L'école secondaire Yen Nghia organisera à nouveau des repas en internat la semaine prochaine.

Le matin du 19 octobre, les classes du lycée Yen Nghia (district de Ha Dong, Hanoï) ont reçu un avis de l'établissement contenant le texte suivant : « Jeudi, vendredi et samedi, l'école suspendra temporairement les activités d'internat afin de réorganiser les ressources humaines et les installations. Lundi 23 octobre, l'école continuera d'organiser les activités d'internat comme d'habitude. L'école espère bénéficier de la coopération des parents. »

Annonce scolaire envoyée aux parents dans les groupes de classe (Photo : PHCC).

Concernant l'arrêt de l'internat, Mme Pham Thi Le Hang, directrice du département de l'éducation et de la formation du district de Ha Dong à Hanoï, a déclaré à la presse le matin du 19 octobre : « L'école secondaire Yen Nghia suspendra temporairement l'internat pendant quelques jours afin de préparer les ressources humaines et les installations les plus adaptées, conformément aux souhaits des parents. Lundi prochain (23 octobre), l'école reprendra l'internat afin de créer de bonnes conditions d'apprentissage pour les élèves et d'aider les parents à se sentir en sécurité pour aller travailler. »

Après avoir reçu l'annonce de l'école concernant la suspension soudaine du déjeuner à partir du 19 octobre, de nombreux parents ont déclaré être confus car ils ne savaient pas comment s'organiser pour récupérer leurs enfants à midi et les emmener à l'école l'après-midi.

Un parent a partagé : « Je travaille à plus de 10 km de chez moi. Ma maison est à plus de 2 km de l'école. Chaque matin, j'emmène mon élève de 6e à l'école, puis je vais au travail et je reviens en fin d'après-midi. Quand j'ai appris que l'école n'organisait pas de déjeuner, je me suis inquiété, car je ne pouvais pas aller chercher mon enfant à midi, cuisiner, puis l'emmener à l'école l'après-midi. »

Un parent d'un élève de 7e année de l'école secondaire Yen Nghia a déclaré que normalement le matin, son enfant marche près d'un kilomètre pour se rendre à l'école. Si l'école n'organise pas de déjeuner, après l'école le matin, l'enfant doit rentrer à pied pour déjeuner, puis aller en classe l'après-midi, ce qui est trop gênant. Les parents travaillent toute la journée et ne peuvent pas rentrer à la maison à midi. Si l’école cesse de fournir des repas, ce sera vraiment difficile pour les parents et les élèves. « Lorsque nous avons appris que l'école reprendrait la distribution des repas au début de la semaine prochaine, les parents d'enfants scolarisés comme nous étaient très enthousiastes et espéraient qu'à l'avenir, les repas de nos enfants à l'école seraient garantis en quantité et en qualité. »

Auparavant, les parents de l'école secondaire Yen Nghia rapportaient qu'un déjeuner coûtait 32 000 VND, comprenant seulement 1 petit morceau de jambon, une petite pomme de terre, 3 à 4 morceaux de poisson frit et quelques brins de germes de soja. Un autre jour, le menu était encore composé de quelques pommes de terre, de 3-4 petits morceaux de poisson frit et le jambon était remplacé par un petit morceau de viande. Les parents estiment que la qualité des repas est insuffisante, ne garantissant pas la nutrition des élèves qui grandissent et ne garantissant pas la santé pour étudier.

La quantité des repas a été augmentée suite aux commentaires des parents (Photo : PHCC).

Dans l'après-midi du 17 octobre, le conseil d'administration de l'école secondaire Yen Nghia a tenu une réunion avec les parents et la société de restauration Hoa Sua concernant le cas des parents se plaignant de quelques petits morceaux de nourriture qui ont provoqué l'indignation du public ces derniers jours.

À la fin de la réunion, Mme Hoang Thi Thu Trinh, directrice du lycée Yen Nghia, a conclu : « En cuisine, le traiteur effectuera des recherches, augmentera la quantité, les détails des aliments, la quantité, le prix d'importation et la quantité de calories de chaque plat, puis les communiquera publiquement aux parents. Nous avons également constaté que le menu hebdomadaire n'est pas varié, nous suggérons donc que la cuisine l'adapte aux élèves. Demain, l'école installera des caméras supplémentaires aux endroits nécessaires de la cuisine pour surveiller la cuisine et les entrées et sorties. »

Avec Hoa Sua Catering Processing Company, cette unité continuera à cuisiner pour les étudiants mais sera « mise au défi » jusqu'à fin octobre. Si pendant ce temps la mise en œuvre est bonne, le contrat continuera à être signé. Sinon, arrêtez immédiatement et trouvez un autre partenaire.

Quant aux parents, nous avons reçu des commentaires selon lesquels l’école n’autorise pas l’inspection de la cuisine, ce qui est incorrect. Nous encourageons les parents à vérifier les aliments dès les étapes d’importation, de transformation et de portionnement. Cependant, nous espérons également unifier le processus selon lequel les parents qui viennent à l'école pour une inspection surprise doivent m'appeler et ensuite vérifier la cuisine avec l'école. Évitez le cas où des inconnus qui ne sont pas des parents entrent dans l’école et dans la cuisine sans savoir qui ils sont. De cette façon, les repas des étudiants sont garantis sans danger. Finalement, l’école assume la responsabilité de l’incident récent. Lorsque les élèves vont à l’école, que ce soit pour étudier, jouer ou manger, le directeur est responsable.

Il est connu qu'au cours de l'année scolaire 2023-2024, l'école secondaire Yen Nghia organisera 2 sessions : les classes de 8e et 9e étudieront le matin ; Les élèves de 6e et 7e années étudient l’après-midi. L'ensemble de l'école compte 2 000 élèves, le nombre d'élèves inscrits aux repas en internat représente 1/4, soit 500 élèves ; dans lequel le nombre d'élèves de 8e et 9e années qui mangent à l'internat est de 80; Le nombre d'élèves de 6e et 7e années qui mangent à l'internat est de 420.

(Source : Journal Santé et Vie)

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