Créer des marques pour les produits OCOP

La coopérative 3TFarm (district de Cao Phong) se concentre sur la création d'une marque d'oranges produites de manière biologique.

Le branding est un moyen d'aider les produits en général et les produits OCOP en particulier à être compétitifs sur le marché. Grâce à cela, les producteurs peuvent améliorer leurs connaissances sur le processus de sélection des matières premières, les techniques de production, la conservation et la commercialisation des produits. Parallèlement, il faut réaliser le travail d'enregistrement des droits de propriété intellectuelle pour les marques, les marques collectives, les indications géographiques pour éviter les contrefaçons... C'est aussi la base pour protéger, développer et promouvoir les produits sur le marché.

Alors que d'autres produits, bien que « étoilés » par OCOP, peinent encore à affirmer leur position sur le marché, avec les bases disponibles, les produits orange OCOP de la coopérative agricole 3T Farm se sont développés régulièrement et sont devenus une marque de premier plan sur le marché. Mme Vu Thi Le Thuy, directrice de la coopérative agricole 3T Farm, a déclaré : Dès que le produit cadeau d'orange 3T Farm a été créé, la coopérative a enregistré auprès de l'Office de la propriété intellectuelle le processus de production d'oranges selon les normes VietGAP et dans une direction biologique. Parallèlement à cela, la coopérative accorde une attention particulière à la création d'étiquettes, à l'emballage des boîtes et à la fourniture de normes de qualité des produits pour construire la marque. En outre, le fait que les oranges de Cao Phong soient certifiées comme indications géographiques est une condition favorable pour que les produits à base d'orange de la coopérative soient consommés de manière stable.

Outre les produits à base d'orange, les produits médicinaux et les produits de transformation médicinale sont également très compétitifs par rapport aux produits OCOP similaires sur le marché. Y compris les produits OCOP 4 étoiles tels que l'extrait de plante Solanum procumbens et l'extrait de plante Xạ đen de la coopérative Tuyet Nhi (village de Dong Bon, commune de Cao Duong, Luong Son) ; Produit médicinal au curcuma noir de la coopérative Ngoc Sang (commune de Bac Phong, Cao Phong)... Mme Nguyen Thi Tuyet, directrice de la coopérative Tuyet Nhi, a déclaré : Hoa Binh a de nombreux avantages pour créer une marque de produits OCOP à partir d'herbes médicinales. Parce que depuis longtemps, Hoa Binh est connue comme une terre riche en herbes précieuses et possède encore de nombreuses connaissances populaires sur la médecine traditionnelle. Des matières premières abondantes et une longue tradition de médecine traditionnelle sont deux facteurs sur lesquels je me concentre toujours pour créer une marque pour mes produits.

Pour les produits OCOP, les histoires de produits qui atteignent les consommateurs sont également un moyen positif et efficace de construire une marque. M. Do Hung, propriétaire de 2 produits OCOP 3 étoiles, à savoir le vin de riz gluant fermenté et le vin de riz gluant barbu Yen Thuong, a réussi à construire la marque Thuy Thuong à partir de la terre Muong en promouvant les valeurs culturelles uniques du groupe ethnique pour construire l'histoire du produit. M. Hung a déclaré : « Nous avons construit la marque Thuy Thuong de Muong land en nous inspirant de l'épopée Muong De dat de nuoc, qui est la méthode de distillation traditionnelle de l'ancien peuple Muong combinée à de la levure de feuille et de l'eau de source naturelle. » Parallèlement, j'ai coordonné avec les habitants de Thach Yen (Cao Phong) la restauration du produit typique du riz gluant, connu comme une spécialité de longue date ici, en le transformant et en le combinant pour promouvoir sa valeur sur le marché. En collaborant avec les ménages cultivant la variété de riz gluant de spécialité de la région de Muong Thanh pour avoir une source stable de matières premières, en utilisant la technologie dans la production de vin à long terme et en ayant une histoire de produit significative, les produits viticoles Thuy Thuong de la région de Muong ont été classés OCOP 4 étoiles par le conseil provincial et sont très appréciés et accueillis par les consommateurs.

Actuellement, dans la province, il existe 121 produits avec une certification OCOP de 3 étoiles ou plus, dont plus de 40 produits OCOP 4 étoiles et 1 produit OCOP 5 étoiles. Les sujets ont innové dans leurs méthodes de réflexion et de production, investi avec audace dans les machines et appliqué la science et la technologie pour créer des produits de qualité à haute valeur ajoutée. Parallèlement, packaging complet, étiquettes, logos, tampons de traçabilité... pour construire progressivement la marque du produit.

En particulier, pour construire une marque pour les produits OCOP, ces dernières années, le secteur agricole s'est coordonné avec les unités concernées pour soutenir activement les entités possédant des produits OCOP afin de protéger leurs droits de propriété intellectuelle, d'identifier et de promouvoir leurs marques (soutien à la gestion de la marque, impression de tampons et d'étiquettes pour les produits OCOP ; maintien d'un système d'information électronique utilisant le QR Code pour retracer l'origine...). La province a favorisé la promotion commerciale, la publicité, l'introduction et la vente de produits OCOP, créant ainsi les conditions permettant aux entités de créer des marques de produits OCOP, rapprochant ainsi les produits des consommateurs. S’efforcer de créer des marques fortes pour les produits OCOP de la province afin que les consommateurs nationaux et étrangers puissent les reconnaître et les consommer.

Phuong Linh

Source : https://baohoabinh.com.vn/319/199838/Xay-dung-thuong-hieu-cho-cac-san-pham-OCOP.htm