| Exportations de poivre et d'épices : amélioration de la qualité, ciblage des segments de marché haut de gamme Les prix du poivre devraient rester élevés |
Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a cité des données de l'Office statistique européen (Eurostat) indiquant qu'en 2023, l'Allemagne a importé 16,52 mille tonnes de poivre en provenance de marchés non européens, d'une valeur de près de 70,4 millions d'euros (équivalent à 76,57 millions de dollars américains), en baisse de 25,1% en volume et de 34% en valeur par rapport à 2022.
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| Le Vietnam est la plus grande source de poivre étranger pour l’Allemagne. |
En 2023, le prix moyen à l'importation du poivre allemand en provenance du marché hors UE atteindra 4 260 USD/tonne, en baisse de 11,9 % par rapport à 2022. En particulier, le prix moyen à l'importation du poivre allemand en provenance de toutes les sources hors UE diminuera. La plus faible baisse de 7,3 % est enregistrée au Brésil ; La plus forte baisse, soit 20,3 %, est venue du Vietnam.
En 2023, les principales sources d’approvisionnement en poivre de l’Allemagne en dehors du bloc sont : le Vietnam, le Brésil, l’Inde, l’Indonésie et le Cambodge. Parmi eux, le Vietnam est la plus grande source de poivre étranger pour l'Allemagne en 2023, avec un volume de 8,85 mille tonnes, d'une valeur de près de 35,12 millions d'euros (équivalent à 38,2 millions de dollars américains), en baisse de 10,2 % en volume et de 28,4 % en valeur par rapport à 2022.
Toutefois, la part de marché du poivre du Vietnam dans les importations totales de l'Allemagne en provenance du marché non-UE augmentera encore de 44,67 % en 2022 à 53,56 % en 2023. Le Brésil est la deuxième source de poivre non-UE pour l'Allemagne en 2023, avec un volume de 4,61 milliers de tonnes, d'une valeur de 16,87 millions d'euros (équivalent à 18,35 millions de dollars américains), en baisse de 45,4 % en volume et de 49,4 % en valeur par rapport à 2022.
La part de marché du poivre brésilien dans les importations totales de l'Allemagne en provenance du marché non européen est passée de 38,26 % en 2022 à 27,92 % en 2023. En 2023, l'Allemagne a également réduit ses importations de poivre en provenance d'Indonésie et du Cambodge, mais a augmenté ses importations en provenance d'Inde.
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh reçoit M. Jefferey Perlman, PDG de Warburg Pincus Group (USA)](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/18/c37781eeb50342f09d8fe6841db2426c)
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