévenir l'ostéoporose et à soutenir le système cardiovasculaire. Pour développer la communauté et aider les partenaires à limiter les risques, l'entreprise n'a pas besoin d'un grand nombre de partenaires lorsque ceux-ci font des affaires en marque privée.
« Nous voulons améliorer chaque jour la santé des Vietnamiens de tous âges avec les produits de la plus haute qualité et les plus compétitifs selon les normes américaines », a partagé Joe Tran.
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