BBK - En comprenant la demande du marché et en convertissant la structure agricole en un modèle de culture de citrons violets, la famille de M. Hoang Van Hien dans le village de Nam Doi Than, commune de Nong Thuong (ville de Bac Kan) a un revenu de plusieurs centaines de millions de VND par an.
En nous emmenant visiter le jardin de citronniers, riche en fruits, M. Hien nous a parlé de son destin avec les citronniers : « Au départ, j'ai commencé par vendre des abricotiers. Lorsque j'ai compris la valeur économique des abricotiers, j'ai acheté un terrain et planté plus de deux hectares d'abricotiers. Cependant, vers 1996, les prix des abricots étaient bas, alors je me suis mis à les transformer. La zone de culture d'abricotiers a été remplacée par 400 plaqueminiers sans pépins. Cependant, comme le taux de nouaison des kakis sans pépins n'est pas élevé malgré les soins importants requis, j'ai testé en 2016 la plantation de 60 citronniers à fleurs violettes originaires de Da Lat.
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M. Hoang Van Hien à côté du citronnier violet qui a produit de nombreuses récoltes de fruits. |
Fort de sa propre expérience, M. Hien ne s’est pas d’abord concentré sur la vente de fruits mais sur la culture de plantes destinées à la greffe et à la multiplication. À partir des 60 citronniers initiaux, il a maintenant cultivé 1 000 arbres de tous âges et lui a fourni un revenu stable au cours des 3 dernières années. La production moyenne est de 70 à 80 tonnes de fruits/an, le prix de vente varie de 10 000 VND à 25 000 VND/kg selon la période. Les citrons sont principalement consommés sur les marchés de Ninh Binh, Thai Nguyen et Bac Kan. Le citronnier violet porte des fruits toute l'année, sa valeur économique est donc élevée par rapport à de nombreuses autres cultures, et sa consommation est assez stable.
Grâce à l'application des avancées techniques et à l'expérience de production, le jardin de citronniers violets de la famille de M. Hien est devenu vert, a une large canopée et produit des fruits abondants. M. Hien a partagé : Les avantages exceptionnels du citron violet sont une période de récolte courte, une productivité et un rendement élevés et un prix de vente stable. Cependant, ce citronnier violet nécessite des soins méticuleux, des connaissances techniques, un investissement dans des engrais et des pesticides appropriés, en bonne quantité et au bon moment, sinon l'arbre produira beaucoup de fleurs mais peu de fruits.
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Les rangées de citronniers chargés de fruits sont un endroit magnifique pour prendre des photos et vivre une expérience. |
Les citronniers donnent des rendements stables pendant une dizaine d'années. Afin de maintenir et d’augmenter la productivité, M. Hien a décidé, fin 2022, de greffer du citron violet sur 150 pamplemoussiers de 6 ans. Selon M. Hien, les pamplemoussiers ont une longue vie, des racines solides et de nombreuses branches. Greffés avec des citronniers, ils offrent un rendement bien supérieur, augmentant ainsi leur valeur économique.
Parallèlement au développement du modèle de culture du citron violet, M. Hien achète et transforme également des abricots frais avec une production annuelle d'environ 200 à 300 tonnes de fruits. Grâce à cela, pendant la haute saison, il crée des emplois pour plus de 30 travailleurs saisonniers avec un revenu de près de dix millions de VND/mois ; Maintenir des emplois stables pour 5 travailleurs, revenus de 6 à 7 millions/personne/mois.
Après l’efficacité initiale du citronnier violet, M. Hien a continué à agrandir la zone, en remplaçant les vieux abricotiers à faible rendement. L'audace de M. Hien, son audace à penser et à agir ont porté leurs fruits. C'est un modèle de développement économique qui mérite d'être suivi et exploré.
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