Perspectives d'exportation de poisson pour les derniers mois de 2023

En 2023, en raison des fluctuations mondiales et de la baisse de la demande des consommateurs, de nombreux grands marchés ont réduit leurs importations de poisson en provenance du Vietnam.

Selon l'Association vietnamienne du pangasius, au cours des trois premiers mois de l'année, la consommation de pangasius a été relativement favorable. Cependant, depuis la fin du premier trimestre 2023 jusqu'à aujourd'hui, en raison des difficultés d'exportation du pangasius, le nombre de commandes à l'exportation est faible alors que les produits transformés sont encore en stock, ce qui entraîne une consommation relativement lente de pangasius...

S'adressant à la presse, un représentant d'une entreprise d'exportation de poisson tra à An Giang a déclaré que la difficulté actuelle est que le chiffre d'affaires à l'exportation et les prix de vente ont fortement diminué. Le prix à l'exportation des filets vers le marché américain au cours des 9 derniers mois a fortement diminué, avec un prix moyen de seulement 2,92 USD/kg (en baisse de 44 % par rapport à la même période en 2022). Le marché chinois a également des prix à l'exportation de 2,09 à 2,1 USD/kg. Il s’agit de deux marchés principaux, qui consomment de grandes quantités de pangasius provenant d’entreprises nationales.

Malgré de nombreuses difficultés, l’exportation des produits de la mer en général et l’exportation du poisson en particulier bénéficient également de nouvelles opportunités.

Selon les experts des produits de la mer, l'accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA) entré en vigueur en août 2020 a apporté de nombreuses incitations, créé plus de compétitivité pour les produits de la mer vietnamiens et constitue une opportunité pour les entreprises vietnamiennes d'exporter directement vers le marché européen.

Citant les données du Département général des douanes, VASEP a déclaré qu'après 3 mois consécutifs de baisse, en septembre 2023, les exportations de pangasius vers l'Allemagne ont de nouveau augmenté lorsque ce marché a acheté pour près de 6 millions de dollars de pangasius au Vietnam, soit 2,5 fois plus que la même période l'année dernière.

Au cours de la première quinzaine d'octobre 2023, les exportations de pangasius vers l'Allemagne ont atteint près de 2 millions USD, soit près du double de la même période en 2022. Au 15 octobre 2023, ce pays européen a consommé plus de 30 millions USD de pangasius vietnamien, soit une augmentation de 35 % par rapport à la même période en 2022.

Le ministère américain de l’Agriculture cherche actuellement à acheter de grandes quantités de filets de poisson-chat et de pangasius congelés pour les utiliser dans les programmes de distribution alimentaire nationaux. Par ailleurs, les ventes de filets de pangasius panés montrent de meilleurs signes sur le marché chinois.

Selon les experts, au cours des deux derniers mois de l'année, le marché américain a montré des signes d'amélioration de la demande des consommateurs, ce qui constitue une opportunité pour les exportations de fruits de mer du Vietnam. En outre, la période de fin d’année avec ses grands festivals, suivie du Nouvel An lunaire en Asie, contribuera à augmenter la consommation de crevettes.

Actuellement, de nombreuses entreprises nationales promeuvent également des stratégies à long terme pour exporter des produits de la pêche tra vers le monde, qui sont à la fois délicieux et à bon prix ; Qualité assurée, pratique, respectueux de l'environnement.

L'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP) prévoit qu'avec la reprise du marché et des sources de matières premières stables, les exportations de fruits de mer rapporteront plus de 9 milliards USD en 2023.

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